做蛋糕的烘焙模具排行榜10强-排行榜大全

排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据，甄选出了做蛋糕的烘焙模具排行榜10强：其中美国SOL 圆形不粘披萨烤盘、魔幻厨房花型甜甜圈不粘模具以及美国SOL 戚风蛋糕烘焙模具盘，综合排序位居前三名，而其他产品也同样优秀，如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品，那么下面的榜单可以作为您的参考。

1、美国SOL 圆形不粘披萨烤盘
特点：
受热均匀不糊底,用途广泛,久用不变形
上榜理由：
采用多功能设计，可自己在家制作披萨和饼干等，方便又快捷；表面喷涂双层华福不粘涂层，制作食材时可起到不易糊底的作用。
2、魔幻厨房花型甜甜圈不粘模具
特点：
四种花型更有趣,碳钢材质,安全环保
上榜理由：
采用美国华福涂层，高温下不会析出有害物质，使用更安心；清洗方便，只需轻轻一擦即可干净如新，省时又省力。
3、美国SOL 戚风蛋糕烘焙模具盘
特点：
边角圆滑不伤手,可拆活底,轻松脱模
上榜理由：
采用重型碳钢材质，高温加热后不易变形，使用寿命更长久；模具边缘采用卷边设计，经过圆滑处理，使用时不易划伤手指。
4、魔幻厨房吐司面包不粘模具
特点：
双面不粘更省心,长方形外观,导热性好
上榜理由：
模具导热性好，烤出来的面包受热均匀，面包松软有嚼劲；长方形外观设计，快速制作吐司面包，新手也能轻松使用。
5、SOL 长方形家用烤盘
特点：
进口涂层健康安全,实用卷边设计,呵护细嫩手掌
上榜理由：
美国进口华福不沾涂层，质感细腻顺滑，不易沾染污渍，清洗便捷省力。人性化的卷边设计，边角圆润厚实，使用起来不伤手。
6、学厨 12连杯栗子蛋糕烤盘
特点：
纹理清晰可见,触感顺滑,历久弥新
上榜理由：
模具采用不粘涂层处理，表面触感顺滑，便于快速脱模；生动的栗子造型，图案纹理清晰可见，长时间使用也不会磨损。
7、杰凯诺烤箱用八寸蛋糕模具
特点：
一体成型易清洗,健康涂层,使用寿命长
上榜理由：
模具采用一体成型设计，表面无缝隙，不易藏污纳垢；采用食品级不粘涂层，具有良好的防粘性能，有效解决清洗困难的问题。
8、学厨 12杯卡通童趣蛋糕模具
特点：
手感顺滑易脱模,卡通模型,边部厚实
上榜理由：
12连杯搭配4种卡通造型设计，提升模具的设计感，使烘焙过程更加有趣；采用优质碳钢材质，手感光滑细腻，使用起来更称心。
9、学厨六角星雪花芝士烘焙模具
特点：
金色色调更大气,受热均匀,经久耐用
上榜理由：
创意六角星雪花外观设计，打破传统烘焙模具的单调乏味感，让人见了爱不释手；受热均匀，做出来的蛋糕不易焦糊。
10、魔幻厨房金色小熊蛋糕模具
特点：
小熊造型更可爱,成型美观,不易生锈
上榜理由：
采用可爱的小熊造型设计，萌趣十足，深受小朋友的喜爱；整体采用碳钢材质，耐腐蚀性能强，长久使用不易生锈。

蛋糕模具哪个牌子好

比较贵的是一些日本品牌，比如打蛋器，cakeland的刮刀。 刮刀够重够硬，打蛋器的铁丝很密。这两个很好用。

说到模具品牌，大家还记得我上一篇关于工具的文章中提到过，国内品牌有三能、展艺、法国贝克斯、杨晨、初雪、本相，国外品牌主要有威尔顿(美国)、马斯特拉德(法国)、乐库(西班牙)、特斯柯玛(捷克)、凯(日本)、凯克兰(日本)三能，国内品牌之一，排名第一，模具质量优秀，价格适中，其他几个国内品牌也不错。我很少用国外品牌，暂时不做评论。由于模具是直接和食材接触的，而且还要在烤箱里高温加热，所以最好不要用一些杂牌。毕竟是给自己做的，所以安全健康是第一位的。

大部分模具都是金属边框，不粘涂层，除了奇峰蛋糕需要靠模具爬。现在有些新模具是硅胶做的，不粘性能非常好，容易剥离，但是发热不如金属。如果需要皮脆的甜品，最好用金属模具。

然后说说不同尺寸模具的原料换算，主要指蛋糕模具。根据不同模具之间的体积比，我们可以计算出它们的原材料之间的比例。我们知道，蛋糕模具多少英寸是指模具底部的半径。根据圆柱体体积=半径的平方* pi *高度，一般来说pi和高度是一样的，所以8寸蛋糕模和6寸蛋糕模的体积比= 8的平方/6的平方，大概是1.8。有时候为了计算方便，我们直接取2，这也是为什么配方中6寸原料的重量*2等于8寸的原因。对于不规则的实心底模，我们可以直接在里面装满水，然后称水算出它的体积，再根据体积比算出每种原料的重量。