由来

传说在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵...

1、麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。2、最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一...

公共交通工具在上世纪的称呼，是“公共汽车”，一些大城市则是“公共电汽车”。而“公交车”、“巴士”，这类词汇都是从南方传过来的。世纪初，90年代再往前，多数地方说的简称，是“公汽”、“公共”。这两个词汇用得上最多的。...

1、哈密瓜，从某种意义上讲，提升了哈密的知名度。因为有哈密瓜，哈密因而名传天下，妇孺皆知。地以瓜闻，瓜以地名。“吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨哈密瓜，从某种意义上讲，提升了哈密的知名度。因为有哈密瓜，哈密因而名传天...

1、位于秦淮河畔的夫子庙，始建于东晋成帝司马衍咸康三年（337年），根据王导提议“治国以培育人才为重”，立太学于秦淮河南岸。当年只有学宫，并未建夫子庙。夫子庙是宋仁宗景佑元年（1034年）就东晋学宫扩建而成的。因为祭奉的是孔...

杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。杀猪菜在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有灯笼挂(全套猪...

1、有关寒衣节的来历，版本有多种，据说最早的是来源于周人的腊祭日，这天要进行隆重的祭祀活动，而时间恰好在农历十月一日，而在之后的《诗经》《唐大诏令集》、宋代的《岁时杂记》、明代的《帝京景物略·春场》中都有记载十...