材料:西米、夏威夷木瓜、椰子汁、糖。
做法:
木瓜切半去籽,切成长条状,用刀在果肉上切数刀,从果肉皮处切入取出果肉,去掉果皮;煮沸半锅水,倒入西米煮2分钟,不断搅拌,以免西米粘锅;西米变得外部透明时,中间有白芯,捞出西米倒入冷水中摊凉,用滤网捞出沥干水;烧一半锅水煮开,倒进西米煮5分钟,直至西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火,捞起过第二次冷水;倒掉锅内的水,倒一盒椰子汁入锅烧热,加10汤匙糖,煮好的西米和木瓜一起拌匀,即可。木瓜和西米怎样做甜品
木瓜西米羹。
1、西米和大米一样,我们都要先用清水泡20分钟,然后捞出来。
2、然后将木瓜去皮去籽,切成一小块一小块的和牛奶一起放入锅中,在锅中倒入清水,开小火,慢慢把它们煮开。
3、煮开后加入150毫升清水,最后再把切好的木瓜以及冰糖一起再用小火慢慢煮,其中西米煮得变得透明就可以了。
4、这是非常常见的一种熬煮的方法,但是我们要注意的是,煮的过程中要多多搅拌,避免西米粘锅。
芋泥西米露。
1、我们要先把芋头,去皮洗干净,切好,切成一片一片的蒸熟,然后趁着还热乎碾碎它。
2、把西米放入锅中,倒入一些开水,煮十分钟,大约煮到半透明的时候就捞出来,然后用凉水冲它。
3、将清水和白糖一起煮化,然后再把芋泥放进去,放进去之后再把西米以及我们事先准备好的椰浆倒入,最后,煮开。
4、制作的过程中,我们要注意,芋头不要碾的太碎,这样我们留点颗粒的感觉,会让我们的口感更佳。
5、另外还需要注意的是,只有在水烧开的时候才能放入西米,而且煮的时候我们要多多搅拌一下,省得西米被粘在一起。
西米怎么做好吃
我们加强做法,煮西米,要想煮得好吃的话,可以先把西米讨好,再用清水泡一个小时,或者泡个更长的时间。如果觉得可以的话,半天都可以。我们如果想要煮西米的话,最好煮成透明状。西米一般都是做成西米露或者西米羹这样的食品。
西米怎么煮
我们在煮西米的时候,最好先提前洗干净,洗干净之后再用清水泡上一个小时甚至更长的时间。这样可以增加西米的口感。而且我们在煮西米的时候一定要注意脚吧,因为西米煮化之后非常容易粘锅,搅拌时可以避免粘锅。
西米是什么做的
西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,这种淀粉经过人类的手工加工,然后这就制成了西米。在不同的地区有不同的称呼,比如在中国广东的沿海地区,西米就可以被称作沙谷米,沙弧米。从本质上来说,西米其实就是淀粉,但是经过人类的加工就变成了西米。
西米露的做法
西米露是我们最常听说的一种西米的成品,但是他的做法是什么呢?下面来为大家介绍一下。
1、首先将西米放入碗内,然后用水洗净,大约放个十来分钟到西米西了,水变大之后再放入锅中,用慢火煮,而且还要不停的搅拌,避免粘锅。
2、在煮的过程中,看到西米煮成透明色,我们就可以停火了,挺好之后也不要急于捞出来,等它变凉,然后再开火加入鲜牛奶。
3、将它们搅拌均匀。然后根据自己的口味加入水果,或者是椰蓉汁。
西米的热量高吗
我们听说的西米做成的食物真的有特别的多,比如,芒果西米露,香蕉西米露等各种各样的水果和西米露一起组成的食品,但是西米露的热量是怎样的呢?
西米球其实就是由淀粉制成的,而且我们也知道,淀粉里面还有葡萄糖,所以它的热量也是有很多的。和我们平常吃的东西相比较的话,西米的热量在主食中是属于比较高的,对于想要保持美好身材的女性朋友们来说,还是不要经常吃的好。
木瓜牛奶西米露的做法
炎热的夏天,来一碗木瓜牛奶西米露,犒劳犒劳辛苦工作的自己
木瓜牛奶西米露
炎热的夏天就要到来了,今天跟大家分享一款适合夏天吃的小甜品木瓜牛奶西米露。牛奶加入木瓜、西米一起,味道更佳香甜,不仅营养丰富,而且对女性有美容养颜的功效哦。
食材:熟木瓜、西米、牛奶、糖
做法步骤如下:
一、锅里加入适量清水煮沸;
二、倒入西米开始煮,一边煮一边不停的搅拌,防止粘锅底;
三、煮到西米变成透明,就剩一点小白点时,关火,盖上盖子焖几分钟,直到西米变成全透明;
四、把煮好的西米放入清水里冲一遍,洗好后放入盘子里备用;
五、木瓜去皮后切成小块;
六、牛奶里加入适量的白糖,加入木瓜、西米,一道木瓜牛奶西米露就做好了。
做法简单,喜欢的美眉们,有空可以在家试试哦,做好的木瓜牛奶西米露放入冰箱里冷藏几分钟,夏天喝最好了。
木瓜西米露怎么做好吃?
牛奶木瓜西米露
材料:木瓜、西米、冰糖、牛奶
做法:
1、将水煮沸,加入西米,中火煮大约8分钟。这时候的西米,是半透明状态的,中间只有一个小白点,我们需要将它捞出过冷水,然后沥干备用。
2、将木瓜洗净去皮去籽,切小块,然后与牛奶、西米一同放入锅中煮大约2分钟。
3、这时候西米就是全透明了,我们再加入冰糖,煮至冰糖完全溶解就可以食用了。
牛奶中是含有丰富的乳蛋白是可以很好的补充身体蛋白质,也是可以很好的补充钙元素,可以促进骨骼的发育,我们食用这款牛奶木瓜西米露是可以很好的为身体提供热量,但是我们要注意是不能够长期的食用,是会使得身体发胖。
西米露的做法是非常的简单,我们是可以很好的自己动手制作,但是我们要注意这款食物是不能够多吃,是会加重我们的肠胃负担,经常食用是都身体健康不利,西米露也是属于一种高热量的食品,所以是不利于控制体重。
相关推荐: