蕲春吃的特产有:
1、泗流山薏苡仁:泗流山薏苡仁是湖北省黄冈市蕲春县檀林镇泗流山村的特产。泗流山村地域独特,生产的薏苡仁品质极佳。泗流山薏苡仁为国家农产品地理标志保护产品。
2、蕲春薏苡仁:蕲春薏苡仁薏苡是蕲春县北部山区传统种植的特产作物之一。薏苡又名六谷子、苡仁、薏仁米、苡米、沟子米等,薏苡仁是食用兼优的佳品。
3、蕲春珍米:蕲春珍米采用优质品种实行无公害化生产,经引进日本先进加工设备加工而成,生产出的精米晶莹透明,粒面光洁,色味俱佳。“金浪”牌珍米,曾被评为全
蕲春有什么吃特产
蕲春物产特产:
农作物有水稻、小麦、大麦、棉花、油菜、高粱、玉米、马铃薯、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黄豆、花生、芋麻、甘蔗,桃、梨、李、杏、柿、柑桔、板栗、枇杷、西瓜、香瓜、甜瓜等;水产品有青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳜鱼、黄颡、虾、蟹、龟、鳖、鳝,以及莲、藕、菱、芡实、蒲草等;野生动物54科、105种,植物资源519种。其中蕲竹、蕲艾、蕲龟、蕲蛇历称“蕲春四宝”,“天下重之”;蕲春珍米为全国七大名米之一;油姜、山药、绿茶、螃蟹均品质独具,久负盛名。《本草纲目》记载的1892种药物中,蕲春出产700余种,其中不乏名贵品种。今天,金浪牌珍米、美华牌洗衣粉、李时珍牌补酒及系列保健品、联盟牌奶粉、时珍牌紫苏油、宙风牌轴瓦、李山茶叶等40多项产品获“省优”“部优”。
蕲春四宝:
蕲艾、蕲蛇、蕲龟、蕲竹
蕲春特产有哪些土特产
蕲春的主要特产有蕲春四宝。分别为蕲竹、蕲蛇、蕲龟、蕲艾大家都称为蕲春四宝。蕲春四宝药用价值极高,李时珍《本草纲目》里面有提到,在蕲春漕河一些药店可买到。
蕲春县位于湖北省东南部,长江中游以北,隶属黄冈市,为武汉城市圈重要组成部分,是著名“教授县”,以人才辈出著称。面积2397.6平方公里。总人口110万人。北倚大别山,南临长江,风光秀丽,景色宜人,气候温和,四季分明。
蕲春有什么特产
蕲春最出名的就是蕲艾了。蕲艾,艾草的一种,因产于蕲州(蕲春县旧称)而得名,湖北省蕲春县“蕲春四宝”(蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟)之一,特产中药材,中国国家地理标志产品。
蕲艾是名贵的中草药,历史悠久,誉满中国。早在明代,药物学家李时珍对蕲艾推崇有加,并记录在《本草纲目》中说:“近代惟汤阳者谓之北艾,四明者谓之海艾。
蕲春是李时珍的家乡,蕲艾以药王的家乡蕲春而出名。
蕲春必吃的10种美食,你都吃过了吗?
手工豆腐
越是普通的食材,越能考验厨娘的手艺,慢工出细活,时间沉淀出的美味是现代机器无法比拟的。还记得记忆中家里打豆腐的场景吗?豆腐还未成型时,就迫不及待的喝一碗的豆浆。细细想来,最大的乐趣反而不是吃到嘴的那一刻,而是在仔细繁琐的过程中,和家人一起劳作的快乐的时光。
打糍粑
打糍粑可是个体力活呢,没有汉子出手那是绝对不行的。现在蕲春街头都有卖,自己动手打糍粑的也越来越少了。但是在蕲春某些村里,人们还是很乐意亲手做,因为觉得自己做出来的味道比卖的好啊。做个有追求的吃货,可是比什么都快乐。
把自己种的芝麻,磨碎拌上白糖。撒在打好的糍粑上面,那种软糯香甜,充斥着整个口腔,就是浓浓的家乡味道。一口不过瘾,必须来一打!
