《尚食》姚子衿因为建议胡司膳用药膳，被司膳惩罚，但是这个惩罚居然是提铃，一边走还一边要喊“天下太平”，这是什么刑罚？历史上真的有这种刑罚吗？后来，皇太孙回宫，姚子衿提铃的时候往朱瞻基轿子处跑，还摔倒了，结果就被免于惩罚，这是故意的吗？
历史上的提铃刑罚
有一个成语是喝号提铃，大概与这个刑罚意思差不多：吆喝，呼喊，敲鼓，打铃。指古代士兵巡夜时的警戒与报时。泛指一种低贱的工作。
历史上真的有提铃这种刑罚吗？提铃是明代对宫女的一种处罚。“提铃”就是受罚宫女每夜自明宫乾清宫门到日精门、月华门，然后回到乾清宫前，徐行走步，风雨无阻，高唱天下太平，声缓而长，与铃声相应。
明朝宫女们一经选入宫内，便失去自由，大都是衣食菲薄，住所简陋，终身苦役，不能与父母相见。繁琐的礼节，森严的等级，不时的凌辱，使她们几乎无出头之日。尤以“提铃”和“板著”之罚为甚。
明 刘若愚 《酌中志·内臣职掌纪略》：“提铃者，每日申时正一刻，并天晚宫门下锁时，及每夜起更至二更三更四更之交；五更则自 乾清宫 门里提至 日精门 ，回至 月华殿 门，仍至 乾清宫 门里，其声方止。提者徐行正步，大风大雨不敢避，而令声若四字一句，‘天下太平’云云。”提铃是明朝对宫女的一种处罚。所谓的“提铃”就是受罚宫女每夜自明宫乾清宫门到日精门、月华门，然后回到乾清宫前，风雨无阻，漫步而行，惩罚的时候必须高唱天下太平，声音的语调必须又缓又长，跟提着的吊铃声音相应。
不管这个铃该有多重不，但是即使让你每天提着吊铃溜达一圈，就像教室里当众被罚站站一样，所有人都知道你是受到惩罚的，而且还要大喊“老师万岁，我很活该”。
这样的惩罚，是个人都觉得自尊心受不了吧！
剧中姚子衿提铃
原本司膳是要把姚子衿逐出宫门，但是因为姚子衿通过考核了，就让她受宫刑。
姚子衿接受这个惩罚，当听到朱瞻基轿子会经过此处的时候，女主心中就有主意了。姚子衿因为知道太孙为人宽宏大量，遇见受罚的宫女都会免去她的惩罚，所以女主掐好点去碰瓷，给自己碰一个好运气。
小太监说她运气好，碰上了皇太孙；女主不说了：不是所有事情都是运气好的，意思就是自己去争取，好运是不会从天而降的，哪里有什么偶遇的。
所以由此可见，姚子衿提铃的时候为什么往朱瞻基轿子处跑，是她故意设计的。
孟紫沄当众宣布姚子衿成功拿到复试第一名，她不解姚子衿怎么会想到这几样膳食，原来姚子衿看到出征的食单上，皇帝常用的佐食清蒸鸡，椒醋鹅烧猪肉等日渐减少，反而开始多了一些清淡好消化的菜肴，她得出结论皇帝一定是肠胃不舒服或者是得了牙疾。孟紫沄对她的评价是胆大心细，头名当之无愧。
孟紫沄走后，王司膳责备姚子衿不通医理，在不知道皇帝症状的情况下随意用药膳，实在是大过，王司膳让手下时刻谨记自己身为一个厨子的责任和素养，虽然孟紫沄宣布她得了第一名，为了以儆效尤，王司膳依然让她去宫正司去领罚。
姚子衿被责罚提铃一个月，每到深夜她需要提着沉重的铜铃和打更的太监一起行走在宫中，宫中的太监为此纳闷——别人受了惩罚除了抱怨便是哭哭啼啼，而姚子衿不仅每天坦然领罚并且任劳任怨。
一天深夜，姚子衿像往常一样提铃受罚，不小心摔倒在朱瞻基的轿子前，朱瞻基不仅没有责罚她，还让手下赦免了他的罪。
尚食结局
尚食在结局里，我们的傅璎CP终于迎来了圆满，姚子衿也成为了孙皇后。尚食讲述了大明永乐年间少女姚子衿入选为尚食局宫女一路坚持对中华美食技艺的追求，结识友情并邂逅爱情，最终与英明神武的皇太孙。
尚食的简介
该剧讲述了大明永乐年间，少女姚子衿入选为尚食局宫女，一路坚持对中华美食技艺的追求，结识友情并邂逅爱情，最终与英明神武的皇太孙朱瞻基相知相伴的励志情感故事。
尚食是掌供奉皇帝膳食。秦官有尚食，为六尚之一。汉初沿置。东汉后，其职并入太官署。北魏于门下省设尚食局，为掌管皇帝膳食的官署太官掌百官膳食，属光禄卿。北齐因之，以典御不尚食局主官。隋初，尚食仍隶门下省。
隋炀帝建殿内省，以尚食为殿内所属六尚局之一，改典御称奉御，员额二人，正五品，属员有直长六人，正七品。又增设女官尚食等六局。唐改殿内省为殿中省，仍辖尚食等六局。
宋殿中省、尚食局无实职，尚食之职归于御厨。元丰改制，拟复唐殿中省六局之旧未行。
《尚食》宫正司是什么地方 宫正司历史上真的存在吗
