小麦粉是不是低筋面粉

小麦粉是不是低筋面粉低筋面粉是小麦粉。很多人认为小麦粉是低筋面粉，但其实低筋面粉只是小麦粉中的一种，是一个很小的范畴，低筋面粉是我们用来制作面包的面粉，一般是用小麦粉制作而成的，低筋面粉可以用来烘培面包，通过添加...