莲蓉馅是由莲子、油、糖做的。纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外,其他原料100%使用莲子;莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外,其它原料中莲子也要大于60%。买的莲蓉馅是可以直接吃的,因为买来的莲蓉馅是经过加工的熟莲蓉,是...