苹果干的做法：
配料：苹果1千克，冷水1、5升，严硫酸氢钠1克。
操作：
1、将苹果洗净，切成片，挖去果核。
2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入苹果片浸泡30到40分钟，用清水漂洗干净。
3、把苹果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却。
4、将苹果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥。
特色：色泽美观，苹果香味纯正，口感柔绵细嫩。<
西餐苹果片怎么做好吃？
西餐苹果片是一款非常受欢迎的西餐，配合奶油蛋糕和冰激凌得到更多人的喜爱，吃起来美味可口！下面是西餐苹果片的做法：
1.准备食材：准备1个大苹果，2茶匙精盐和1/4茶匙肉桂粉，或者根据自己的口味加入一些调料。
2.切片：把苹果用橡皮刮刀洗净，准备橡皮刮刀、食物切片器、混合机或食物处理机，将已洗净的苹果去核切成1/2厘米厚的片，按照大小一致的去切。
3.烘烤：将切好的苹果片入放入烤盘，均匀洒上精盐和肉桂粉，放入烤箱，200℃，中上层，烤15-20分钟即可。
4.装盘：将已烤好的苹果片晾凉，放入盘中，撒上一些可可粉，就可以端上餐桌啦！
自制苹果片的做法，自制苹果片怎么做好吃，自制
材料
苹果，盐，柠檬汁可选
做法
1.苹果的清洗与切片：苹果放在清水里，加入少量食盐搓洗干净
2.洗净的苹果放在案板上，用刀切成厚薄均匀的薄片
3.一直切到看见果核，停止切片
4.把苹果掉转一下，用刀从另一面切成厚薄均匀的薄片
5.一直切到再次看见果核，停止切片，剩下的苹果成为一个带有果核的薄片
6.用刀从剩余苹果的边缘，将果肉切成厚薄均匀的半圆形薄片，整个苹果就切完了，一点也不浪费
7.苹果片的浸泡：万里放入适量凉白开水，放入少量食盐
8.挤入少许柠檬汁，没有可以不放
9.切好的苹果片放在水里，浸泡2分钟，防止其遇到空气或加热过程氧化变黑
10.微波炉烤盘烤制苹果干：浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上
11.烤盘放在微波炉中，盖好微波门
12.选择中高火火力80
13.选择加热时间4分钟，启动开始按钮加热
14.微波炉停止工作后，把苹果片取出排放在案板上，可以看到苹果片缩小，用电吹风吹干表面水蒸汽
15.加热过程中，苹果蒸发的水蒸气会滴落在烤盘上，用干净百洁布擦干水分
16.苹果片重新分散排放在烤盘上，放入微波炉中
17.选择中高火火力80
18.选择加热时间4分钟，启动开始按钮加热
19.微波炉停止工作后，把苹果片取出排放在案板上，苹果片比上一次又缩小，用电吹风吹干表面水蒸汽
20.用干净百洁布擦干烤盘水分，苹果片重新分散排放在烤盘上，放入微波炉中。中高火火力80加热2～4分钟
21.取出苹果片，苹果片再次缩小，放在烤架上通风晾干即可
22.微波炉烤架烤制苹果干浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤架上
23.烤架放入微波炉中，盖好微波门
24.选择中高火火力80
25.选择加热时间4分钟，启动开始按钮加热
26.微波炉停止工作后，把烤架取出可以看到苹果片缩小
27.用手把苹果片逐个翻面
28.烤架再次放入微波炉中，选择中高火火力80
29.选择加热时间2分钟，启动开始按钮加热
30.微波炉停止工作后，把烤架取出可以看到苹果片比上一次缩小
31.烤架再次放入微波炉中，选择中高火火力80，加热时间2分钟，启动开始按钮加热
32.微波炉停止工作后，把烤架可以看到苹果片再次缩小
香甜苹果片怎么做？
做法
将苹果的外皮刷洗干净，再煮适量的热水冲淋，让裹在苹果皮表面的果蜡溶掉后，再多冲洗几次，如果果蜡并没有完全溶掉，请用干净的布或厨房纸巾擦找掉，这样吃来才健康。
将苹果对切，切去头尾的蒂头部份，剖切面朝下，将苹果切成薄片，切到中央有籽之处，再行切掉就可以了。切得越薄烘干的时间越短，这个地方可以随大家喜好决定。
洒入少量的砂糖，让苹果的水份释出，这样烘的时间也会减少。
将苹果片铺排在食物干燥机上，使用高速温度外加风扇的方式，进行烘干10小时。（如果没有食物烘干机，也可以考虑用微波炉来抽离水份，或是使用日晒法来释出水份，也可以使用烤箱100度低温烘焙5小时来抽离水份。）
检查苹果片是否干燥，如果达到自己想要的口感，就可以停止烘干动作，接下来放凉才能包装，不能在温热时收藏，不然水蒸气会让水果片再吸附回去，就不易保存了。
美味上桌！
烤苹果片片做法窍门 烤苹果片的做法的做法步骤
1、主料：苹果1个、盐适量。
2、苹果用盐水洗净，
3、将苹果去心切成薄片，
4、把切好的苹果片摆在烤网上，
5、放入预热好的烤箱中层，上下火100度，烘烤50分钟，
6、烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网,放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦，
苹果片怎么烤
1.烤苹果片一般将苹果切成小片，在盘子中摆放好，可以刷上一些柠檬汁或蜂蜜，放到烤箱中低温烘烤至酥脆即可。
2.苹果片不用切得太薄，烤出会像纸片一样，但也不能太厚，太厚的烤出来口感不酥脆，薄厚适中好些。
3.烤好放凉后的苹果片口感更加酥脆，可以当零食吃。
空气炸锅炸苹果片怎么做才又香又脆
空气炸锅炸苹果片又香又脆做法：1.苹果切片（大约2毫米左右）,用盐水浸泡10分钟。
2.拿出来放到空气炸锅里面，125度烤20分钟。
3、如果苹果没烤透拨散接着烤115度15分钟，想吃脆的可以按照这个时间，如果想吃劲道一点的可以减3-5分钟。
过年了准备一些干果，比如苹果等水果一类的干果，在休闲的时候来上几片。
倒也是解大鱼大肉之腻，又填补缓解聊天之空档，这款可是纯天然绿色无添加的休闲食品哦，呵呵，生活亦是有滋有味的咀嚼。
空气炸锅烤苹果片的做法窍门
空气炸锅烤苹果片的做法如下：
用料：苹果1个。
步骤1、苹果切薄片、薄片好吃酥脆。
步骤2、尽量散着摆入空气炸锅内，炸锅垫锡纸。
步骤3、我用的160度8分钟翻面一次，总计翻2次，24分钟。
步骤4、出炉凉凉，就很脆啦。
步骤5、成品图。
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