佛手发芽属于正常现象,食用后不会中毒危害身体。佛手瓜中含有丰富的营养物质,长芽可能会影响他的口感和营养价值,但是嫩芽及瓜都不含毒性,放置在温度较低的冰箱中可以保持它的新鲜度,减缓发芽的速度,用来凉拌和清炒都好吃...