苹果红的2个原因：
1、内因是苹果里都含有一种花青素，花青素增多就会显出红色；
2、外因是太阳光，当阳光照射苹果，受照射的这一边的花青素就会大量增多，如此一来，苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下，另一边就显得绿的成分更多一些，至于有些苹果不管怎么晒，也不会变红，是因为它们含的叶青素少，含叶黄素则较多，苹果的果实是因为与红叶、红花的色素相同的色素越积越多为成红色的，很多果实成熟后会产生许多糖分，所以变得很甜，苹果的红色素跟苹果的糖分有密切的关系，随着糖分的增加，色素也在
苹果为什么是红的？
决定果实色泽的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素，主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色，中性时呈淡紫色，碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合，也会呈现各种颜色，因而果实可表现为各种复杂的色彩
苹果为什么是红色的?
这是植物在长期的进化过程中形成的一种机制,果皮的鲜红的色彩可以吸引动物,而果肉的甜也吸引动物去吃,这样就可以种子可以到处散布,而代代繁衍下去.
因为果实在成熟的过程中,果皮中的叶绿素被逐渐破坏丧失绿色,而叶绿体中原有的类胡萝卜素仍较多存在,呈现黄,橙色,或者由于形成花色素苷而呈现红色.光直接影花色素苷的合成,所以果实的向阳部分总是鲜艳一些.
在未成熟的果实中贮存许多淀粉,所以早期果实无甜味.到成熟后期,呼吸骤变出现后,淀粉转为可溶性糖.糖分就积累在果肉细胞的液泡中,淀粉含量越来越少,还原糖,蔗糖等可溶性粮含量迅速增多,使果实变甜.
苹果为什么那么红
因为熟了
“苹果熟了为什么会变红”，这确实是个令人费解的问题。但是，变红的难道只有苹果吗？
不仅是苹果，果实熟透后变色的植物也有很多，而没熟之前果实就发红的几乎没有。
这一特性对于食用者来说是很方便的（一看就知道果实是否成熟了），但对植物本身意味着什么尚不大清楚。
也有的苹果是成熟了不变红的，所以变色似乎并不起什么大的作用。
目前虽然还搞不清楚这其中的原因，但不管怎样，果实是因为与红叶、红花的色素相同的色素越积越多才为成红色的。
很多果实成熟后会产生许多糖分，所以变得很甜。
苹果的红色素跟苹果的糖分有密切的关系。可以这么说，随着糖分的增加，色素也在不断增加。
这有内外两个原因。内因是这些苹果里都含有一种
花青素，花青素增多就会显出红色。外因是太阳光，当阳光照射苹果果，受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来，苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下，另一边就显得绿的成分更多一些。
至于有些苹果（如黄蕉）不管怎么晒，也不会变红，是因为它们含的叶青素少，含叶黄素则较多。
其中有好几种（如国光、红玉、红富士）的外表都一边红，一边绿。这是为什么呢？
这有内外两个原因。内因是这些苹果里都含有一种
花青素，花青素增多就会显出红色。外因是太阳光，当阳光照射苹果果，受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来，苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下，另一边就显得绿的成分更多一些。
至于有些苹果（如黄蕉）不管怎么晒，也不会变红，是因为它们含的叶青素少，含叶黄素则较多
苹果为什么很红？
苹果里都含有一种 花青素,花青素增多就会显出红色.外因是太阳光,当阳光照射苹果果,受照射的这一边的花青素就会大量增多.如此一来,苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色.相比之下,另一边就显得绿的成分更多一些.
苹果为什么是红的？原理是什么呢？
苹果是属于苹果树的果实,是苹果树为了繁殖后代而产生的.花的子房发育成果肉,为了防止种子受到意外伤害的,起保护作用.当种子成熟的时候就会向苹果树发出信号,苹果树就会停止为苹果提供养分,蒂就会缺少养分而萎缩,受不住苹果的重量的时候就会掉下来了.
而从物理方面的解释是：苹果受到果树拉力和地球的引力作用(重力),当其所受的重力大于引力时,苹果所受的合力向下,具有了向下的加速度,苹果向下运动,果树对苹果的拉力变为0,苹果在下落过程中,受重力和空气阻力作用,空气阻力极小,可以忽略不计,因此苹果会向下作加速运动.
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