缺硒可导致多种疾病的产生。中国保健协会食物营养与安全专业委员会的孙树侠教授介绍说，在我国，72%的地区都缺硒，老年人吃得本来就少，硒缺情况更严重一些。 目前，已查证的490多种疾病都是缺硒引起的，尤其是作为疾病高发人群...
