排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据，甄选出了2023年十款烘焙原料推荐：其中舒可曼 细腻芒果布丁粉、安琪百钻黄油粒以及雀巢 动物性稀奶油，综合排序位居前三名，而其他产品也同样优秀，如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品，那么下面的榜单可以作为您的参考。
1、舒可曼 细腻芒果布丁粉
特点：
双重包装方便快捷,粉质细腻,口感嫩滑
上榜理由：
粉质均匀细腻，使得制作出来的布丁绵柔细滑，带来爽滑的口感。采用双重包装设计，不仅具有高颜值外表，使用起来也更加方便。
2、安琪百钻黄油粒
特点：
百钻黄油,独立小包装,方便携带
上榜理由：
百钻黄油，制作牛轧糖、曲奇饼干和黄油面包等直接涂抹食用。独立小包装，方便携带。
3、雀巢 动物性稀奶油
特点：
香浓嗅觉体验,淡黄色泽,质地细腻,入口丝滑
上榜理由：
每一滴牛乳都是慢慢的奶香，质地细腻，入口丝滑绵密，奶香慢慢延伸至舌尖，同时易于打发啊，可用于制作蛋糕夹层等。
4、展艺 冷冻芋圆
特点：
颜色缤纷,垂涎欲滴,优质原材料,口感香甜
上榜理由：
采用进口木薯淀粉以及优质槟榔芋等多种新鲜原料制作，打造出来的芋圆口感香甜有嚼劲，与牛奶或者奶茶搭配，享受美好下午时光。
5、圣王 甜品紫薯圆
特点：
Q弹香软,嚼劲十足,多种口味,烹饪不易结块
上榜理由：
这是一款多种口味混合包装的芋圆，缤纷的色彩带来美妙好心情，同时Q弹的口感，入口嚼劲十足，烹饪不易结快和起潮。
6、易小焙冰皮月饼预拌粉
特点：
免蒸免烤,冰皮月饼预拌粉
上榜理由：
冰皮月饼预拌粉，免蒸免烤，操作简单方便。成品Q弹爽滑，低油低糖低热量。
7、俏侬 葡式手工擀制蛋挞皮
特点：
锡纸底托呵护蛋挞皮,牛油起酥,奶香扑鼻
上榜理由：
经揉面师傅手工擀制而成，烘焙后酥到掉渣，带来更好的口感体验。使用冰袋运输，营造低温环境，确保蛋挞皮足够新鲜。
8、妙可蓝多 马苏里拉芝士碎
特点：
无需切丝,使用便捷,色泽泛黄,奶香浓郁
上榜理由：
这款芝士碎色泽泛黄，奶香浓郁而且操作简单，可以随意搭配你们喜欢的食材，芝士碎融化后香味扑鼻而来，口感顺滑。
9、展艺 葡式蛋挞皮
特点：
手工擀制,非机器成型,起酥效果好,自带锡纸纸托
上榜理由：
这款蛋挞皮省去繁琐的步骤，起酥速度快且效果好，提供酥脆的口感不易破裂，同时自带锡纸纸托，更加干净卫生，在家就可尝到美味。
10、蓝米吉 风车淡奶油
特点：
高温瞬时加工工艺,打发效果好,浓郁奶香
上榜理由：
产自天然生态牧场，就连空气中都弥漫着淡淡的青草味，食用更加放心，同时打发效果快又稳定，浓郁的香味令人垂涎欲滴。
烘焙原料有哪些？有什么品牌推荐？
烘焙原料比较多，根据烘焙产品的不同也有多样的选择。常见的面包类烘焙原料有面包改良剂、光亮剂、乳化剂、酸面团等等，糕点类的烘焙原料有蛋糕预拌粉，吉士粉、馅料等。
我选择比较多的是焙乐道这个牌子，主要是这个牌子产品比较全面，涵盖了各种烘焙需求，然后质量也特别好，尤其是焙乐道的面包改良剂，特别好用。你统一可以了解下这个品牌。
什么品牌的烘焙原料好？
首先，先分享一下乳制品类：
1、淡奶油：
蓝风车（口感最清爽，乳脂含量38%，推荐）；缺点是进口商品，到国内一般我们只能买到只剩一个月左右保质期的。建议随买随用。
另外常用的品牌有安佳、铁塔、总统，都可以顺利打发，这几个品牌都是进口的。到国内了，保质期剩下都不会很长，一定不要囤，一瓶一瓶买即可。不推荐雀巢，不少伙伴反馈不太好打发。
