1、品种选择。一般来说是根据它们羽毛的颜色来划分品种的，比如说黑羽和白羽等等。我们在进行选择的时候，要根据当地市场的需求情况，以及这一品种饲养的难易程度，来进行决定。比如说在湖南地区，白色羽毛的销量会更好，而且饲养起来相比也更加方便，因此这时候选择白羽是更好的。总之，在进行饲养之前，首先要先在当地做一个简单的市场调查，确保自己一定能从养殖中获得利益。
2、养殖条件。虽然说它们对于环境的适应能力还是很强的，既可以放在一个空间里进行圈养，也可以让它们自由活动，也就是散养。不过如果有条件的话，还是选择后一种方法会更好一些。因为这样的话，它们每天都可以有一定的时间进行自由活动，这样做一方面可以增强它们的免疫力，另一方面是可以让它们自己去寻找食物，还可以减少一些饲料的成本。另外就是用这种方式，养出来的肉质会更好。
3、饲养管理。这个步骤是至关重要的，它既决定了它们最后能够成活的数量，也决定了我们能够得到的产量。整个管理过程主要分为三个阶段，第一个就是在它们还是幼体的时候，因为体质比较差，所以要全天都能接受到光照，室内的温度也要保持在30℃以上。等到1-2个星期之后，温度就可以慢慢降低到28℃左右了。在这段时间中，每天要给它们喂食3次，主要是采用精料，也可以在其中加入一些青菜。知道它们的生理机能都恢复正常了以后，就可以进入常用的管理阶段了，可以把它们放到林地里，让它们自由活动，这时候的管理就比较轻松了，只要每天在固定时间地点给它们投放饲料就行了。
4、日常管理这里要注意的其实就是一些小的细节。因为它们比较爱干净，如果所处的环境比较脏的话，就容易让它们染病。所以要定期将它们的粪便清理掉，还要进行消毒。除此之外，还可以给它们注射疫苗，这样可以有效预防很多种病害。
乌鸡的正确饲养方法有哪些
乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。不过很多人都不知道乌鸡应该怎么养。以下就是我给你做的乌鸡的养殖 方法 整理，希望对你有用。
乌鸡的养殖技术
饲养 管理
育雏期为30天，育雏期的饲养管理是关系乌骨鸡生产成败的关键时期，其主要任务是提高雏鸡成活率和前期增重。
1.消毒防鼠：育雏前，育雏室的地面和墙壁要用2000∶1的百毒杀S或ABB消毒剂喷洒消毒，再把食槽冲洗干净，晾干备用，同时育雏室要有半米高的水泥围墙，严禁有鼠洞。
2.保温控湿：由于雏鸡绒毛稀短，不能抗寒，本身不能调温，温度过低会造成雏鸡生长受阻，扎堆挤压，导致白痢病爆发如果湿度过大，会导致球虫病的发生，所以要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要备有温度计，随时掌握育雏室的温度。
育雏室的温度和湿度，一般是1周龄内的鸡，育雏室的温度为34℃至32℃，湿度为65%至60%1至2周龄的鸡，育雏室的温度为32℃至28℃，湿度为65%至60%2至3周龄的鸡，育雏室的温度为27℃至25℃，湿度为65%至60%3至4周龄的鸡，育雏室的温度为25℃至23℃，湿度为60%4周以后温度为20℃左右，湿度为60%。
除使用温度计外，还要学会“看鸡施温”。温度适宜雏鸡活泼好动，食欲旺盛，睡眠安静，鸡群疏散，均匀俯卧。温度过低雏鸡易拉稀感冒，互相挤压，层层扎堆温度过高雏鸡张嘴喘气，远离热源，精神懒散，食欲不好，大量饮水。
3.饮水开食：雏鸡出壳20小时后，就可进入育雏室，先饮水，后开食。开始饮水应用5%至10%的白糖水，饮半天，可提高成活率。10日龄前的雏鸡要饮温开水，水温要与室温相近。饮水最好采用雏鸡饮水器，饮水器里应经常保持不断水，让雏鸡自由饮用。饮水2至4个小时后，可开食，把饲料用水浸泡一下，以一抓即散为宜，均匀地撒在塑料布上，让雏鸡自由采食。饲料可直接喂饲料厂生产的全价饲料。但不论喂哪一种饲料，开始3至5天，饲料必须加0.2%氯霉素或0.2%新诺明，或在饮水中加氧氟沙星等广谱抗菌药物，控制鸡白痢病的发生。乌骨鸡与其他鸡种的不同之处就是先天性的白痢病特别严重，所以在育雏期药物要相互交替使用，不得间断，用塑料布喂3至5天后要逐渐换上小木槽或塑料槽，白天3至4小时喂一次，晚上4至5小时喂一次，总之要保持不断水、不断料。