女官有些朝代是由嫔御兼任的。女官及嫔御不同於一般宫女，她们既已获得名号，在后宫就是官，有相应的傣禄。最高一级的妃子俸禄等同于丞相，以下者也与处廷官员一一对应。 最早的记载始于《周礼 天官》:“周制天子后立六宫，三夫人，九嫔，二十七世妇，八十一御妻……其内则九嫔，世妇，女御，女祝，女史供宫中之职，外又有典妇功，典丝，典枲掌女工之事；内有司服、缝人掌王后之服，外又有染人、追师、屦人供服饰之物。皆统于天官冢宰。”在外廷，“天子立六宫、三公、九卿、二十七大夫、八十一元士，以听天下之外治，以明章天下之男教”九嫔以下既是嫔妾，也是各方面的女官。世妇掌祭祀、宾客、丧纪；帅女宫涤溉；女御掌御叙王之燕寝，以岁时献女功，又是各种仪式中世妇的助手；女祝掌后宫祭祀、铸词以及有关鬼神之事；女史掌王后之礼职，是王后内治的辅助和秘书。低等的还有在宦官领导下的女酒，女浆，女盐等。 秦汉时存在女官制度，但史书记载不详，一般是存而不论的。参酌周礼，女官制度自然承袭。 北魏孝文帝时，女官秩序与外官相对。最高内司，官比尚书令。其次是作司、大监、女侍中，官比二品。监、女尚书、美人、女史、女贤人、女书史、书女、小书女，官比三品。中才人，供人，中使，女生才人，恭使宫人，官比四品。青衣、女酒女饷、女食、奚官女奴，官比五品。 隋文帝时，六尚，六司，六典，递相统摄；炀帝时，改为六尚局管24司。尚官局（宫内传达、人事、会计、处罚、门卫），尚衣局（文教、音乐、礼宾、礼赞），尚服局（符玺、衣饰、兵器），尚食局（食膳、药品），尚寝局（住行器具、园艺、灯火），尚工局（衣服织染缝制以及珠宝钱货）六尚品从第五，司长官员从第六。 明代女官规制以洪武后期最为完善，其机构设置为“六局一司”，下辖二十四司及彤史共二十五个分支机构，女官总数约300人。分别掌管著内宫的礼仪、戒令、宝玺、图籍、财帛、羽仗及衣食供给等诸多宫廷事务。 古人把为皇帝提供性服务的制度叫做嫔御制度。把嫔御所居之处叫做六宫。皇后是皇帝的正妻，位居中宫、并统率六宫，皇后便是六宫之长。嫔御制度和六宫制度是同一个意义。 周代，内宰（国君的内廷事务官）的职责之一是，用阴礼（女性应遵循的礼节规范）教导六宫女御、掌进御於五所。 秦代，取六国的美女列六宫。帮助汉高祖建立制度的儒生叔孙通，揉合古礼和秦制，把六宫制度延续和确定下来，以后历代大同小异。 六宫嫔御成为制度，就需要给那些为皇帝提供性服务的女性定立名号。《周礼》规定，天子立一后、三夫人、九嫔、二十七世妇、八十一御妻。皇后是皇帝的正妻，天为乾地为坤，皇天配后土。因此，各代皇后只有一个（有些少数民族建立的朝代例外）。皇后以外，嫔御的名号、数量各代都有不同的规定。除了有名号的嫔御以外，还有数不清的宫女。 我们先不厌其烦地看看各个朝代的嫔御制度： 西汉，经汉初、武帝、元帝的订立和增修，嫔御名号有十四等。昭仪、婕妤、娥、容华、美人、八子、充依、七子、良人、长使、少使、五宫、顺常、无消（这一等还有：共和、娱灵、保材、良使、夜者）。 东汉仅有贵人、美人、宫人、采女四等。 曹魏的皇帝对嫔妃名号甚感兴趣。也许是出於喜好文学的缘故，每个皇帝在位时都要把嫔妃名号作番调整。至魏末定为十二等：贵嫔、夫人、淑妃、淑媛、昭仪、昭华、修容、修仪、婕妤、容华、美人、良人。 晋代，雅兴祖法《周礼》中的嫔御制度，其影响及於南朝、隋唐和金代。晋制：贵嫔、夫人、贵人为三夫人；淑妃、淑媛、淑仪、修华、修容、修仪、婕妤、容华、允华为九嫔；下有美人、才士、中才人。 南朝宋，各个皇帝在晋制上有所增删，至宋明帝时规定：贵嫔、贵妃、贵姬为二夫人；淑媛、淑仪、淑容、昭华、昭仪、昭容、修华、修仪、修容为九嫔；婕妤、容华、充华、承徽、列荣为五职；美人、才人、良人为散役。 南齐规定：贵妃、夫人、贵人为三夫人；修华、修仪、修容、淑妃、淑仪、淑媛、婕妤、容华、充华为九嫔；美人、中才人、才人为散职。 南梁及南陈，以贵妃、贵嫔、贵姬为三夫人，淑媛、淑仪、淑容、昭华、昭仪、昭容、修华、修仪、修容为九嫔；婕妤、容华、充华、承徽、列荣为五职；美人、才人、良人为三职。 北魏有左右昭仪、三夫人、三嫔、六嫔、世妇、御女。 隋朝，隋文帝在独孤皇后死后，按《周礼》修订嫔御制度。炀帝雅好此事，参详典故，自制嘉名，规定：贵妃、淑妃、德妃为三夫人；顺仪、顺容、顺华、修仪、修容、修华、充仪、充容、充华为九嫔；婕妤十二员及美人、才人十五员为世妇；宝林二十四员，御女二十四员，采女三十七员，共为女御。 唐代，贵妃、淑妃、德妃、贤妃为夫人；昭仪、昭容、昭媛、修仪、修容、修媛、充仪、充容、充媛为女嫔；婕妤、美人、才人各九人，为二十七世妇；宝林、御女、采女各二十七人，为八十一御妻。