1、“看”：看它有没有产品说明，如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用。
2、“摸”：聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
3、“烧”：聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
4、质量技监部门希望消费者在购买保鲜膜前，不要忘了多看一眼材质，如果写有PE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜，可以放心使用，若写有PVC或未标明材质的话，尽量不要选购。
选购保鲜膜的方法
在日常生活中，很多人在冰冻食物的时候都会使用保鲜膜，避免食物产生异味或坏掉。保鲜膜的使用会直接影响食物的安全，影响我们的健康。那么如何选购保鲜膜呢？下面让我们具体来看看吧！
选购保鲜膜的方法虽然聚偏二氯乙烯的保鲜膜安全性、稳定性以及可降解性都非常好，但由于生产成本较高，市场销售和应用都不是很广泛，所以日常购买保鲜膜的时候，主要是区分聚乙烯和聚氯乙烯产品。那普通消费者怎样区分它呢?董金狮告诉笔者，选购安全的`保鲜膜一般有三种方法，即“一看二摸三火烧”。
看
看它有没有产品说明，如果上面打着pe保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用;如果写着pvc或者是没有写材质的话，那就尽量别买。
摸
聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
火烧
聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味;而聚氯乙烯保鲜膜由于含有氯元素，用火点燃后火焰呈黄绿色，烟雾比较大，没有滴油现象，离开火源后会熄灭，而且有强烈刺鼻的异味。
选购保鲜膜有诀窍近年来,保鲜膜逐步走进普通家庭,如何正确选购保鲜膜?陈经理介绍了辨识方法,选购保鲜膜可“三看一闻”:
看QS标志
消费者在超市购买保鲜膜产品时,应选择有QS标志及证号的聚乙烯(“PE”为其标识)自粘保鲜膜产品。
看包装
消费者在超市购买保鲜膜产品时,应选择包装完好的产品,包装袋不能有破损,注意生产日期及保质期,尽量选择保质期内的产品,以防有细菌、霉菌孳生;注意产品标识,应尽量选购以聚乙烯为原料,不含增塑剂的保鲜膜;产品包装上应标注执行标准,以证明其符合标准要求。
看外观
应挑选表面平整,无气泡、无穿孔、无破裂、无杂质、无异物的保鲜膜,以方便及可靠使用。
嗅气味
可先闻一下有没有异味、异臭,否则使用时会与食品串味,影响食品安全。
如何选购保鲜膜 选购保鲜膜的方法
1、“看”：看它有没有产品说明，如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用。
2、“摸”：聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
3、“烧”：聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
4、质量技监部门希望消费者在购买保鲜膜前，不要忘了多看一眼材质，如果写有PE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜，可以放心使用，若写有PVC或未标明材质的话，尽量不要选购。
保鲜膜买哪种好，多大规格合适？
规格常用的保鲜膜的规格是50mm *3米。
如何挑选保鲜膜？
选购安全的保鲜膜一般有三种方法，即“一看二摸三烧”
一“看”看它有没有产品说明，如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用。
二“摸”聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
三“烧”聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
微波使用保鲜膜的注意事项：
1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
平时的生活中如何选择保鲜膜最好呢？为什么呢？
保鲜膜是我们常用的生活物品之一，经常吃剩下的饭菜，为了防止出现太多的细菌或者蚊虫的骚扰，就可能会用到它。但是保鲜膜的选择是有一定的，小技巧的，可以帮助我们选择到质量更好的，更适合使用的保鲜膜。
买的时候首先观察保鲜膜的上面有没有基本的标注，如果说标注的是聚氯乙烯和PVC，就不要选择购买。因为聚氯乙烯和PVC它虽然说对身体不会产生什么太大的危害，但是它不适合做保鲜膜，它燃烧的时候会产生比较刺鼻的气味，或者说它不容易燃烧，然后这两种东西它的韧性，它的持久性黏性，不使用着体验不太好。
然后看保鲜膜的韧性怎么样，好的保鲜膜正常来说，从10厘米伸长到20厘米，不会出现断裂的情况。就是说他的韧性很好，但如果说是PVC的，它就很容易出现断裂的情况，他的任性没有那么好，任性不好的不要选择购买，不然的话它的承重力不够，我们包一些东西的时候，可能半路它就断了，会很麻烦。
最后只是买到家里进行最后的使用测试了，因为到了家里我们就享有了对这款保鲜膜的使用权和所有权，我们可以简单的帮他点燃一下。扯下很小的一部分，如果说点燃之后它呈现类似于蜡烛一样的味道，然后和蜡烛燃烧发出的这种蜡油是差不多的，就证明它是正规的合适的保鲜膜，没有什么问题，但如果说它点燃之后发生刺鼻的气味儿，那就证明它的原料有问题，不适合做保鲜膜。
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