冷藏室

1、电冰箱分为两种情况，一种是传统的家用电冰箱也称机械式冰箱，这种冰箱由于是冰箱内部只有一套制冷循环系统，制冷管道首先通过冰冻室，然后通过冷藏室，只有冷藏室一个温控器控制压缩机启停，靠冷藏室控温的都关不了冷冻室。...

1、一般冰箱冷藏温度为－1℃～8℃。2、采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐...

1、冰箱保鲜室结冰室属于一种霜华的过程。夏季的温度是非常的高的，当我们在频繁的开关冰箱的时候，就会让冰箱内外形成一个气温的温度差，冰箱周围的水蒸气骤然的遇冷，就会在冰箱的内部凝结成冰霜，如果不能及时的将冰霜进行...

冰淇淋必须放在冷冻室。冰淇淋属于冷冻食品，一般在库房和运输途中标准温度是在-18℃，特别是一些高端的冰淇淋，温度要求非常严格。冷藏室的温度一般是0-8℃，冰淇淋放在这样的环境下会融化。买回来的冰淇淋最好放入冷冻室，...

1、冰箱冷藏室内湿度较大，在工作时冷藏室内壁的蒸发器表面温度很低，所以冷藏室内空气水分就会聚集到冷藏室的后壁上凝结成冰豆或者结霜，当冰箱停止工作时由于冷藏室温度的上升冰豆或冰霜就可以化成水从出水口处流出，因此...

雪糕放在冷冻室。雪糕是一种要在零度以下的环境下保存的冷冻食品，而冰箱的冷藏室通常只有0℃-8℃，将雪糕放在冷藏室保存的话很快就会融化，所以必须放在冷冻室。冷冻室的温度为-16℃~-26℃左右，用于速冻食品，在冷冻室中的...

1、食品蒸发：冰箱冷藏室内有水，可能是食品中的水分被蒸发出来，之后遇到冷藏室内的冷气凝结成水滴形成的。例如一些带有热气的饭菜，在没有完全放凉的情况下放入冰箱后，放置久了就会凝结出很多水分。 2、热气侵入：冰箱冷藏室...