卷煎
这张照片是网友提供的哦,猜猜这是蕲春哪位厨娘做的?青翠欲滴的外衣,让人看了食欲大增。里面的馅料更是馋死人,配上芝麻的香味,吃到嘴里让人回味无穷。蕲春人民用辛勤的双手和智慧的头脑,发明的这么一道独特的 美食 。不知道大家都吃过没?
猪肠灌糯米
这个我好久没有吃到手工做的了,把新鲜猪大肠洗干净,把泡好的糯米灌进去,分段扎紧,放进蒸笼蒸熟切块。别看说的简单,操作起来可一点都不能含糊呢,光是洗猪大肠就累得够呛,(要是没有洗干净的话,呵呵……大家都懂的)
切块后就可以吃了,配上蘸料更可口。也有放在锅里煎着吃的。
蒿子粑
把路边的茼蒿采回家,变成餐桌上的美味,不仅能饱腹,还能做到色香味俱全,大蕲人民简直就是 美食 家。奶奶常说:蒿子粑要不了钱,就是要花时间花心思,每一步都要做好,味道才会好。生活何尝不是这样呢,当我们忙着赚钱急着证明自己,想用金钱购买一切的时候,才发现,真正美好的东西却不是钱可以买的到。
蕲春芹菜
又称“蕲菜”,别名“葵菜”、“冬葵”、“楚葵”,境内盛产,“蕲春”县名即因此而来。蕲春芹菜,有“旱芹”和“水芹”之分。旱芹略带中药味,俗称“药芹”,有赤、白两种。色青碧、味清馨,茎脆嫩,富含蛋白质、糖分、矿物质、胡罗卜素,既是常用蔬菜,又是常备佐料,具有保血养精、通络益气、降血压、治小儿吐泻之药用功能。
蕲春酸米粉
蕲春酸米粉是湖北省黄冈市蕲春县的特产。酸米粉是蕲春县的土特产品,选用优质早籼米经过自然发酵等15道民间传统工序精制而成,晶莹剔透、酸爽可口、风味独特。蕲春酸米粉获地理标志保护产品。
蕲芹
宋代苏东坡被贬黄州时,将当地的芹菜和家乡带来的春鸠脍一起烹制,留下了一道“蕲芹春鸠脍”菜肴。明代高启在咏《芹》诗中感叹:“饭煮忆青泥,羹炊思碧涧。无路献君门,对案空三叹。”明代徐渭在《赋得芹芽》诗中吟道:“青春曲水湄,芹吐小芽滋。
蕲春薏苡仁
蕲春薏苡仁个粒较大,腹沟深宽,煮后糯软、黏稠、馨香。
蕲春薏苡仁以其独特的品质,良好的药效,巨大的市场潜力,逐渐得到消费者和市场的青睐,产品远销武汉、南昌、长沙、上海、广州等全国30多个大中城市,出口日本、韩国、东南亚、台湾等国家和地区。
蕲春泥鳅钻豆腐
蕲春泥鳅钻豆腐为当地民间名菜。其制法为:取小指粗的黄色活泥鳅,在清水中养一二天,请其将腹内脏物吐净。将锅置火上烧热,放上香油、葱花、姜米等佐料,把鲜嫩豆腐整块放入,再放入泥鳅,用文火慢烧。泥鳅受热,往豆腐里钻,直到把豆腐捣烂。待到泥鳅不钻不动,豆腐呼呼作响时,加大火力,放入适量猪油、酱油、精盐、蒜泥、白醋、五香粉,翻身焖一会,起锅时放点葱花即成。
蕲春特产有哪些?
特产:汉唐以来列为朝廷贡品的茧丝绸、英山茶叶、蕲春四宝(蛇、龟、竹、艾)和水葡萄籼米、浠水芝麻湖藕等;有曾在巴拿马国际博览会上获金奖的黄梅挑花、浠水安息香、黄冈名晒烟、武穴章水泉竹器、英山桔梗和余正泰粉丝等
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