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求永泰葱饼详细做法

来源:网络 作者:佚名 时间:03-26 手机版

原料:以面粉为主料,以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料。

做法:

1、把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料;

2、包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟即可。

怎样做永泰葱饼

原料:以面粉为主料,以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。

做法:

1.把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料

2.包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟。

永泰买的葱饼,馅是全肥的,吃起来有点怕,我改造成肥瘦各半。面皮要发好(象发馒头一样),烤出来才好吃。

还有白芝麻

烤盘抹上油,排好饼,进烤箱喽(烤鸡腿羊排把四壁溅成这样,底部的锡纸是接烤地瓜冒出的粘汁)。有朋友说烤好后一碰芝麻全掉了,这里面有讲究,芝麻要弄湿后粘到饼上,就不会掉,很牢固。

烤6成熟后转移到烤网上,上下火烤到金黄色,就出箱了。迷你型,还有点神似呢,嘿嘿~~

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永泰葱饼的做法和配方 葱饼怎么做

1、主料:面粉200g。

2、辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。

3、和好面,最好是和的软一点。

4、擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用。

5、平底锅或饼铛倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热。

6、将擀好的饼放入两面反复加热,熟透后即可出锅。

求永泰葱饼做法

原料:发面面团1份,糖100克,葱末100克

调料:盐,的芝麻,鸡蛋各适量.

做法:1.在揉面团时加糖,使面团带软,蛋打散.

2.面团擀成方形,撒上盐,葱末,对折成长形,刷上蛋液.撒上白芝麻.

3.切成10厘米左右的长面块.排入烤盘,以大火200摄氏度烤12分钟即可.

烤箱版永泰葱饼怎么做

烤箱版永泰葱饼的做法

将皮的所以材料,外加1克盐10克糖2克酵母,一起丢进面包机,开始和面,和好发酵至面团两倍大。

面包机工作时调馅,将五花肉洗净沥干切薄片,加入耗油半小勺、生抽半小勺、糖一勺(大胡建人民喜欢吃甜,不爱吃甜可减量)、适量花椒油、胡椒粉、五香粉,再来一点点料酒,一点点豆瓣酱,一点点辣椒油和红辣椒腌渍入味。洗净小葱晾干(小葱一定要晾干哦),然后切葱米,备用。我们家小朋友不吃辣,所以另外给她们准备肉末胡萝卜的馅,一起准备了。

馅好,面也发好了,就可以包了,把蓬松的面团再揉实了,稍微饧10分钟,就可以把面团分成若干小份,分量可以少点,葱饼的特色就是皮薄脆肉鲜香。

把皮擀好,一至两片腌好的五花肉

一小把香葱

包好

收口的一面朝上,把包好面饼压在铺了芝麻的盘子上。

沾好芝麻就可以拿出来放在烤盘里等待进烤箱了。

烤箱170度预热到加热管不再发红,放饼开烤,上下火加循环风,20-25分钟,香气四溢,就ok了。

永泰葱饼的做法

原料:以面粉为主料,以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。

做法:

1.把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料

2.包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟。

永泰买的葱饼,馅是全肥的,吃起来有点怕,我改造成肥瘦各半。面皮要发好(象发馒头一样),烤出来才好吃。

还有白芝麻

烤盘抹上油,排好饼,进烤箱喽(烤鸡腿羊排把四壁溅成这样,底部的锡纸是接烤地瓜冒出的粘汁)。有朋友说烤好后一碰芝麻全掉了,这里面有讲究,芝麻要弄湿后粘到饼上,就不会掉,很牢固。

烤6成熟后转移到烤网上,上下火烤到金黄色,就出箱了。迷你型,还有点神似呢,嘿嘿~~

做法:1.把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料

2.包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟。做法:1.把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料

2.包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟。

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