1、选材制作不同。花雕酒使用的上好的糯米以及优质的卖曲，使用最古老的方法酿制；黄酒主要使用稻米、黍米以及糯米为原材料，配以泉水、酒曲进行酿造。2、含糖量不同。花雕酒的含糖量在0.5%-5%之间，酒精度约为16-19度左右；黄...
