高压锅刚关火不能马上放气。把火关后应等10分钟,再用筷子夹起那个旋转的铁冒,如果没气体喷出,表明可以开盖,如果有气体喷出,则要在等5分钟,如果急着开盖可,直接用筷子夹起铁冒进行人工放气,在气体没放时千万不要开盖...