唐中后期有些改动，姑不计。 宋代的嫔妃名号没有准则，纷纭杂乱。一女子初入宫名号有：侍御、红霞帔，再进一步，封君，如永嘉郡君、始平郡君；南宋改君为夫人，如齐安郡夫人、咸安郡夫人、平乐郡夫人，人数及郡名不定，再由此升为才人，由才人进为美人，再上是捷妤、昭仪、昭容、修媛、修仪、修容、充媛、婉容、婉仪、顺容、贵仪等众名号。妃一级是：贵妃、贤妃、德妃、淑妃、宸妃。 宋代的特色是人无定位，先由初级开始，随着宠遇的增长，不停地晋级。 辽代，有元妃、德妃、文妃、惠妃，这之间没有级次。 金代，贵妃、贤妃、德妃为三夫人，其下与唐代相同。 元代对后宫女子定立名号，并无多大兴趣，除皇后外，仅有妃这个名号。 明代，受元代影响，后宫女子虽多，名号仅妃一级。宫女被“御幸”后可获得妃的名号。有贵妃、淑妃、宁妃、贤妃、恭妃、宸妃、康妃、庄妃、裕妃等，贵妃位最高。 清代，皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人五级。下有答应、常在，不算正式名号。 以服务于皇帝为中心的后宫事务，各代都由女宫和宦官负责。女官有些朝代是由嫔御兼任的。女官及嫔御不同於一般宫女，她们既已获得名号，在后宫就是官，有相应的傣禄。最高一级的妃子俸禄等同于丞相，以下者也与处廷官员一一对应。 《周礼》中规定，九嫔兼掌教导女性四德（妇德、妇言、妇容、妇功）；世妇兼掌丧礼、祭礼、迎送宾客之事；女御兼掌君王的燕寝事宜；女史专门负责监督后宫的规章执行情况，记功书过。 在嫔御不兼任女官职务的朝代，女官自成体系。如隋朝女官设六局二十四司。第一是尚宫局，下设四司：司言、司簿、司正、司围。二是尚仪局，下设四司：司籍、司乐、司宾、司赞。三是尚服局，下设四司：司玺、司衣、司饰、司杖。四是尚食局，下设四司：司膳、司馐、司？、司药。五是尚寝局，下设四司：司设、司舆、司苑、司灯。六是尚工局，下设四司：司制、司宝、司彩、司织。唐代相沿。宋代也设置上述职掌的女官。明代也设六局二十四司及女史，另设宫正负责戒令责罚。 尚宫局设尚宫二人，秩正五品，掌导引中宫，凡六局出纳文籍皆署之，若征办于外则为之请旨，牒付内官监，监受牒行移于外。下辖四司：司记司——设司记二人，正六品；典记二人，正七品；掌记二人，正八品；女史六人。司记掌印，宫内诸司薄书出入录记、审署加印，然后授行，典记掌记佐之，女史掌执文书。司言司——设司言二人，正六品；典言二人，正七品；掌言二人，正八品；女史四人。司言掌宣传启奏，凡节令外命妇朝贺中宫、司言传旨，典言、掌言佐之。女史掌执本司文书。司薄司——设司簿二人，正六品；典簿二人，正七品；掌薄二人，正八品；女史六人。司薄掌宫人名籍登录及赐廪之事，典簿、掌薄佐之。女史掌执文书。司闱司――设司闱六人，正六品；典闱六人，正七品；掌闱六人，正八品；女史四人。司闱掌宫内管键之事，典闱、掌闱佐之。女史掌执本司文书。尚仪局设尚仪二人，正五品，掌礼仪、起居之事。下辖四司及彤史：司籍司——设司籍二人，正六品；典籍二人，正七品；掌籍二人，正八品；女史十人。司籍掌经籍图书、笔札几案之事，典籍掌籍佐之，女史掌执本司文书。司乐司——设司乐四人，正六品；典乐四人，正七品；掌乐四人，正八品；女史二人。司乐掌率乐人演习乐阵，悬拊击退进之事，典乐、掌乐佐之，女史掌执文书。司宾司——设司宾二人，正六品；典宾二人，正七品；掌宾二人，正八品；女史二人。司宾掌朝见、宴会及赐廪之事，典宾掌宾佐之，女史掌执文书。司赞司――设司赞二人，正六品；典赞二人，正七品；掌赞二人，正八品；女史二人。司赞掌朝见、宴会、导引赞相之事，典赞、掌赞佐之，女史掌执文书。彤史——设彤史二人，正六品，掌宴见进御之序，凡后妃群妾御于君所，彤史谨书其日月。尚服局设尚服二人，正五品，掌供服用采章之数。下辖四司：司宝司——设司宝二人，正六品；典宝二人，正七品；掌宝二人，正八品；女史四人。司宝掌服契图籍，典宝掌宝佐之，女史掌执文书。司衣司——设司衣二人，正六品；典衣二人，正七品；掌衣二人，正八品；女史四人。司衣掌衣服首饰之事，典衣掌衣佐之，女史掌执文书。司饰司——设司饰二人，正六品；典饰二人，正七品；掌饰二人，正八品；女史二人。司饰掌巾栉、膏沐、器玩之事，典饰、掌饰佐之，女史掌执文书。司仗司——设司仗二人，正六品；典仗二人，正七品；掌仗二人，正八品；女史二人。