在切片的猪肉中加入生抽、食盐、淀粉搅拌均匀腌制。锅中烧油,加入腌好的肉片,炒制变色后出锅。锅留底油,加入蒜末爆香,放入丝瓜翻炒均匀,加清水,水开后倒入肉片并调味,2分钟后便可以出锅。 丝瓜做法及步骤 准备材料:丝瓜、...