1、花芽分化期：苹果的花芽分化，多数品种都是从6月上旬开始至入冬前完成，整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期；
2、果实膨大期：苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果，其中子房发育成果心，花托发育成果肉，胚发育成种子。果实膨大的时间一般早熟品种为65至87天，中熟品种为90至133天，晚熟品种为137至168天；
3、落花期：苹果从花蕾出现到果实采收，一般有四次落花落果。第一次在终花期，花梗随花谢而一起脱落，通常称为落花。第二次在落花后一周左右，子房略见增大，可
苹果是怎样长成的？
苹果的生长过程必须经过4个时期：1、花期 2、生理落果期、3、果实膨大期 4、成熟期。
开花后进入第一次生理落果（带果柄脱落），尔后进入第二次生理落果（不带果柄脱落），再进入幼果期，到果实膨大期，再到生长成熟期。
颜色及形状变化，现以华冠品种为例：果实近圆锥形，高桩，幼果浓绿色，后转为淡绿，成熟后，果底色金黄，果面三分之二以上鲜红色；果面光滑，有光泽，果肉黄色，肉质细密，脆硬，汁液多，有香味。
苹果原产于欧洲中部，东南部及中亚细亚和我国西北部的新疆一带．
温度喜冷凉气候自然休眠能抗－30c低温．一般7度以下1400小时能顺利过休眠期．
光照喜光年日照2000小时以下即可
水分喜干燥要求年降水量500＿800mm，湿度70 以下．
土壤 ph5.5-6.7
土壤与营养：苹果树根系入土深而广，与土壤接触面大，可适应沙质土、壤质土、黏质土、砾质土等不同土质。
地势地形是影响苹果生长发育的间接环境因素。它是通过改变光、温、水、热等在地面上的分配，从而影响苹果生长发育、产量形成与品质变化。而黄土高原沟壑丘陵区，具有自然调节光、温、水、热的地理属性，非常利于苹果生长发育。 拔丝苹果，苹果沙拉，苹果酱，苹果罐头，苹果派，苹果馅月饼。
苹果的果实发育过程是怎样的？
1．果实发育过程
从细胞学角度划分，果实的全部发育过程可分为细胞分裂和细胞膨大两个阶段。
果实细胞分裂阶段的基本特征是果实细胞进行旺盛分裂，细胞数量急剧增加。苹果果实的细胞分裂从开花前已经开始，到开花期暂时停止，授粉受精后继续进行，多数品种可一直延续到花后3~4周。Tukey等对旭苹果细胞分裂的观察表明，开花前1个月，果肉组织已有17层细胞，开花前细胞旺盛分裂；至5月17日的盛花期，果肉细胞已增加至33层。受精后，再度进行旺盛的细胞分裂，至盛花后2~3周出现细胞分裂盛期，6月11日果肉细胞迅速增加至65层，一直持续到盛花后3~4周，细胞分裂结束。苹果果实分生组织中没有形成层，因此，在细胞分裂阶段，外观上果实以纵向生长为主，果形为长圆形。
果实细胞膨大阶段的主要特征是细胞容积和细胞间隙不断膨大。到果实成熟时，果肉细胞间隙可占果实总容积的20%~40%。在果实细胞膨大阶段，随着细胞溶解和细胞间隙的增大，果实横径迅速增长，果实由长圆变成椭圆或近圆形。如果把果实在不同间隔期内的体积与纵横径的增长值绘成曲线，则发现苹果以盛花期为起点，以果实成熟期为终点，果实纵横径的增长曲线为单S形。
2．果实大小
从果实发育过程看出，由果肉细胞数量和细胞容积决定着果实大小。因此，作用于前期细胞数量和后期细胞体积的内外界因素，都会对果实大小产生影响。
开花时，一个苹果果实约有200万个细胞，到采收时，果实内约有40000万个细胞（Pearson与Robertson，1953）。开花时幼果内要有200万个细胞，花前细胞分裂必须达到21次，而花后只需分裂4~5次，通常，这在花后3~4周内即可实现。因此，树体营养状况，特别是早期的营养状况，对果实大小影响很大。浅田与增田（1974）发现，强壮树上的国光果实，一果内有240×10^6个细胞；中庸树上的果实，有196×10^6个细胞；而弱树上的果实，却只有171×10^6个细胞，仅为强树的70%左右。果肉细胞的增大受细胞壁的可塑性能以及液泡吸水性能的影响。因此，矿质营养状况和供水水平对果实膨大可产生重要影响。
3．果形
