排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据，甄选出了2023年全国鸡肉排名前十：其中土记新鲜散养土鸡、FXEC 两只装散养土鸡以及食裁 冷链配送 雪山草鸡，综合排序位居前三名，而其他产品也同样优秀，如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品，那么下面的榜单可以作为您的参考。
1、土记新鲜散养土鸡
特点：
肉质细腻,蛋白质含量比较高
上榜理由：
这款鸡肉蛋白质含量比较高，而起肉质细腻，很容易消化，做出来的美味汤汁浓郁，味道鲜美。
2、FXEC 两只装散养土鸡
特点：
散养土鸡营养丰富,精选优质大公鸡,脂肪少肉质鲜美
上榜理由：
净膛加工，冷藏单只简装，开袋洗净即可煮制，食用安全新鲜。三斤净重两只规格装，一次烹制，满足全家美味共享。
3、食裁 冷链配送 雪山草鸡
特点：
新鲜速递,严格把控,确保食用安全性
上榜理由：
经过层层质检的雪山草鸡，每一步均严格把控，从而确保鸡肉的优良品质与安全性，食用无后顾之忧。
4、戴姆勒斯 新鲜农家散养
特点：
羽毛丰满油亮,鲜红鸡冠,新鲜活力
上榜理由：
正宗农家土鸡，更具活力健康，比城养鸡更有营养价值，味道鲜美。强劲鸡爪，代表鸡健康活泼，肉质紧实鲜美。
5、百年栗园 鲜嫩 北京油鸡
特点：
味道鲜美,林地散养,令鸡个大体肥
上榜理由：
采用林地散养方式，让其自由奔跑觅食，有助于孕育个大体肥的土鸡，令肉质更劲道，值得您细细品尝。
6、土记 五谷喂养 大公鸡
特点：
五谷喂养,眼睛有神,净膛清理,减轻用户处理工序
上榜理由：
大公鸡经过人工拔毛、净膛清理，可减轻用户繁琐的处理工序，方便快捷，让您无需久等即可享用美食。
7、芮瑞 林间散养新鲜乌骨土鸡
特点：
生态放养健康美味,肉质松嫩可口,营养价值丰富
上榜理由：
采用了果园散养的乌鸡，乌鸡养殖环境天然无污染，运动量大，保证了食用的健康和好口感。肉质松嫩，烹制食用营养价值高。
8、喜乐田园 农家散养土鸡
特点：
鲜美口感营养全面,不喂饲料无激素,健康安全
上榜理由：
精选农村散养两年土鸡，不喂食饲料，无激素，食用安全健康。鸡肉肉质口感细嫩不柴，食用营养丰富、汤汁鲜美。
9、相公寨 肉质细嫩 三黄鸡
特点：
腱子肉脂肪含量低,全程冷链运输,确保新鲜
上榜理由：
采用全程冷链运输方式，有效隔绝热量侵袭，从而确保鸡肉的新鲜度，让您足不出户即可享用美食。
10、九华粮品 速冻 老母鸡
特点：
真空包装,锁住新鲜,纯粮饲喂,无激素、抗生素
上榜理由：
老母鸡选用纯粮饲喂，无激素、抗生素，有效防止有害物残留体内，从而确保食用的安全性，让您可放心选择。
全国哪的鸡肉最好吃？认准这“八大名鸡”，有你家乡的吗？
在民间神话中，鸡的地位要比我们想象的高很多。宋代著作《太平御览》中就有提到，“天地初开，以一日作鸡，七日做人”。这句话说的是在中国创日神话中，鸡是第一日所造之物，因此大年初一也被称作“鸡日”。
在我国一些地方，还有“无鸡不成宴”之说。每逢佳节或重要宴席，餐桌上一定少不了鸡肉的身影。除了好吃外，鸡肉还有“大吉大利”的寓意，人们借鸡肉菜肴，也可以讨个好彩头。而在我们家常饭桌上，鸡肉也是出现频率颇高的一道荤菜。
在中国民间，有8道鸡肉菜肴非常受欢迎，也可以 称作 “八 大 名 鸡 ”，它们源自我国8个不同的地方，各有各的绝活。接下来，懒喵就跟大家聊聊这个话题，一起来看看，你家乡的鸡肉有没有上榜？