司仗掌羽舆仪卫之事，凡朝贺率女官擎执仪仗，典仗、掌仗佐之，女史掌执文书。尚食局设尚食二人，正五品；掌膳羞品齐之数，凡以饮食进御，尚食先尝之。下辖四司：司膳司——设司膳二人，正六品；典膳四人，正七品；掌膳四人，正八品；女史四人。司膳掌割烹煎和之事，典膳掌膳佐之，女史掌执文书。司酝司——设司酝二人，正六品；典酝二人，正七品；掌酝二人，正八品；女史四人。司酝掌酒酝酏饮事，典酝掌酝佐之，女史掌执文书。司药司——设司药二人，正六品；典药二人，正七品；掌药二人，正八品；女史四人。司药掌医方药物、典药、掌药佐之，女史掌执文书。司饎司——设司饎二人，正六品；典饩二人，正七品；掌饎二人，正八品；女史四人。司饎掌给宫人廪饎薪炭之事，典饎、掌饎佐之，女史掌执文书。尚寝局设尚寝二人，正五品，掌天子燕寝及嫔妃进御之次序。下辖四司：司设司——设司设二人，正六品；典设二人，正七品；掌设二人，正八品；女史四人。司设掌床帷茵席，洒扫张设之事，典设、掌设佐之、女史掌执文书。司舆司——设司舆二人，正六品；典舆二人，正七品；掌舆二人，正八品；女史二人。司舆掌舆辇、伞扇，羽仪之事，典舆、掌舆佐之，女史掌执文书。司苑司——设司苑二人，正六品；典苑二人，正七品；掌苑二人，正八品；女史四人。司苑掌囿园种植花果蔬菜之事，典苑、掌苑佐之，女史掌执文书。司灯司——设司灯二人，正六品；典灯二人，正七品；掌灯二人，正八品；女史二人。司灯掌灯烛、膏火之事，典灯掌灯佐之，女史掌执文书。尚功局设尚功二人，正五品，掌督妃嫔宫人女红之程课。下辖四司：司制司——设司制二人，正六品；典制二人，正七品；掌制二人，正八品；女史四人。司制掌衣服裁制缝纫之事，典制、掌制佐之，女史掌执文书。司珍司——设司珍二人，正六品；典珍二人，正七品；掌珍二人，正八品；女史六人。司珍掌金玉宝货之事，典珍、掌珍佐之，女史掌执文书。司彩司——设司彩二人，正六品；典彩二人，正七品；掌彩二人，正八品；女史六人。司彩掌缯绵丝絮之事，典彩，掌彩佐之，女史掌执文书。司计司——设司计二人，正六品；典计二人，正七品；掌计二人，正八品；女史四人。司计掌度支衣服、饮食、柴炭之事，典计、掌记佐之，女史掌执文书。宫正司设宫正一人，正五品；司正二人，正六品；典正四人，正七品；女史四人。宫正掌纠察宫闱、戒令谪罪之事，大事则奏闻；司正、典正佐之，女史掌书记功过。 清代宫女绝大多数是由内务府各八旗官员的家中选出来的，由内务府负责官员，先把按册征来的待选宫女引入神武门集合。每个应征的秀女，照例均发给一套新布长衫和一面五六寸长两寸多宽的白木排，系在长衫右上边第一个衣钮上。牌上写着「佐领某某之长女大妞，十五岁」应征的秀女凡父亲的官职，姓名，写的虽按人不同，但个个都是长女，都叫大妞，都是十五岁。 明代女官的铨选是相当严谨的。一般要经过以下程序：首先是划定一个范围在民间进行初选。由于文化重心早已移置江南，尚文之风南强北弱，故明代女官多选自南方，尤以苏杭二府、浙江、江西及广东番禺一带入选者居多。初选时，往往由礼部奉诏谕地方有司，或皇帝派内官为钦差，点检民籍，访其品行端庄、粗通文墨者，聘以银币，允许父母送至集中地。如“洪武五年选苏杭二府妇女，原入宫者四十人，蠲其徭役”；永乐元年，为“补六尚女官，令礼部出榜，不分军民之家，但有识字妇人年三十至四十，愿来者有司起送。若女子识字虽容貌丑陋年十七八以上愿来者听，一体应付脚力，赴京选用，俱父母亲自送来，给与赏赐。照依所授品级给俸，以厚其家，仍免其家杂泛差役”。既然“聘以钱币”、“蠲其徭役”可见明初女官的采选并非强迫，而且一旦入选，泽惠其家，故有不少人家乐意应选。这与后世正德、嘉靖年间的强索民间女子的所谓“选秀女”，情景是显然不同的。第二步是将初选者加载京师进行复选。复选一般由司礼监分遣内监主持，步骤最为琐细，也最关键，去留与否，大半决定于此。据明人陈启荣记述，复时“每百人以齿序立，内监循视之，曰某稍长，某稍短，某稍肥瘠，皆扶之去。明日，诸女分立如前，内监谛视身目口鼻，发肤腰领肩背，不合者去之。又使自诵籍姓年岁，听其音之稍雌、稍雄，及吃浊者，去之。明日，内监使女子周行数十步，观其丰度，腕短趾巨、举止轻躁者，去之。留者仅其半矣。”第三步将复选合格者带入内宫细验。女官的择用固然重德才不重容貌，但身体的康健也是至关重要的，所以要“分遣宫娥之老者，引至密室，探其肌理、病喑”，“不许将体气恶疾”者选入宫掖。