凉拌金针菇的制作方法材料:金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、凉开水、油。步骤:1、剪去金针菇的根蒂,反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,方便食用,红椒去籽切细丝;2、锅中加水、1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟...