怎样炒花生米又酥又脆

花生米的做法：1、花生去壳，水冲洗干净，沥干水；2、冷锅冷油，入花生仁下锅；3、小火，慢慢翻炒，3-4分钟，可以看见有裂口即熟；4、用吸油纸垫底，趁热将椒盐晒在花生米上即可；5、放凉即可享用。中国花生仁的出口量每年约在5万吨左右，90%以...