食用油分为两大类,分别是动物油脂和植物油脂。父辈一代用动物油脂来烹调食物,确实很美味,但脂肪和胆固醇含量太高,易引起三高。而现在人们炒菜一般都用植物油,不过在吃油方面也有很多需注意的小细节,看看你了解几个。炒菜时...