故这一步的细验颇具体检的意味。第四步是考问文史，测其文化水平，能粗通者分派各局司当差。最后，还要观察一个月，“熟察其性情言论，而汇评其人之刚柔、智愚贤否”，由司礼监汇总评判，然后才能“分派各司掌任”。到此，一届女官的铨选才算正式完成。除此之外，另有一些女官是从优秀宫女中提拔任用的，明朝注重宫廷教育，嫔妃宫婢均被课以经书，往往选年高知书内官任教，“所教宫女读百家姓、千字文，孝经、女训、女孝经、女诫、内则、诗、大学、中庸、论语等书。学规最严，能通者升女秀才、升女史、升宫正司六局掌印。”由宫女升为女官毕竟是很不容易的事情，故这部分人为数甚少。 女官一入内宫，就与其它秀女一样，处在严格的规范控制之下，史称：“自后妃以下至嫔侍女使，大小衣食金银钱帛器用百物之供，皆自尚宫奏之，而后发内使监官复奏，方得赴所部关领。若尚宫不及奏，而朦胧发内官监，监官不复奏而擅领之部者，皆论以死。或以私书外出者，罪亦如之，宫嫔以下遇有病，虽医者不得入宫中，以其证取药而已。”女官们除了克尽职守完成自己的工作之外，实在没有更多的人身自由，倘或有了过失，还要受到降职、休罚等惩处，“女官有过者，降及宫女；有功者，岁时赐赍，赏以官秩。”“凡宫人有罪者，发落责处墩琐、或罚提铃等名色以苦之。”何谓墩锁，因史料缺乏不可考述。至于提铃，史料记载十分详细：“提铃者每日申时正一刻并天晚宫门下锁时，及每夜起更、二更、三更、四更之交五点，则自干清宫门里提至日精门，回至月华门，仍还干清宫门里，其声方止，提者徐行正步，大风大雨不敢避，而铃声若四字一句，如曰‘天下太平’、‘天下太平’云。神庙御居启祥宫，则自咸和右门提至德嘉右门而仍回原处止焉。”这种处罚既有对躯体的磨难又有对精神的折辱，貌似戏谑而内实毒辣。更有甚者，泰昌天启之际又增设新的处罚名目，称“扳着”：“扳著者向北立，屈腰舒两手，自扳两足，许体屈，屈则夏楚乱施，立，再移时许，其人必头晕目眩，僵仆卧地，甚有呕吐成疾至勋命者。”提铃和扳着是明后期惩处宫人最常用的办法，故有宫词云：“十五青娥诵孝经，娇羞字句未分明，纤纤不忍教扳着，夜雨街头唱太平。” 按规定，女官当差数年至十数年，即可放免归家，据朱国桢《皇明大政记》载：洪武二十二年，“令服劳五六载归其父母，从与婚嫁，年高者许归，留守者听。”永乐朝亦遵此制“其妇人入宫后，年至五十愿还乡者听，女子入宫十数年后；有识字人替用，愿还乡及适人者听从其便。”女官老病而亡者，“得归葬于父母家”，无亲属者，抬至净乐堂焚化，净乐堂“在西直门外，亦有内官（太监）数人经营，凡宫女、内官无亲属者，死后于此焚化。堂有东西二塔，塔下有眢井，皆盛贮骨灰之所。” 宫廷女官尽管在宫中属于中等层级，外观看起来比仅供驱使的宫女境遇好一些，但在本质上却无多少区别，深宫高墙，情同幽系，除极少数女官或承御有子晋为妃嫔，或极富才情而受到帝后的特别垂顾外，绝大部分女官也同下层宫女一样在了无生趣的宫禁生活中耗尽青春、湮没无闻地度过一生。 另附： 朝鲜官女制度 宫女，即“宫中女官”的简称，指的是在宫中担任官职的女人。 王宫内有不同的正殿偏殿〔如大殿、太后殿、中殿、东殿等〕，内有不同的部门，如针房、绣房、御膳房、退膳间、洗踏房、洗水间、生果房等，由王上以致小王子小公主的日常起居饮食，都得靠宫女打理照顾，所以宫女的需求量很大。 王宫每年会从民间招收女孩入宫，中人、白丁女儿均可报名。入宫后从小宫女做起，以后可晋升为内人 、上馔内人、尚宫，或最高尚宫等职级。 （内命妇） 正一品：嫔 从一品：贵人 正二品：昭仪 从二品：淑仪 正三品：昭容 从三品：淑容 正四品：昭媛 从四品：淑媛 正五品：尙宫 尙仪 从五品：尙服 尙食 正六品：尙寝 尙功 从六品：尙正 尙记 正七品：典宾 典衣 典膳 从七品：典设 典制 典言 正八品：典赞 典饰 典药 从八品：典灯 典彩 典正 正九品：奏宫 奏商 奏角 从九品：奏变徵 主徵 奏羽 奏变宫 尚宫的职务 提调尚宫宫女的最高位，主管内殿大小事务，权力最大。各宫殿均有提调尚宫，通常以大殿的地位最高。 副提调尚宫掌管宫中贵重物品与钱财出纳。 至密尚宫又称待令尚宫，在大殿，王妃殿、王太妃殿或东宫殿等地方，贴身等候御令，负责王室寝殿的起居生活。 最高尚宫部门总管 保姆尚宫负责养育东殿王子及公主翁主。 侍女尚宫负责管理书籍、朗读及誊写文章、大小宴会侍侧等。 