中国火腿发明于宋朝,最早出现火腿二字的是北宋,是一种腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”。目前市面上的火腿品牌也非常多,你知道中国著名的火腿有哪些吗?今天生活日记网小编为大家列出中国十大火腿排名,让我们详细来了解一下吧。
中国十大火腿排名 1、宣威火腿宣威火腿非常有名,相信不少人都听说过。[bai]宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富,风味独特。宣威火腿是用乌金猪的猪腿制作出来的。这种火腿与其它火腿不一样的地方是略带一点甜味,切开之后色泽鲜艳,肥瘦适中,味道极好。
2、金华火腿金华火腿是金华的传统名品之一。它在清朝时被列为贡品,只有皇上才可以吃到。这种火腿的原料是金华地区生产的“两头乌”,而且它的肉类生产率很高,这使得金华火腿很受欢迎。金华火腿享有“中华第一腿”的美誉,特点为颜色明亮,红白清晰,瘦肉咸而甜,肥肉香而不腻。
3、如皋火腿如皋火腿也是中国很有名的一种火腿,不仅是中国名牌,而且还是百年老字号,在海外市场很受人们的欢迎。这种火腿是采用的是海安地区散养的笨猪的猪腿做出来的,颜色非常诱人,味道非常香,吃上一片满口留香。非常受欢迎。
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