藕的做法有:香辣藕片、桂花糯米藕、糖醋莲藕、凉拌藕片、莲藕丸子、藕炒肉片、辣椒炒莲藕、莲藕猪脚汤等。藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、维生素K、天门冬素、氧化酶等营养成份。藕又叫玉玲珑、玉笋或玉藕等,气...