育雏技术
乌鸡是中国特有药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗，泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、双缨、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨、绿耳、五爪、胡须10大特征，号称“十全十美”，鸡中魁首。
1、育雏季节的选择
一般在春末和夏秋季节育雏成活率高。其他季节亦可育雏，但要创造较好条件。
2、饮水
雏鸡接运后应先饮水，可先饮0.2‰的高锰酸钾水，饮水后2～4小时开食。开始饮水后，就不要间断。20日龄内饮温开水，用塔形饮水器给水，以防止雏鸡受淹。雏鸡的饮水量一般为采食量的1.6倍。
3、开食
出壳后的第2天开食。最好喂给配合饲料。开食的初期(3日龄内)，喂给开水浸泡过的碎米、芝麻或小米。每百只雏鸡日补喂3～5个熟鸡蛋，把饲料撒在塑料布上，让鸡自由采食。第5日起，可用炒过的碎米，加上小鸡配合饲料饲喂，其饲料配方是：高梁5.0%、鱼粉10.0%、玉米54.13%、大麦5.0%、豆饼16.0%、麸皮4.0%、叶粉3.0%、骨粉2.5%及食盐0.37%。饲料中粗蛋白质要求达到20.8%、代谢能达到12.12兆焦/千克、钙1.3%、磷0.8%。将饲料放在条状食槽内干喂。从第7天始，可在饲料中加入15%左右的青饲料。如使用的是市售全价饲料，青饲料可少加或不加。1周后，可在饲料中加3～5克细沙，或用盘另盛，让雏鸡自由采食，以增强消化机能。
乌骨鸡3周龄内，每天喂6～8次，即早上6:00、晚上10:00各喂1次，每次30分钟，然后拿走食槽。这样，可减少饲料的浪费和污染。3周龄后，每天饲喂4～6次。
一是保温控湿。适宜的育雏温度为：0～1周龄31℃～30℃1～2周龄30℃～27℃2～3周龄27℃～25℃3～4周龄25℃～22℃4周龄以后保持20℃左右即可。室内相对湿度控制在55%～65%为宜。二是光照适当。雏鸡出壳1周内，每天以20～23小时光照为宜，第之周开始，每天光照可减少到 13小时，慢慢过渡到自然光照时间。三是通风良好。在重视保湿的同时，可适当开窗通风换气，以排除室内的二氧化碳和氨气等有害气体，让雏鸡吸取新鲜空气，利于生长发育。4、管理
营养标准
乌骨鸡的饲养，不论喂哪一种饲料，都必须达到营养标准，合理的营养是提高乌骨鸡生产质量的重要因素。
一般来说，育雏期内的饲料，粗蛋白为19%，粗纤维小于6%，钙为0.8%至1.3%，磷为0.6%，氯化钠为0.3%水分小于14%。育成期内的饲料要求粗蛋白为17%，粗纤维小于6%，钙为0.7%至1.2%磷为0.55%，氯化钠为0.3%水分小于14%。
饲养密度
合理掌握乌骨鸡生长时期的密度，可使乌骨鸡避免浪费饲料，提高生长速度，提高肉料比，增加乌骨鸡养殖的经济效益。
乌骨鸡生长时期的密度，一般是1至10日龄，密度为40至50只/平方米10至20日龄，密度为30至40只/平方米20至30日龄，密度为25至30只/平方米30至60日龄，密度为20至25只/平方米60至90日龄，密度为15至12只/平方米。
饲养标准
乌骨鸡的饲养标准是依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的。一个好的饲料配方要兼顾两个方面，首先是必须或尽可能满足各阶段的营养需要其次是要依价格筛选饲料的品种，使配方的成本降到最低，这样才算是一个好的配方。
作为肉用品种，乌骨鸡的产蛋鸡就是种鸡，分成了三个不同的生理阶段，即育雏阶段(0 一42 日龄)，育成阶段(43 一150 日龄)，成鸡阶段或产蛋阶段(151 日龄至淘汰)。
药用仔鸡则分为两个生理阶段，即生长期(0 一42 日龄)和育肥期(43 日龄至出售)的饲养标准可以看出种鸡的育雏阶段需营养较高，育成阶段的营养需要较低，而产蛋后的种鸡不仅营养需要较高，对各种单料的质量要求也高，有些料则不能用或只能少用，如未脱毒的棉粕饼、菜籽饼等，有些药物也在禁用之列，如呋喃类、磺胺类等。
