准备食材:带鱼、玉米淀粉、葱、姜、八角、蚝油、酱油、料酒1、把带鱼改刀,改成一字刀口,把带鱼切成段。2、带鱼段放入淀粉当中,均匀的拍上玉米淀粉。3、锅里烧油烧至七成热,把拍好粉的带鱼下入油锅中,炸至色泽金黄就能捞出...