新鲜

1、混合液短期保鲜，在水果表面涂上一层淀粉、蛋清、动物油等混合成的液体，这些液体干燥后会形成一层保护膜，这层保护膜可以限制水果的呼吸作用，从而达到短期保鲜的目的。 2、冷藏法可以达到短期保鲜，直接把水果放入冰箱冷...

1、新鲜金银花晒制前不需要蒸，新鲜金银花如果在晾干之前蒸了的话，容易变色、变软，不论是自己泡茶喝还是进行售卖，都不是很好，这样做的意义不大，而且还会影响要金银花的药性，因此，新鲜金银花在制干的过程中，是不需要蒸的。2、金...

1、萝卜在保存时将叶子摘下，这样可以避免养分被叶子吸收。2、莲藕在保存时先用清水洗净泥土，然后放入盛满水的盆或桶内，把藕浸没，每一至两天换凉水一次。3、假如要长时间保存豆腐，可以先将食盐用开水溶化后，把鲜豆腐浸泡于...

1、刚买回来的河虾要先在冷水中浸泡一段时间，然后将其从水中捞出。之后将鲜虾放在塑料盒或者是保鲜袋中。朋友们尽量不要将河虾都装在一起，可以分成几个不同的保鲜盒。每一盒只放一餐的量即可，这样每次融化之后就能及时...

1、晒干。将当天喂不完的酒糟平摊在水泥地面上自然晾晒，使酒糟中的含水量降到15%左右就可以长期的保存。在采用此法贮存酒糟时，需要较大的场地来晾晒，并且要选择在晴朗天气，在空气湿度较大的情况下酒糟经长时间晾晒，营养会...

1、采摘的时候，最好在露水过后，荷叶上没有水珠的情况下，一来是减轻重量，二来是为了更好的采摘到叶面上光滑的茶叶。2、新鲜荷叶在清洗完之后不能直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶...

1、芒果可以放冰箱，但不宜久放。买回来的芒果一般直接放在阴凉通风的地方就可以，要是想快一点睡熟的话可以跟苹果香蕉、大米等分解聚乙烯的食材一起放，买回来的青芒果即使是没有熟，但是耐寒的性能更差。2、芒果核果大，肾形...

1、新鲜柠檬可以放冰箱冷藏，完整的鲜柠檬在5~8度环境下，一般可以存放6~8个月。2、如果切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌制，日后拿出来泡水喝。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要...

1、新鲜荔枝可以放冰箱。荔枝果肉富含汁水，非常容易滋生细菌而变质，可以将新鲜荔枝放在冰箱冷藏室保鲜。新鲜荔枝一般可以在3-5度的冰箱冷藏室中保存2-5天。2、荔枝的保存方法：（1）直接保存法：去掉荔枝的枝叶，去掉开裂等烂果，...

1、若是木瓜是已经切开的话，建议是将其切成小块，放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏保存，并且短时间内吃完最好。2、但是若是是完整的木瓜的话，则不建议放入冰箱中保存，因为新鲜的木瓜表面吸水之后容易产生黑斑，从而容易发生变质现象...

1、降温冷藏首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方...

新鲜核桃可以冷冻保存，但是如果只是少量的核桃短时间保存的话，建议冷藏保存或者常温保存。新鲜的核桃长时间放在冷冻室里面就会流失掉大部分的水分，容易变成干核桃，影响它鲜嫩的口感，还可能发生变质。新鲜核桃怎么保存1、...

新鲜龙眼不可以直接晒干,需要在水里煮过之后再晒干。将龙眼连枝带叶放在开水中烫5秒。龙眼放在太阳下爆晒，将烫完的龙眼放在太阳下爆晒12小时。龙眼剥去外壳和果核，将晒好的龙眼剥去外壳,剔除果核。龙眼在晾晒之前水煮...

1、通风处保存新鲜的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的，放在冰箱的话会因水汽过多而变黑，所以一般枇杷是储存在干燥通风的地方。大概可以保存一个星期左右。注意：保存时枇杷时，枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起，不能挤压。2...

1、大螃蟹可以用冰箱保存。大螃蟹可以放入冰箱的冷藏室中，不要存放在冷冻层中，这样如果没有处理还，可能会将大螃蟹冻死。2、大螃蟹也可以不放入冰箱中，存放在阴凉处，这样存放，效果也是非常好的。找一个盆，然后将河蟹放在盆里...

1、要不要焯水完全可以取决于自己的喜好。2、新鲜的口蘑都带有特殊的土腥味，这基本上也是所有鲜蘑菇的共性，而焯水处理则可以处理鲜蘑菇的这种土腥味，让蘑菇的鲜味更加纯正。但是，也有不少人偏偏就喜欢这股特殊的土腥味，他...

可以选择放冰箱，放在4-5度的冷藏，放最底层的槽里，用保鲜膜把桂圆被包住，以免水分的流失，要注意放冰箱里的桂圆，3天内吃完。还有就是晒桂圆干，切忌不是直接拿去晒，要先用锅煮开一锅水，把桂圆放进热水中，烫两三分钟，捞起来，再拿去...

1、冰箱保鲜。如果只想保存一天两天，那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了，应该尽快食用，否则影响口感。2、冰箱冷冻。如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月，但是不要反复冷冻，例如今天停电了，那么排...

新鲜蘑菇可以直接冻也可以焯水冻。新鲜的蘑菇冷冻之后，在一直保持低温的情况下，既不会变质，也不会产生毒素，解冻之后就可以放心食用了，但是若是存放时间过久，在吃之前最好要检查下是否变质。蘑菇的保存方法比较常见的有冰...

新鲜香菇适合放冷藏。将新鲜香菇放冰箱冷藏室，用保鲜袋或保鲜盒装好，避免冰箱里的细菌交叉感染，然后放在3-10度的冷藏温度下保存，香菇一般可以保存5-7天左右，同时不会破坏香菇原本的外观和口感。鲜香菇也可以冷冻保存，不过...