监察尚宫负责监督及管理所有宫女的升级与赏罚。 训育尚宫负责训育新进宫女。 特别尚宫又称承恩尚宫，是受到皇上恩宠的尚宫。 气味尚宫负责检查食物好坏。 出纳尚宫掌管厨房各种食材进货保藏。 一品：提调尚宫(以大殿的最大)、太后殿指定尚宫(太后指定) 二品：东宫(太子)殿提调尚宫 三品：副提调尚宫 四品：最高尚宫 五品：正殿尚宫(包含至密、烧厨房…等) 六品：东殿尚宫(包含至密、烧厨房…等) 七品：偏殿尚宫(包含至密、烧厨房…等) 八品：训育与监察尚宫(未能直接侍奉上殿或偏殿，品阶较低) 九品：上赞内人 正殿、偏殿的尚宫除了有特别指定的之外，其馀均交由提调尚宫分派东宫殿则由东宫殿提调尚宫分派… 女孩入宫当小宫女的年龄，由四、五岁至十多岁不等。一般来说，入宫年龄越小，接受宫廷教养培训的时间越长，由于自幼熟习宫廷礼仪，长大后大多被派往大殿，担任王上身边的“至密尚宫”。 若是十岁以后才入宫，多派往御膳房、退膳间、洗踏房、洗水间、生果房等地方，因为这些部门较侧重教授有关职务的技术。如御膳房学做料理、针绣房学做针线等。 每个入宫的孩子会归一个内人或尚宫管教，担任老师兼母亲的角色。大家在同一个房间生活。 小宫女在宫内学习礼仪及技术后，大约八至十年后可参加“内人试”，合格后正式成为内人，属九品官阶。 内人再经过十多廿年历练后，可以参加尚宫考试。通过考试，会获赐予牒纸与假髻，属正五品官阶。以后有机会晋陛至最高尚宫、提调尚宫的话，官阶会更高。 其实，王宫内所有妃嫔及宫女，均属内命妇；内命妇之首为王后。一朝为宫女，终身是王上的女人。一旦举行内人试〔内人礼〕，即意味着婚礼，宫女正式成为王上的女人，一生不能婚嫁。 作为宫女，要离开王宫只有两个可能，一是年老体衰或疾病缠身，再不就是服侍的主子病逝，守丧三年后才可回家。离开王宫后也不能婚嫁，或作妾。 既然宫女不能像一般百姓般，为人贤妻良母，唯一的前途，似乎是努力迈向成为尚宫的漫漫长路。 朝鲜王朝的政治结构采用中央集权制。1469年完成的《经国大典》确立了新的政治制度。以后虽然官职的名称存废有一定的变动，但是整个朝鲜王朝时期的官职制度总体上都遵循了《经国大典》的规定。 朝鲜王朝的官职仿照中国，分为正从九品，由正一品到从九品，共计十八品。其中，正三品分正三品堂上和正三品堂下。正一品至正三品堂上，称为堂上官。正三品堂下到正七品，称为堂下官或参上官。正七品以下为参下官。 在国王下面，有辅佐机关--议政府，其首领称"领议政"，相当于中国的内阁首辅。领议政之下为左右议政，与领议政同为正一品。再下为从一品左右赞成、正二品左右参赞。再下有舍人等职官。 议政府之下有吏、户、礼、兵、工、刑六曹，相当于中国的六部。其首长称判书，相当于中国的六部尚书。检察谏议机构为司宪府和司谏院（两府）。此外还有承政院，为国王起草旨意。 宗亲、忠勋机构有宗亲府、忠勋府、仪宾（相当于驸马）府、敦宁府等。国学为成均馆（相当于中国的国子监）。其他机构有奎章阁、经筵厅、弘文馆、艺文馆等。史馆称春秋馆。内廷供奉机构有内医院、尚衣院、司仆寺、内资寺、内赡寺、礼宾寺、济用监、内侍院等。此外还有宗庙署、社稷署、长兴库、义盈库、冰库、平市署、图画署、惠民署、造纸署、瓦署、归厚署、典狱署、典牲署、掌苑署、司圃署、养贤库等机构。 武职机构有五军营、内三厅、训练院、世子翊卫司、扈卫厅、捕盗厅、镇抚营、管理营、龙虎营等。首长称大将、中军、使等。 外职分八道，道下为州、府、郡、县。汉城府判尹为正二品。四都（开城府、江华府、水原府、广州府）长官称留守，为正、从二品。地方官职为从二品府尹、正三品堂下大都护府使、牧使、从四品郡守、从五品县令等等。 朝鲜王朝实行兵将分离制度，无定将、无定卒，类似轮流服役的预备役军队，而非常备军。武官外职包括兵马节度使、三道水军统御使（均为从二品）、兵马/水军节制使、兵马虞侯、水军虞侯、兵马/水军佥节制使、兵马/水军同佥节制使、兵马万户、水军万户等品级。中央外派官职有观察使、中军、察访等。 朝鲜王朝时期朝鲜全国分八道，道下设州、府、郡、县。 其中，庆尚、全罗、忠清、黄海、京畿五道再分左右两道。宁安道（咸镜道）分南北两道。平安道分东西两道。江原道分岭东、岭西两部。 八道： 京畿道，含汉城府、开城府。首府在汉城府。 庆尚道，含庆州府、尚州牧、晋州牧；设左兵营、右兵营、左水营、右水营。首府在庆州府。 全罗道，含全州牧、罗州牧；设兵营、左水营、右水营。首府在全州。 忠清道，含忠州牧、清州牧、公州牧；设水营。首府在清州。 黄海道，含黄州牧、海州牧。首府在黄州。 平安道，含平壤府、宁边大都护府、义州牧。首府在平壤府。 江原道，含江陵大都护府、原州牧。首府在江陵。 宁安道（咸镜道），含咸兴府、镜城都护府、北清都护府。首府在咸兴府。 在日据时代，将汉城府废为京城，汉城府辖区降为京畿道的一个郡。同时，日本将平安、庆尚、咸镜、全罗、忠清五道划分为南北两道，成为十三道，一直到日本投降。其时朝鲜行政区为十三道，二百一十八个郡，两千二百零二个面、两万八千四百九十八个里。
