根据存放位置和温度决定。1、冷冻保存一般将香肠放在冷冻层保存,建议储存6个月,存放的时间太长不仅会变味,还会变质滋生对人体有害的成分。2、阴干保存冬天温度低,做好的香肠直接晾挂在室内通风阴凉干燥处,经风阴干可以保...