金樱子果实鲜食甜味浓、微涩、有蜂蜜味和爽口的清香味,营养极丰富。 据分析,每100克鲜果含维生素1009~1187.3毫克,仅次于梨,为鲜枣的两倍,猕猴桃的2.4~10倍,为柑桔的30~34.9倍。糖(主要是果糖等还原糖)含量为23.96%,可溶性...