乌鸡的介绍
乌鸡(又称竹丝鸡)是一种杂食家养鸟。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。
乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。
1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化，所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。
20世纪70年代以来，泰和乌鸡远涉重洋，先后在亚美欧等14个国家和地区参加观赏展出，传播了乌鸡 文化 ，弘扬了中华文明。
乌鸡的附方
①治虚劳客热，肌肉消瘦，四肢倦怠，五心烦热，咽干颊赤，心怯潮热，盗汗减食，咳嗽脓血：人参、黄芪、柴胡、前胡、黄连、黄柏、当归、白茯苓、熟地黄、生地黄、白芍药、五味子、知母、贝母、川芎、白术各五钱。上为粗末，用雄鸡乌骨者，重二斤以上一只，须新生肥壮者，去毛、血洗净，入前药在肚，以线缝定，用好腊酒入锅中，放鸡在内，酒约过鸡背上一寸为度，肠脏放在鸡外，同煮极烂，拆开，同药晒干，研为细末，用原汁打蒸饼糊为丸，如梧桐子大。每服一百丸，空心，食前，米汤或沸汤送下。(《杏苑生春》乌鸡丸)
②治噤口痢因涩药太过伤胃，闻食口闭，四肢逆冷：乌骨鸡一只，去毛、肠，用茴香、良姜、红豆、陈皮、白姜、花椒、盐，同煮熟烂。以鸡令患者嗅之，使闻香气，如欲食，令饮食汁内，使胃气开。亦可治久痢。(《普济方》乌鸡煎)
③治脾虚滑泄：乌骨母鸡一只，治净。用豆蔻一两，草果2枚，烧存性，掺入鸡腹内，扎定煮熟。空腹食之。(《纲目》)
④治妇人虚劳血气，赤白带下：当归、黄芪各六两，生、熟地黄、香附子各四两，茯苓三两，人参、官桂、地骨皮各二两。上药用(雄)乌骨白鸡一只，笼住，将黄芪末和炒面丸鸡头大喂鸡服，生眵，吊死，肠肚洗净，捋毛椎碎骨，入前药鸡腹内，用酒、醋各一瓶，煮一宿，取骨焙枯，研，共为细末，用汁打糊丸如梧桐子大。每服五十丸，盐汤下。(《袖珍方》乌鸡煎丸)
⑤治亦白带下及遗精白浊，下元虚惫者：白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱，为末。乌骨鸡一只，如常治净，装入鸡腹煮熟。空心食之。(《纲目》)
⑥治久疽中朽骨：乌骨鸡胫骨，以信砒实之，盐泥固济，火煅通红，地上出火毒，用骨研细，饭丸如粟米大。以纸皮拈送入窍内，外以拔毒膏药封之。(《医学正传》)
乌鸡的功效
在唐朝，乌鸡被当作丹药(maifengdanyao)的主要成份来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
乌鸡的食疗价值：乌鸡性平、味甘具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
了解了乌鸡的功效和食疗价值，是不是觉得乌鸡还是很有经济价值的呢?那么养乌鸡到底赚钱吗?下面我们就来看两个案例。
1. 乌鸡的饲养方法
2. 乌骨鸡饲养
3. 乌鸡的养殖前景
4. 土鸡饲养技术问答的简介
5. 鸡的养殖方法
乌骨鸡养殖方法是什么
1、品种选择：现在乌骨鸡的品种有很多比如说白羽乌骨鸡、黑羽乌骨鸡、白顶乌骨鸡和金丝乌骨鸡等等之类的，那么就需要根据市场的需求以及乌骨鸡饲养的难易程度来进行选择，比如说在湖南地区白羽乌骨鸡的销量就比黑羽乌骨鸡要好很多而且饲养起来也比较方便，那么就会选择饲养白羽乌骨鸡，这也就意味着如果你要进行乌骨鸡的饲养那么就需要对当地的市场进行一次简单的调查这样才能确保自己能否受益。
2、养殖条件：虽然说乌骨鸡的适应能力很强可以散养、圈养和舍养，但是如果有条件的话还是选择散养的方式会更好一点，因为这样乌骨鸡它可以在一定的短时间内自由的活动，这样可以增强乌骨鸡的免疫力，其次就是乌骨鸡还可以自己觅食这样可以减少部分的饲养成本，还有就是散养出的乌骨鸡肉质会更好，其次就是乌骨鸡的抗寒抗湿能力比较差，所以鸡舍的环境要保持干燥和温暖，最后就是鸡舍要修建专门的供乌骨鸡砂浴的地方，这样有助于乌骨鸡的生长和发育。