《尚食》这部剧的历史背景是什么时候？
《尚食》该剧讲述了大明永乐年间，少女姚子衿（吴谨言饰）入选为尚食局宫女，一路坚持对中华美食技艺的追求，结识友情并邂逅爱情，最终与英明神武的皇太孙朱瞻基（许凯饰）相知相伴的励志情感故事。一开始女主就因为犯错被司膳罚到宫正司受罚，宫里的宫女犯错，都是由宫正司判定刑罚，所以当锦衣卫传入尚食局，要处罚女官时，被说不合规矩。那么宫正司到底是什么地方呢？明朝还有哪些机构？剧中会涉及哪些机构呢？下面一起来看看。
历史上的宫正司：宫正司，官署名。元至元三十一年（公元1294年）改詹事院为徽政院，詹事院所属的府正司改归徽政院，改称宫正司，秩从三品，掌鞍籍弓矢等物。大德十一年（公元1307年）复为府正词。
《尚食》基本上来讲算是一部女人戏。所以在讲述众多官职之前，应该要提前了解的一个官职大类便是女官了。所谓女官又称其为宫官，通常都是从宫女中擢升而来。在选拔女官之时，大多比较重视宫女的才德，而其色貌则次之，但在一定程度上还是会对宫女的容姿有一定要求的。
可以将女官理解为是一种有品级的宫女，在宫中她们会有一定的品秩，并且同大臣一样也有俸禄可领。女官的主要工作通常是管理较低级的宫女，训练那些新入宫的宫女，同时还要照顾众多的皇子、公主等。很大一部分的女官只要凭年资就可以晋升，但也有一些技术性的女官则需要通过考试才可以晋升。
《尚食》中的女官并非只有尚食局一处，另外还有尚宫局、尚仪局、尚服局、尚寝局、尚功局等五局，合称为六局。这六局的设立总的来说是从唐代便沿袭下来的，是仿照六部在后宫设立的一种管理机构。另外明朝还设有宫正司，也是由女官任职的机构，这里就做过多赘述。
尚食局
《尚食》这部剧的名字本身就是一种官职。尚食这一官职便是六局中尚食局的大家长。在女官尚食统领尚食局内的大小事务，在其下还设有司膳、司酝、司药、司饎和司医等细分的机构。
司膳的主要管理者被称其为典膳、掌膳，司酝的主要管理者被称其为典酝、掌酝，司药的主要管理者被称其为典药、掌药，司饎的主要管理者被称其为典饎、掌饎。
这里值得一提的是司饎这一机构，所谓饎即为熟食的一种说法。在你看完这些细分机构之后，或许会明白为何姚子衿因以药烹肉而受罚了，因为这是司药的分内之事，而不是她姚子衿的。
尚膳监、光禄寺、上林苑
这两个与尚食局类似的机构，同样也是主理皇宫内伙食供应的机构。尚膳监是明朝十二监之一，与尚食局不同的是尚膳监主要是男性成员为主。而光禄寺的主要职责是负责御膳食材的采买工作，其中光禄寺所采买的大部分食材都购自上林苑。
所以在《尚食》中谈及姚子衿很有可能会被发配去上林苑与家畜为伍，究其原因便是那里是专门为宫中饲养或种植食材的机构。另外尚膳监所在十二监也被称作二十四衙门，你可以将其理解为是明朝的一种宦官体制。
二十四衙门下属十二监与四司、八局共计二十四个机构。其中十二监分别是：司礼监、内官监、御_用监、司设监、御马监、神宫监、尚膳监、尚宝监、印绶监、直殿监、尚衣监、都知监。
司礼监
当朱棣举办重阳家宴之时，宣读圣旨的宦官便是司礼监的一员。这个司礼监是废相之后设立的一个内廷机构，其主要职责是用来辅助皇帝处理政务的。也正因为如此，宫中宦官的权力也一路扶摇直上。从早期管理皇帝的文书、印玺、宫内礼仪等事务，逐渐扩展到有更多机会参与机务事宜。
虽然司礼监中的宦官只有外朝四品的级别，但他们却拥有了代皇帝批红的权力。这样的权力让司礼监拥有了能与内阁首辅匹敌的能力。也因此诞生了如：王振、尚铭、冯保、刘瑾、魏忠贤等许多有名的司礼监主管。
詹事府、春坊
詹事府是太子府的僚属机构，其中詹事这一职务是詹事府的一把手。在詹事府之下还设有左春坊与右春坊两个下属机构，分管太子太子府中的诸多事务。如无意外，詹事府与春坊中的大多数官员都是由翰林官员来充任的。