规格方面：蓝风车、安佳、铁塔、总统都有1L大包装的，适合常用的伙伴。安佳、总统也有小包装的，安佳是250ml，总统200ml，用的不多的可以选用小包装的。
储存方式：冷藏保存，一定不要冷冻，否则就无法打发了。如果有伙伴说有冷冻的奶油，那是植物奶油，有反式脂肪酸的隐患，不建议食用。
2、黄油：我常用的品牌是总统和安佳。总统是发酵黄油，安佳是普通动物黄油。
规格方面：总统的有200g、500g的黄油块，还有250g的黄油卷。安佳是227g、454g两个规格。
储存方式：总统是冷藏保存，安佳是冷冻保存。
3、芝士类：
我们常用的有奶油芝士、马斯卡彭芝士、马苏里拉芝士这几种。
顺便分享一下其他的烘焙材料品牌。面粉类：
大众品牌 新良，日常必用，品质比较值得信赖，价格不贵。贵一点的，金像；皇后；如果说低筋面粉的选择上要求不是太高，那么高筋面粉则要求高一点，新良黑金系列，金像，王后都是不错的。
糖粉/细砂糖：舒可曼、太古、韩国TS幼砂糖（包装比较大30kg），家用前面两种都可以。
可可粉：法芙娜、好时（法芙娜颜色很正，做出来效果也很好，唯一的缺点就是贵）
巧克力：法芙娜、嘉利宝（法芙娜价格较高，两者都是烘焙巧克力）
抹茶粉：宇治丸久小山园 若竹（之前尝试过很多国产抹茶，主要是颜色不太满意，现在这款出国产的了）。
常用的烘焙原材料主要有哪些？
烘焙原材料主要有：
面粉：蛋糕和饼干多用低筋面粉，也可用一般家用普通面粉（中筋面粉）加一定比例玉米淀粉或者蒸熟，具体请自行搜索网帖（好像印象中式一般4斤普通面加上一斤玉米淀粉）。
玉米淀粉：一般家用玉米淀粉即可。
黄油：也叫奶油，英文名butter。分动物的和植物的。植物性黄油价格便宜，保存方便，但含反式脂肪酸，对健康不利，所以更推崇动物性黄油。
绿茶粉：日本的抹茶粉口感最好。
小苏打：食用小苏打。
泡打粉：买无铝泡打粉。平时酌情使用，有说明时不要省略。
酵母粉：家用的酵母粉即可。一般用于做面包。
红糖粉：一般做巧克力类甜点时推荐使用红糖代替白糖。可以自己买红糖打成粉，打好后要过筛。
塔塔粉：做天使蛋糕等糕点时用于中和蛋白碱性的添加剂。可用白醋或柠檬汁替代。
香草精：虽然很多配方提到没有可以不用，但还是很推荐使用。
朗姆酒：分白朗姆和黑朗姆。烘焙用黑朗姆更好，香味浓烈。推荐使用。可买小瓶原装进口朗姆。
咖啡力娇酒：做提拉米苏时配合意式浓缩咖啡（espresso）使用。也可用espresso兑朗姆代替。
吉利丁片：做切片慕斯蛋糕时使用。也可以买吉利丁粉，吉利丁粉和鱼胶粉稍有区别，请注意。
巧克力：喜欢吃巧克力味甜品的常用。不要买德芙等零食类的巧克力。买烘焙专用纽扣巧克力或巧克力砖/排块。初学者可以使用代可可脂巧克力，但出于健康考虑我还是不推荐。喜欢多层次口感的，可以再买一些耐烤巧克力豆，用于麦芬蛋糕或曲奇饼干。
椰丝：按需购买。
杏仁粉：马卡龙必备。
杏仁片：做装饰蛋糕时使用。
乳酪：一般做蛋糕使用奶油奶酪，按需切块，剩余的用保鲜膜包好，冰箱冷藏保存。因容易坏，建议买小块（100-250克）独立包装。做焗饭和披萨等多使用马苏里拉奶酪，可买块状自己刨丝或者直接买刨好的，超市也有片状马苏里拉卖。
装饰糖：按需购买。非必须。
各种香料：按需购买。如姜粉和肉桂粉可用来做姜饼，百里香和迷迭香等可于做披萨等。根据个人口味可调整。
色素：分粉状、膏状和液体状。做马卡龙的话最好用膏状和粉状。网上有许多天然色素卖，但我对此持怀疑态度。
以上便是排行榜大全网整理的2023年十款烘焙原料推荐的全部内容，排名不分先后，关注我们了解更多好物排行。
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