济南。把子肉是济南传统鲁菜，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。在制作把子肉的时候，一般还配以其他配菜一同炖煮，如鲅鱼、四喜肉丸、油炸豆腐片、兰花干、青椒...
洪兴12位扛把子有铜罗湾的陈浩南、尖沙咀的太子、屯门的恐龙、柴湾的山鸡、波澜街的十三妹、北角的大飞、魁青的韩宾、观塘的大天二、旺角的靓坤、西环的陈耀、九龙城的细眼、洪兴的蒋天生。洪兴12位扛把子是电影《古...