3、饲养管理：饲养管理是非常重要的它就决定了乌骨鸡的成活率以及它的产量，饲养管理需要分为三个阶段，第一个阶段就是刚买回来的雏鸡，它的体质比较弱所以基本上需要进行全天光照，其次就是室内的温度要保持早30度以上，等养上一两周之后温度可以慢慢的调低保持在28度左右即可，而在这段时间里一天基本上只需要进行3次喂食，主要是以精料为主可以加点青菜，直到雏鸡的生理机能全部恢复之后就可以恢复到正常的饲养，可以将乌骨鸡放到庭院和林地中让它们自由活动，这时只要每天定时定点的投放饲料即可，最后就是进入产蛋期的乌骨鸡，这时需要先慢慢的减少饲养量，然后在它进入产蛋之后慢慢的将饲料恢复到正常的饲养量这样可以提高它的产蛋率。
4、饲养密度：饲养密度的管理可以正确的掌握乌骨鸡的生长速度同时可以减少饲料的浪费，但是乌骨鸡在每一个生长期的饲养密度是不同的比如说半个月左右的乌骨鸡一般是每平方米40只左右，而一个月左右的30只左右，成年的一平米则只有8-10只左右，所以每到一个生长期就需要对乌骨鸡进行分群管理，这样就可以使它们更快速和更健康的生长了。
5、日常管理：日常管理也就是一些比较琐碎的事情，乌骨鸡是非常爱干净的，如果养殖地比较脏那么就很容易导致细菌感染出现鸡瘟之类的疾病，所以要定时的将养殖地的杂物和粪便清理干净并且要进行消毒，最后就是还要定期的黑乌骨鸡进行疫苗注射，这样可以预防很多不必要的病害，比如说如果乌骨鸡体内有寄生虫那么不管你怎么喂都喂不肥的，所以要及时给它们除虫。
想自己养乌骨鸡，如何才能养好乌骨鸡呢？
乌骨鸡的价值很高，同时它的繁殖周期也很短。 因此，越来越多的养殖户开始养殖乌骨鸡，但养好并不容易。 下面就带大家一起学习如何饲养乌骨鸡。
1、选择好的品种，每个地方喜欢的乌骨鸡都不一样，为了选择一个更容易饲养的鸡，农民应该提前了解当地的喜好，了解不同类型的乌骨鸡之间的差异。
2. 养殖环境 尽管可以圈养、散养或在家中养殖，但显然户外养殖更适合柔滑家禽的生长。选择这种方法有三个原因。首先，乌骨鸡可以在一定范围内自由运动，增强自身免疫力，同时可以通过自行觅食来降低饲养成本，这样饲养的鸡的肉质更好。如果你用鸡舍养，你需要让鸡舍保持干燥和温暖，它们对寒冷和潮湿的抵抗力相对较低。除了多通风外，还应该在鸡舍里给乌骨鸡建一个沙浴，帮助它们茁壮成长。春季寒冷时，应在地上铺一层木屑或稻草，用于乌骨鸡保暖，其他季节可使用沙子。
3、科学养殖这是最关键的一点，它决定了鸡的成活率。在雏鸡阶段，您需要非常小心地照顾它们。这个时候，乌骨鸡的体质比较虚弱，需要全天给它们光照；其次，环境温度应保持在30摄氏度以上 ，并在繁殖一到两周后等待。同时，因为小鸡的消化能力也低，小鸡一天要喂3次，所以主要是用浓缩物和能消化的食物。当雏鸡长大，就可以正常饲养了。也可以将乌骨鸡放在相对开阔的地方，让它们自由活动。在晚上，减少光线。在这个生长速度最快的时期，饲养者只需要每天固定时间将食物放在固定的地方即可。最后一步是进入产卵期。首先，慢慢减少食物的量。当它们开始产卵时，将食物量调整到以前的水平，以提高产蛋率；当然，在冬天，母鸡需要补光或多晒太阳，只有细心饲养，才能多产蛋。
4、乌骨鸡喜欢干净，容易生病。它们应该定期清洁和清洁。如果繁殖地很脏，很容易引起细菌感染甚至禽瘟疫，这在所难免。因此，应定期清洁和消毒碎屑和粪便。当然，应该定期接种疫苗以预防疾病，一旦发现病鸡，应迅速采取隔离措施。
饲养乌骨鸡并不容易，你必须小心管理你的鸡群，时刻关注它们的状态。这里是养乌骨鸡的四个要点，养乌骨鸡的同时，还需要学习更多的养殖技术，才能让乌骨鸡更好的生长。
乌鸡的养殖技术
“乌鸡同普通鸡一样，可笼养、地面散养、平养等。但养殖要选择在远离市区、居民区的地方，鸡舍建造依地形地势进行建造。鸡舍建好后选择精神饱满、健壮的鸡苗，喂食以高温加工处理的饲料为主，适当添加青菜和其它营养物质。另外鸡舍要严格消毒，喂的水也要以温水为主。”
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