鸡爪怎么烧

鸡爪的做法：准备食材：鸡爪、豆瓣酱、冰糖、红烧酱油、料酒、干椒椒、八角、香叶、桂皮、葱姜、盐。鸡爪去指甲，剁成小块更方便入味。鸡爪冷水下锅，放入姜片，烧沸后煮5分钟。鸡爪焯水的时候，准备调料：红烧酱油、料酒、豆瓣酱...