白切鸡，又叫白斩鸡，是非常经典的一道粤菜。之所以叫“白切”或“白斩”，是因为在鸡肉的烹饪过程中，不需要添加额外的调味。用清水煮熟后，随吃随斩，再配上用蒜泥、姜蓉、鸡油等调成的白切鸡蘸料即可。
这道菜最早出自清朝时期的民间酒店，因做成的菜肴外形美观、肉质肥嫩鲜美，而广受食客们的好评。白切鸡的做法最能凸显出鸡肉的原味，泛着一层诱人色泽的鸡皮，再加上白嫩的鸡肉，着实能让人胃口大开。
记得我第一次听到“叫化鸡”这个名字，是在看一个武侠类的电视剧，剧中的“丐帮”人物坐在一起烤鸡，还称其为“叫化鸡”。当时我就在想，这叫化鸡是不是就是乞丐发明的。后来经过一番了解，果真如此。
相传古代有个叫化子，沿途讨饭流落到江苏常熟的一个村子里。偶然间他得到一只鸡，因为烹饪条件有限，他就地取材，用泥巴将鸡包裹起来，再放入柴火中烧烤。没想到熟后剥掉外表的泥巴，里面的鸡肉酥嫩肥烂、异常好吃。后来，这个做法逐渐在民间流传开来。
传统的叫化鸡在制作过程中，用的是酒坛泥，即酿酒后用来给酒坛封口的泥巴。因为泥中含有酒糟味，这股味道还能进入鸡肉内，形成其独到的口感。不过，因为太过麻烦，不好操作，现在很多人也选择将泥巴换成锡纸来包裹鸡肉。
椰子鸡，顾名思义，就是以椰子和鸡肉为主要食材制成的菜肴。提到盛产椰子的地方，相信大部分朋友都会脱口而出，海南。这大名鼎鼎的椰子鸡，正是一道非常出名的海南菜。椰子鸡选用的椰子，一般是海南本地的老椰子，鸡肉则是海南本地的文昌鸡。
将椰子水和椰子肉一起倒入锅中，用大火煮沸后，放入斩成小块的鸡肉，等鸡肉煮熟后就可以开吃了。在吃的时候，一般是先喝汤，后吃鸡肉。椰子鸡汤喝起来是咸鲜可口，清爽开胃，鸡肉吃起来也是香嫩无比，堪称绝配。
汽锅鸡是云南的名菜之一，它最特别之处，就在于烹制工艺上，用的是“汽锅蒸鸡”法。这“汽锅”指的是产自云南建水一带的一种土陶蒸锅。这种锅的造型十分独特，正中间立着一根空心管，蒸汽会沿着这根管进入锅 膛，再经过锅盖冷却后变成水滴进入锅内，成为鸡汤。
用水煮的方式做鸡肉，难免会有些鲜味流失到水中。而采用汽锅蒸的方式，鸡肉的鲜味流失较少，基本上保持了鸡肉的原汁原味。蒸鸡的时间通常需要3个小时以上，蒸好的鸡骨肉分离，肉质鲜嫩，汤汁喝起来也是十分鲜美。
三杯鸡在台湾也非常出名，因此有些朋友误认为三杯鸡源自台湾。其实，三杯鸡的源头来自江西，属于经典的江西菜。三杯鸡在烹制过程中，会用到3杯特别的调料：1杯米酒、1杯猪油（或香油）、1杯酱油，并且不加水也不加盐。
三杯鸡一般选用的是三黄鸡，用砂锅将鸡肉煨至酥软入味，鸡肉表面莹润有光泽。一开锅盖，香气扑鼻，散发出浓郁的鸡肉香味，尝起来甜中带咸，咸中透着鲜，拿来下饭，那叫一个绝绝子，一碗米饭绝对不够。
德州扒鸡源自山东德州地区，是著名的德州三宝之一，也是鲁菜的经典之作，有“天下第一鸡”的美誉。其制作技艺也被评为国家非物质文化遗产。早在明朝时期，就已经有不少人在德州当地的集市上叫卖烧鸡，到了清朝时期，更是成为朝廷贡品。
德州扒鸡在制作过程中，将活鸡处理好后，要往鸡的全身均匀抹上糖色（蜂蜜加水调制），待晾干后，再用油炸至金黄色，然后加入老汤、香料袋、生姜、盐、酱油等调料，煮5个小时以上，待鸡肉能轻松骨肉分离，即可出锅。用四个字形容，骨酥肉嫩。
大盘鸡，应该是除了烤羊肉串外，最为人们熟知的新疆 美食 了。它源自新疆公路边饭馆的江湖菜，主要由鸡肉和土豆炒炖而成。经过炒炖的鸡肉，皮酥肉烂，土豆充分吸收了酱汁，尝起来软软糯糯。通常吃到一半，还会搭配上宽面片，和汤汁搅在一起，非常入味。
新疆大盘鸡最出名的地方，要属新疆的沙湾县和新疆的柴窝堡，它们引领了2种不同风格的大盘鸡。前者的汤汁较浓稠，吃完鸡肉后，通常要用面片拌着酱汁一起当主食吃。后者则是将鸡肉过油炸透后，用朝天椒干炒制成，吃起来更有嚼劲。
