吃腻司康、肉桂卷了吗、面包了吗？淀粉控们有没有跟上最近非常流行的小点心「达克瓦滋」呢？达克瓦滋是法国的经典的小点心之一，被归在马卡龙与手指饼干里，编辑个人觉得吃起来很像台湾传统的马卡龙牛粒，不过口感的部分较为Q 弹，内馅主要以蛋白、杏仁粉、糖粉为基底，再去做口味上的变化，小小的一个很适合搭配热茶咖啡当作小点心，今天编辑要来介绍几家厉害的达克瓦滋，想尝试看看或是原本就是爱好者的朋友都可以收藏起来找时间踩点喔！
myra
。台北市大安区永康街31 巷8 号
位在永康街上的达克瓦兹专卖店，贩售的口味种类众多，如果有选择障碍的朋友不用担心，他们家也有推出综合八入口味，有酒渍樱桃咖啡、法芙娜72 黑巧克力、焙茶榛果Oreo、面茶黑芝麻蕨饼、荔枝玫瑰黑醋栗、盐花奶油红豆、好司花生、草莓碎碎奶霜，编辑个人最推好司花生，香气很浓郁也不会太过甜腻相当不错喔，不过要提醒大家要买要早，因为他们家真的很夯，常常一到下午就卖光了！
Come up 食物与派对制造公司
。台北市士林区中山北路五段631 号2 楼
这一间位在士林隐密的二楼咖啡厅，虽说达克瓦兹不是店家的主力甜点，不过也默默地受很多人欢迎，今年店家更是研发出九种全新口味，外酥内软很适合配上一杯热茶或咖啡，有时候还会不定时出特定口味，想吃的朋友建议关注他们的IG，不定时会更新喔！
Le Gentil 暖暖胃
。中坜区领航南路四段107 号一楼
今年新开幕的咖啡厅「Le Gentil 暖暖胃」，店内的风格很简单清新，招牌的达克瓦滋一共有两种口味，分别是可可跟抹茶，怕太甜腻的朋友，可是尝试看看抹茶口味，淡淡的抹茶香加上中间的奶油的厚内陷，口感绵密甜而不腻很不赖喔！
Bonheur Cookie
说到达克瓦兹一定都会提到这家人气宅配店家Bonheur Cookie，经典口味是盐奶油红豆和双倍巧克力，盐奶油红豆的夹层有一层厚厚的红豆与奶油，，奶油香与红豆的绵密口感真的会越吃越涮嘴，另外巧克力也有很多老饕推荐，微苦又带点酒味，不会过于死甜，想要吃的朋友可以锁定Bonheur Cookie首页开放订购的时间喔！
SHIYU
。台南市中西区中山路82 巷21 号
台南也有厉害的达克瓦滋，这一间有一款相当特别的口味「绿皮开心果」，大人小孩一定都会喜欢的味道，内陷将近有一公分的厚度，口感也很扎实，吃得出真材实料，在北部的朋友想吃不用特地跑到台南，这一间可以用宅配的方式帮你送到你家，很方便呢！
朋友的朋友咖啡店
。台南市中西区建安街51 巷30 号
一般的达克瓦滋外观都是椭圆形，这一家的达克瓦滋形状是云朵造型，不只是外观可爱，口味也都是老板精心制作，草莓口味是人气必点，内馅的草莓酱是老板亲自调制，吃起来酸酸甜甜很不赖，除了有达克瓦滋之外，还有贩售其他的甜点，像是马卡龙跟布丁也都有不少人推荐喔！
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