视情况而定。由于制作香肠一般是在冬季,此时的天气相对较为干燥降雨量较少,如果晚上天气较好的话可以把香肠挂外面晒不用收回来,而且晚上温度要比白天低,晒香肠会更容易风干,且不易受潮发霉。但是要注意的是,如果是在梅雨季...
更新时间:2023-03-19标签:冬天晒香肠晚上要收吗香肠晒的时间全文阅读首先猪肉不建议沾水,可以用白酒擦洗,若非要用水洗的话,一定要彻底晾干。其次配方记好,注意用盐的量,十斤猪肉不要低于100克盐。最后注意香肠灌好后,要用牙签扎几下,还有不能着急暴晒。等要吃香肠的时候,把表面清洗干净,晾晒了...
更新时间:2023-03-19标签:灌香肠时注意几个小细节冬天晒香肠晚上要收吗全文阅读