焯水冻

新鲜蘑菇可以直接冻也可以焯水冻。新鲜的蘑菇冷冻之后，在一直保持低温的情况下，既不会变质，也不会产生毒素，解冻之后就可以放心食用了，但是若是存放时间过久，在吃之前最好要检查下是否变质。蘑菇的保存方法比较常见的有冰...