这也是为什么在《尚食》的重阳家宴中，许多有詹事府或春坊官衔之人都有翰林院官衔的原因之一。
鸿胪寺
《尚食》中的鸿胪寺是由明朝初期四司中的侍仪司改进而来的。其主要的管理官职别分是设卿、左右少卿、左右寺丞等。由此来看，《尚食》中对于鸿胪寺丞：刘顺这样称呼，多少有些简化之嫌。
鸿胪寺主要的日常事务是管理朝会的礼节与迎宾等工作。而鸿胪一词的意思，原本即为大声传赞与引导仪节之意。值得一提的是，《尚食》中的鸿胪寺之前已中断了好几个朝代，因为在此之前的南宋朝、金朝、元朝都没有再设立这个机构，直到明朝才重新设立了鸿胪寺。
翰林院、文渊阁大学士
所谓翰林院也称其为翰林学士院，其中的翰林学士可以说是当时社会地位非常高的一群人。而翰林院也是无数文人书生在考取科举获得功名之后，进入内阁参与朝政的普遍道路。也正因为如此，大多数的六部中的官员都出身自翰林院。
这也导致了翰林们的品级虽低，但却是身份显赫，在许多的场合都有可能高过比自己品级高的官员一头。也因为有了朝中内阁的重臣大多出身于翰林的关系，也有了后来非翰林不入内阁的说法。
所谓文渊阁大学士其实是内阁大学士的一种名号。这是一个在废相之后，实际拥有并行使宰相职权的一个官职。
朱棣之前大多是以翰林院的官员来担任，朱棣之后改以六部中的某位尚书来担任大学士一职。也正因为大学士有了这样的权力并能得到皇帝的信任，所以大学士也有首辅之称，是以大学士中居首者之意。
《尚食》真实的时代背景是什么有历史原型吗
《尚食》这部剧的历史背景是什么时候？这部剧主要是在明朝永乐年间，就是传说的永乐大帝朱棣，那么在朱棣执政期间，可以说媲美唐朝的贞观之治，当时的百姓安居乐业，各方面发展的都非常好，还有著名的郑和下西洋，永乐大典；所以这个时候的明朝非常的富裕；
俗话说的好，民以食为天，在这么好的年代下，我们的主人公当然可以追求在厨艺的造诣，她和几个朋友认真的研究厨艺，把厨艺研究的非常好，还把菜谱融入药膳，对传统的菜肴进行创新，但是，美食对于我们老百姓到底是什么呢，他是一个桥梁，是让我们可以坐在一起把酒言欢，美食是促进老百姓之间的友谊，还可以与不同地区的美食，进行文化交流，美食可以说是推动了文化与不同文化之间的交流和互助；
那同时呢，在明朝呢，有非常好的生活基础，那个时候的明朝经济发展非常好，老百姓生活相对稳定，而且税收不是很高，同时呢，这个时期的统治者朱棣，更是一位有着雄才伟略的皇帝，虽然，经历了一场非常大的政治事变，但是，不得不说，朱棣在用人和管理国家方面真的非常有才华，明朝在他的管理下，越来越富有，越来越强大；
同时，大家有没有发现，明朝的皇帝非常有意思，他们每个皇帝都有自己喜欢的娱乐活动，比如明朝的皇帝有喜欢斗蛐蛐的，还有一个喜欢木匠活的皇帝，可能是因为皇帝的爱好多种多样，在明朝的民间，大家也是爱好广泛，比如厨艺，还有很多文学也在明朝诞生，所以，明朝的活动是非常丰富多彩的，《尚食》也给观众带来非常好的视觉体验。
《尚食》真实的时代背景是什么
《尚食》背景是在大明永乐十九年，大明国事昌隆，万邦来朝。各国使臣到大明，永乐帝为招待使臣，昭选天下擅烹的女子入宫，充大明尚食局掌膳之选。姚子衿(吴谨言饰)入选，并在尚食局结识了出身丐户的骆星桥、天才掌膳苏月华。三人创新出新鲜菜色，巧妙是融入中华药膳，重现历代古籍名肴。
姚子衿也不断的成长，从宫女、女秀才、女史到掌膳、司膳，烹饪技术渐臻佳境，期间也邂逅了爱情，倒追英明神武的皇太子朱瞻基(许凯饰)，二人相知相伴。《尚食》中许凯、吴谨言是二次合作，此前合作了《延喜攻略》，饰演的傅恒、魏璎珞be了，令很多观众意难平，这次可以再续前缘，那么这回是he了吗
吴谨言许凯结局是he吗
《尚食》简介里，一直姚子衿苦苦追求的尚食逐渐明白“食”的真正意义，美食是促进人与人、不同文化之间沟通的桥梁。最终她放弃最高尚食比赛的角逐，离开皇宫投身民间，将传统美食文化发扬光大。这么看，子衿与朱瞻基似乎be了，但演员表一栏，看到子衿备注孙皇后，这应该是暗示他们俩是he的吧。
《尚食》是原创剧本，想了解更多剧透，还是得等剧集内容更新。该剧幕后班底沿用《延禧攻略》、《鬓边不是海棠红》原班人马，还邀请有专业的美食制作与团队合作，精心打造的上百种中华美食，相信剧的质量不会太差，坐等2月22日的开播吧!
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