茄子的营养价值和功效有哪些

茄子又称倭瓜、白茄等，可以食用，它的根茎叶都可以入药，是夏季的主要蔬菜之一，也是我们日常生活中常见的蔬菜。那么，茄子有哪些营养成分呢？下面，和排行榜大全一起来了解一下吧！高血压、动脉硬化、冠心病等患者，常食茄子大有裨益...