果形是苹果外观品质的重要标志之一，通常以果形指数（果实纵径与最大横径比L/D）来表示。苹果为子房下位花，由5个心皮组成，包裹在花托之中，一般苹果品种每个心皮有2个胚珠，充分受精后，可以形成10粒种子。但多数品种坐果果实中，只有5~8粒种子。一个果实内种子数量的多少，对果实形状有重要的影响。无正常种子的相应部位，幼果期生长缓慢，致使果实纵切面不对称，影响果实外观。这种现象与因缺少种子导致的内源激素合成、分布不均有关。另外，花的质量、负荷量、果实着生状态、气候条件等对果形也有影响。同一植株上早开的花、同一花序的中心花果实的果形指数较高；负载量过高，则使果实变扁；果实着生时，果顶向下的果实较高桩，而果顶倾斜的果实偏斜率高，尤其是富士；花后气温凉爽湿润，有利于苹果纵径的伸长，但花后气温过低（＜15℃）时，不利于细胞分裂而使果实趋于扁形，夏秋多雨则使果实横径增长较大，果形常易扁化。
苹果的果实是怎样生长发育的？
苹果结果枝通常分为4类，即短果枝（5厘米）、中果枝（5～15厘米）、长果枝（15厘米）及健壮长梢的腋花芽枝，苹果不论幼树或成年树，除少数品种外，一般皆以短果枝结果为主。成花难易因树种而异，一般一个健旺的长梢要3～4年才能结果，所以幼树提前结果，必须轻剪长放，进入结果期的树，在施肥种类和数量上要注意对短果枝的形成和健壮生长有利。
从细胞学角度来分，果实从小到大要经过细胞分裂，增加细胞数量和增大细胞体积。在细胞分裂期果实的纵径增加较快，细胞体积膨大期横径增长加快。因此，细胞分裂期长，则有利于纵径增长，果形指数大，表现高产。
果实发育前期主要是细胞分裂，需要较多的蛋白质，其主要来源是树体贮藏的营养，如果此时贮藏营养不足或营养消耗过多，则会影响细胞分裂。因此要对花多的树在花前追肥，特别是补充氮、磷肥和水分，并进行花前复剪以节省养分。
果实膨大期则主要是增加碳水化合物和水分，充实细胞，增大体积。应保证光合作用正常进行，提高光合作用效率，保证有足够的碳水化合物流入果实。
苹果的生长周期一般分为哪几个阶段?
苹果的生长过程主要有六个时期，首先是幼苗生长期，随后是花芽分化期，在这个时期我们要控制苹果生长的温度在12～18℃。在4～6月的花期要停止浇水避免落花，其次是苹果落果期和果实生长期，这个时候要做好养护工作，最后在其成熟期要及时的使用肥料和修剪多余的树枝，让其更好生长结果。
1、幼苗生长期
苹果的幼苗需要精心呵护，我们要给予其适当的水肥管理，
让苹果能更好的生长，让成熟的苹果树能在4、5年后开始结果。
2.花芽的分化期
当苹果获得足够的养分后就开始进入花芽
分化时期，这标志着苹果树就要逐渐进入开花期。这时我们要注意控制温度和光照，将苹果生长的环境温度控制在12℃～18℃之间，使其能够接受足够的阳光进行
光合作用，这样才能更好地开花。
3、开花期
一般来说，苹果会在4-6月进入花期。苹果开花前要浇足够的水，直到花期结束才停止浇水。同时要注意预防苹果树出现落花和生长不良的情况，如果出现这种情况我们要及时剪去花蕾，剪掉坏花和长势不好的花，让它们健康生长。
4、结果期
结果期也是苹果生长过程中的一个重要时期，通常发生在每年的6月份。这时候我们要给苹果树提供足够的养分，保证苹果树能够吸收足够的营养物质，尽量避免生理原因造
成的大量落果。
5.果实成长期
7-8月苹果进入果实成长期。为了保证苹果的产量和品质，我们要及时为苹果补充养分，使用适量磷、钾肥。
6.果实成熟期
一般来说，苹果会在秋季进入其生长过程的成熟期。这是我我们要对其进行正确的水肥管理和修剪，同时要做好果实的保护措施。适时喷洒相应肥料补充营养成分，剪除多余的枝条，最后要做好病虫害防治工作。
苹果怎么长大的150字作文
苹果生长过程作文
植物界→被子植物门→木兰纲→蔷薇科(此处的“科”，在海外被定为“目”)→ 苹果属
蔷薇科(Rosaceae)苹果属(Malus)植物的果实，该属约25种，苹果树是栽培最广泛的果树。苹果是梨果的一种，由子房和子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉，有2∼4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大孝形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50∼100毫米(2∼4吋)，带红色或黄色。
苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的颜色、大孝香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜尾食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲是如此。
苹果属原产於两半球温带。最早期的欧洲人已食用苹果，并对之进行了改良和选育，一些品种早见於2,000多年前，在向美洲殖民前，欧洲已知品种达数百个。以後随著移民浪潮涌遍北美，实生苗苹果品种也到处传播，变成当地传奇人物的巡回使者，在苹果的传播中起了主要作用，其中最突出的是查浦曼(John Chapman,绰号「苹果佬」〔Johnny Appleseed〕)，他在俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。印第安人和设陷阱捕兽者可能也传播了苹果。
苹果树需要一定时期的休眠期，在冬季明显的地区(一般在南、北纬30°∼60°之间)生长良好。再向北由於冬季太冷以及生长季短，栽培受限。种植苹果需选择排水良好的土壤，肥力不足时需施肥。起伏不平的小丘顶部或山坡最适於种苹果，在这种地形下，於严寒的春夜、较冷较重的空气会向下流入山谷，否则苹果花及嫩果会被冻坏。以选定品种作为接穗，砧木通常为约18个月的耐寒苗圃实生苗，嫁接後1∼2年移植果园。6∼8年後方有相当的产量;在此以前，管理工作多限於除草除虫，也要修剪整枝(尤其是最初5年)，以使主枝分布合理，较弱的分枝也不会在果实的重压下折断。对成年果树须严格按规定喷洒农药以防治害虫，这样做可能亦可延缓其春季旺长、疏幼果及减少秋季落果。晚夏成熟的品种一般不宜贮藏。晚秋成熟的品种精心保管可贮藏达一年之久。在温度略高於苹果的冰点的条件下可将其保存较长时间。亦可将苹果置於惰性气体或成分受控制的空气中贮藏。 苹果
http://www.oh100.com/a/201209/160822.html
世界苹果年产量约为3,200万公吨。美国所产的苹果通常有一半鲜食;约1/5用以制醋、果汁、果冻、苹果泥等;约1/6做成罐装苹果酱及用作馅饼原料。在欧洲，很大部分苹果用制苹果酒和白兰地。用制苹果酒的苹果占世界产量的1/4。美国、中国、法国、意大利和土耳其是最大的生产国，法国、义大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美国是最大的输出国。苹果富含碳水化合物和维生素A、C，所含纤维量多，亦为身体所必需。
1.形态习性
落叶乔木，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20枚，花柱5枚。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有：楸子、西府海棠、山荆子，矮化砧主要引进英国品种。采用宽行密植，行向南北。偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植，偏北部地区春季解冻时栽植。苹果自花结实力差，栽植时必须配置授粉树。苹果(Pyrus malus)的花、果实及树形
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2.分布地区
原产欧洲东南部，土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东，目前在我国大部分省份均有广泛栽培。
3.名称来源以及苹果的详细介绍
我们今天日常食用的水果，大多数在中国都有悠久的栽培历史，其名称也很早就见于史载，苹果的情况则是一个例外。尽管中国古代很早就有种属与其十分接近的水果，但苹果这一名称却到明朝才正式出现。究其渊源，苹果是“苹婆果”的简称，“苹婆”起初写作“频婆”，而“频婆”又有过“平波”、“平坡”等同音异写。
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