猪脆骨是位于猪小排前端的一小段白色软骨。这块猪肉是猪身上含钙最丰富的一块猪肉,因为这里的脆骨,是完全可以食用的。由于这块猪肉分量少,所以想要买到这块肉,一般都得提前预定,否则很难买到。但是味道比较腥,需要经...