一般在我们的日常生活中，紫薯通常是蒸熟了直接食用，而山药则多用来煲汤。，这两种食材在一起搭配食用的情况并不多，那么紫薯和山药能一起吃吗？紫薯可以和山药一起吃吗？
可以一起吃
紫薯和山药是可以一起吃的。原因在于这两种食物都含有丰富的营养成分，并且没有功效作用上的冲突，所以一起食用通常是不会给人体带来不利影响的，反而还能补充大量的营养，对健康十分有益。因此大家可以放心食用。
紫薯山药粥
紫薯和山药可以做成美味的紫薯山药粥。首先需要准备紫薯山药粥要用到的食材，包括有紫薯、山药、大米、冰糖。接着将山药和紫薯洗净去皮并切成小块。然后把大米淘洗干净倒入电饭煲中，加水煮20分钟。再将山药和紫薯倒入电饭煲中，等到煮至快要熟的时候就加入冰糖，最后等冰糖完全融化就可以盛出食用了。
食用注意项
一、紫薯不宜多吃，因为紫薯中有氧化酶，食用极易产生气体，如果大量食用可能会导致腹胀、呃逆、放屁等状况，因此建议大家适量食用为宜。二、食用紫薯最好不要生吃，因为紫薯中的淀粉粒如果不经高温破坏掉的话，会比较难以消化，所以熟吃紫薯比较好。三、山药皮和山药黏液中分别含有皂角素和植物碱，而有些人接触这些物质后可能会导致过敏出现发痒症状，因此大家在处理山药时尽量避免直接接触山药，可以在剥皮时戴上手套。
山药紫薯土豆南瓜能不能同食
山药紫薯土豆南瓜可以一起食用，因为这些食品互相不相克，一起适量食用不会引起任何不良反应，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，相互之间取长补短，各种维生素利用率更高，有补血补气、健脾养胃、通便排毒、增强人体免疫力的功效。更多“紫薯和山药能一起吃吗,紫薯可以和山药一起吃吗”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新健康常识！
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