东北菜里，素以炖菜出名。在东北炖菜中，有一道全国出名的鸡肉菜肴，小鸡炖蘑菇。它是以鸡肉、干蘑菇和粉条为主料，经过炖制而成。炖好的鸡肉，和蘑菇的香气结合在一起，鲜香无比，再来上一口吸饱汤汁的粉条，那真是从舌尖美到胃里。
正宗的小鸡炖蘑菇，鸡肉用的是肉质更加细嫩的童子鸡，蘑菇用的则是东北特产野生榛蘑，两者搭配在一起，更能凸显出鸡肉的香味。粉条则选用的是东北当地的土豆粉，吃起来是沙沙面面，非常耐煮。
【懒喵心得】
通过上面的分享，相信大家对这8大鸡肉，也有了更进一步的认识，它们分别是白切鸡、叫化鸡、椰子鸡、汽锅鸡、三杯鸡、德州扒鸡、大盘鸡、小鸡炖蘑菇，都是非常出名的鸡肉菜肴。
这8道鸡肉名菜源自我国8个不同的地方，广东、江苏常熟、海南、云南、江西、山东德州、新疆和东北地区，也是全国做鸡肉公认比较好吃的8个地方。喜欢吃鸡肉的朋友，不妨试试这8个地方产的8道经典鸡肉菜肴，或许会有不少惊喜。
全国最好吃的“四大名鸡”都有哪些？
在中国人的眼中，朋友聚会没有比坐在一块美美的吃一顿更好的了。无论是南方还是北方，饭桌上有一道菜是必不可少的，那就是鸡肉。鸡肉的做法有很多，无论是清蒸、油炸、烧烤、卤煮，还是爆炒，都能把鸡肉做的美味诱人。而在国内有传说中的“四大名鸡”，没有全部吃过的出门都不好意思说自己是吃货。
1、叫花鸡
叫花鸡这个菜可以说是大名鼎鼎了，关于叫花鸡的来历有很多版本，不过所有的版本中都提到叫花鸡的做法是一名乞丐发明的。传说一名乞丐乞讨的时候遇到好心人给了一只鸡，由于乞丐没有锅，没办法起火做饭。无奈之下只好把鸡杀了把内脏淘洗赶紧，在水塘里摘了张叶把鸡裹起来外面糊了一层黄泥，随后生堆火就放进去开始烤制，等外层的泥巴烘干之后取出来敲开，鸡身上的毛自动脱落，鸡肉本身也散发着一股有人的香气。自此之后经过不断的改进，添加各种调料改进，最终才有了今天的叫花鸡。看过金庸老人写的射雕英雄传的朋友应该对叫花鸡这个菜不陌生，里面洪七公最喜欢吃的就是叫花鸡，可见金庸老人对叫花鸡这道菜的推崇。
2、口水鸡
说到鸡肉不得不提的就是这道口水鸡，作为一道川菜，口水鸡的特点只有两个，一个就是辣，另一个是麻。口水鸡这道菜可以算得上鸡肉中的奇葩，因为这道菜是凉菜，鸡肉做食材的美食中基本上都是热菜，唯独出一个奇葩口水鸡竟然还做成了一道美味，看到这道菜就会情不自禁的流口水，所以这道菜被人叫做口水鸡。不喜欢吃辣的小伙伴要慎重选择，因为口水鸡是地地道道的川菜，看上面红红的辣椒油就知道这道口水鸡绝对够味。
3、白斩鸡
白斩鸡这道菜好多人都挺过但是没吃过，作为一道广州菜，白斩鸡的做法可以说是简单至极，只是把鸡肉清洗干净后切成块状放进锅里蒸熟就上盘了，配上秘制的酱汁，吃在嘴里鸡肉鲜嫩多汁，原汁原味的鸡肉吃在嘴里有一种别样的风味。
4、三杯鸡
如果说叫花鸡是传闻中由叫花子发明的，那么这道三杯鸡可以说是有根有据的。这道菜是江西的传统名菜，据说是民族英雄文天祥所发明的做法，带着一股浓厚的历史气息。在江西老表的眼中，这道三杯鸡可以说是赣菜的代表作，这道菜不仅色泽酱红，而且吧鸡肉本身的肉质发挥的淋漓尽致。
正所谓鸡鸭鱼肉，鸡排在第一位，荤菜中鸡肉是必不可少的一道食材，鸡肉的做法多种多样，正如中国人最喜欢的叫法，美女有四大美人，书籍有四大名著，鸡肉也应该有一个四大名鸡：叫花鸡、口水鸡、白斩鸡、三杯鸡。作为一名资深吃货，这四大名鸡没有全吃过，出门都不敢以吃货自居。
以上便是排行榜大全网整理的2023年全国鸡肉排名前十的全部内容，排名不分先后，关注我们了解更多好物排行。
相关推荐：
