1、鸭肉属于白肉。2、红肉中有丰富的铁，素食主义者和不进红肉的人应该多吃含铁丰富的食物。红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等，红肉里的维生素还能促进人的生长发育，还不会让人的胆固...
牛肉是红肉。红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。红肉有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等，所有哺乳动物的肉都是红肉。牛肉“飞入寻常百姓家”，除却味道上的鲜美，或许还有着“牛气冲天”的彩头意味。寒冬...
