特色小吃

1、太湖银鱼。清康熙年间，太湖银鱼就被列为“贡品”。其形如玉簪，细嫩透明，色泽似银，十分的鲜美。同时，银鱼还有着颇高的营养价值，富含蛋白质、铁、核黄素、钙等成分。可炒、可炸、可蒸、可煲汤，各具特色，让人回味无穷。2、震...

1、肉夹馍。陕西的肉夹馍是陕西最为出名的特色小吃之一，就连总书记在宴请外宾的时候都会请外宾品尝。2、羊肉泡馍。羊肉泡馍是少数名族最为喜欢的一道菜，大多数汉人也十分喜欢，不仅有肉还有馍，味道绝对一流！3、凉皮。陕西...

1、首选来昆山我们必须要品尝小吃就是青团子，别的地方都没有的，听名字就知道颜色是绿色，放心那是纯天然植物叶子染上去，对身体没有危害的。青团子刚出锅，香味扑鼻，里面有各种陷，还是很美味的，还有一股甜味；2、奥灶面也是昆山特...

1、油炸臭干儿。油炸臭干儿浓郁的香味弥漫在周围的空气中，让人未谋其面，先闻其香。吃到嘴里，辣椒、油炸和豆腐的香味、臭干的臭味和在一起，随着轻轻一咬， 外皮脆脆的，里面嫩嫩的，热气将这些味道激发出来，真是应了兴化人的话，生...

1、血旺猪肉在文山坝子居住的壮族土佬支人，喜食红猪肉（即血旺猪肉）。此菜肴营养丰富，味道鲜美独特。血旺猪肉伯做法也独特：取刚宰杀的猪瘦肉或者三线肉（通称五花肉）四两，洗净后以清水煮熟取出，待冷却后切片，放入盆内。2、取鲜酸...

1、信阳板鸭信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于鄂菜系、信阳菜。将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富，...

1、镇原烧鸡，是甘肃省庆阳市镇原县的著名特色美食之一。镇原烧鸡是以鸡为主料，脱毛去脏后洗干净，放入久存的卤汤中，再加入多种调料炖制而成。炖卤烂熟的鸡肉，色泽鲜亮，吃起来味道鲜美，别有风味，受到食客的喜爱。2、燕麦柔柔，是...

1、土家油茶汤土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。同时，喝油茶汤又是土...

1、宁强核桃馍宁强核桃馍为油面发酵，一年四季的時间、温度不尽相同。发醇全过程分成三次。第一次的酵面彻底发后后，添加一定占比的生小麦面粉，再发醇到一定水平后添加一定占比配置好的食品油，再度略微发醇后添加核桃仁泥...

1、深沪鱼丸深沪鱼丸是福建晋江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于清同治年间。深沪鱼丸的制作工艺精细选料考究。选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成，所制作出来的鱼丸色泽雪白晶亮、下锅...

1、同山炒馄饨。吃惯了汤煮的馄饨，不妨试试这碗同山炒馄饨。配上鲜酱油、糖、醋、葱花，味道让人欲罢不能。2、马剑发糕。马剑发糕创意十足，除了传统的白色米粉，还用上了玉米粉、黑米粉、红糖粉等。用特制的模板印上各色图...

1、霉干菜烧饼霉干菜烧饼是浙江嵊州的传统特色小吃，选用梅干菜，面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的霉干菜烧饼色泽金黄，酥脆可口。2、嵊州榨面嵊州榨面是浙江嵊州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史。...

1、苗族酸汤鱼酸汤鱼是苗族的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工序并不复杂，选用当地产的稻花鱼为主要原料，贼配以鱼酱、茴香粉、酱油等调料制作而成，所制作出来的酸汤鱼美味可口、食后开胃、味美汤鲜。2、苗族糯米饭糯...

1、酱油肉素来对进食很是苛刻的文成人，对酱油肉的喜爱可以说十分偏爱。每到过年前，文成人每家每户都是提前准备酱油肉。肉蒸熟后，和杭州市酱肘子比，不咸、不够硬、吃起來除开酱香型，也有红烧排骨的清甜味，五花的一部分最美...

1、威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感...

1、蜜饯蜜饯是丽江的特色美食，是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。里面的水果品种很多，吃起来也很不错，很受小朋友和女性朋友的喜爱。2、八宝菠萝饭八宝菠萝饭是丽江传统名点，它是将糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、...

1、糖火烧糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，很适合老年人食用，也是北京人常吃的早点之一。2、焦圈焦圈是一种老北京传统的特色小吃，其色...