例举三处景点：
1、太平文化街区：位于全椒县城内，以新襄河为界，分南广场和北广场，中间由太平桥连接，主要景点有太平桥、太平阁、太平老街、县文化馆、襟襄楼、贺橹楼；
2、神山国家森林公园：位于全椒县城西北15公里处，主要景点有神山寺、白石泉、揽胜塔、仙人洞等；
3、龙山寺：位于全椒县西35公里，龙山西麓，沿合宁高速公路大墅道口两公里直达寺院。景区内有迎驾桥、积善桥、放生池、宝公亭、一线天，龙洞、龙井等三十六景。
例举三种特产：
1、滁菊：俗称
全椒县景点
吴敬梓纪念馆、故居、神山国家森林公园、全椒太平文化街区、岱山湖、碧云湖等。
1、吴敬梓纪念馆：吴敬梓纪念馆是为吴敬梓而建，位于城北郊走马岗，隔着襄河与吴敬梓故居“探花地”旧址相望。该馆于1986年建成对外开放。现吴敬梓故居是在“探花地”旧址上于2015年复建，为中国古典园林建筑传统的院落式结构。
2、神山国家森林公园：位于全椒县城西北15千米处，是一座融秀水、奇石、溶洞、古寺为一体的国家级森林公园。主要景点有神山寺、白石泉、神山湖、揽胜塔、仙人洞等。是国家3A级旅游景区。
3、全椒太平文化街区：是国家3A级旅游景区，位于全椒县城内，以新襄河为界，分南广场和北广场，中间由太平桥连接，总规划面积14.6万平方米，建筑面积4.1万平方米。主要景点有太平桥、太平阁、太平老街、县图书馆、县文化馆、襟襄楼、贺橹楼。
4、岱山湖：是国家4A级旅游景区，位于肥东县与全椒县交界处，距合肥市区57km，距南京市区只有96km。湖边山区森林覆盖率90%以上，有400多种植物。岱山湖以其独特的湖光山色闻名遐尔，是合肥市着名的旅游度假区。主要景点有天鹅岛、演法禅寺等。
5、碧云湖：又名黄栗树水库，位于城西20千米。湖泊面积16.5平方千米。水库是以灌溉、防洪为主的综合利用的多年调节水库，是安徽省十大水库之一，南京都市圈内最大的淡水湖泊。主要景点有湖心岛、黄栗树新村等。
全椒旅游景点和特产？？
全椒的旅游景点嘛， 也就吴敬梓纪念馆，大伙都知道的，公交搭几路来着，我忘记了，反正你搭黄色的那路公交车，（全椒一共就两路公交，1路车是绿色的）。还有三塔寺，在往小集那边，比较偏僻，需要包车去了，当然自己有车过去更好，还有一个神山寺，挺灵的哦，那里是一个佛道都有的的山，有个道观还有个寺庙，道观下面是一个仙人洞， 神山寺也比较偏僻，在草庵那边吧，记得好像是的，我也不太清楚那里是哪，就前年我哥哥开车带我去一次。 对了，来全椒还有一个地方得去，奎光楼好像，反正就是一什么楼，在全椒中学那边，好像也挺有历史的吧。
说到全椒的特产，有赤镇麻雀 ，酥笏牌，马厂羊肉面，还有您要是不是安徽人，买点咸货带回家也挺好，挺有地方特色的。
安徽全椒也什么特产，方便携带
安徽全椒，历史文化名城，数千年的历史沉淀，特产无数。其中以马厂笏(hu，第三声)牌，官坝牛肉(相传，朱元璋最爱吃的菜)，陈浅菜籽油为甚!方便携带的还是牛肉啦!!可以在全椒第一职业高中往北一百米处买到。往你在全椒玩的开心!吃的舒心!
滁州市全椒县有什么好玩的地方？拜托各位了 3Q
1.太平桩 旧太平桥北端不远处有一太平桩（又名求子桩）。每逢正月十六这天，凡是有幸坐上一坐的妇女，不但能保以后平安生育，而且更重要的是将有贵子临门，延续香火。一些刚过门的小媳妇乃至在子嗣上不尽如意的妇女，都一改往日的羞怯，争着往上坐。据说，这桩特别灵验的。送子观音在正月十六这天便私下来到太平桥，借桩显灵，一下了却那想得贵子的妇女们的心愿。 不过这桩也不是谁都可以坐的。只有那些孝顺、贤慧、善良的妇女才能求得贵子。相反，不但求不到贵子，还会遭报应呢！这里有一则民间传说。从前，有一财主的七姨太,人虽如花似玉,但蛇蝎心肠，她也妄想得一贵子。一年的正月十六，她让家丁把坐桩的所有妇女都赶走，自己独自坐桩长达半小时之久。你猜怎么着，回家后，不但没能得贵子，反而生了一屁股脓疮。后来，那些品行坏的妇女，就是拉她上坐她也不敢了。 2.太平井 人们由南向北走过 太平桥太平桥，不远便有一井，名曰太平井（也有人叫求财井）。据说，这井特别神奇，正月十六这天，只要你丢进些硬币便能预测出你当年的财气。硬币落井后若是平着往下沉，那么就预示你今年财运亨通，若直楞着往下沉，就预示着今年你的财气可能不怎么样。因而走太平的人没有不试一试财运的。虽然扔下的钱币能平着下沉，是少之又少，但人们决不会因此而扫兴。 于是附近的居民便事先在井内放上特制的篮子或筐子之类的东西，捞取丢进的硬币，一来是怕宝井淤塞，二来也是用于宝井的维修等支出，当然占为已有的也大有人在。 但不管怎么说，从过去的四方铜钱至而今的硬币，每逢正月十六，人们仍然一枚枚地丢——图个吉利，凑份乐呵。 3.刘平其人 提到“走太平”，就不能不说到刘平。他是全椒有志以来第一个载入正史的好官。也给全椒人留下无穷的思念。 刘平字公子，东汉时人，彭城籍。更始年间，天下大乱，他抱起弟、妹而丢下自己的儿子，扶其母逃难。当他从隐匿的野泽中出来找食物时，碰到一群饿贼。贼打算把他煮了吃掉。他恳劝贼允许他把食物送给母亲，然后回来就死。这伙盗贼见其诚恳，就答应了他。他给母亲送食物后，果然回来就刃，贼不忍吃，于是得全。由于他的品德出众，被举孝廉，官拜济阴郡丞——这都是太守刘育推荐的。建武年间，拜为全椒长。当时全椒老虎很多，民多为所害。刘平上任不到三天，老虎都纷纷渡江南遁，到江苏去害人了。政清民乐，是全椒历史上有志记载的第一个“黄金时代”。据说，上司来考察政绩，见监狱里没有囚犯，人人都自得其乐，“唯班诏书而去”。后来，刘平因钟离意的推荐，离开了全椒，到京都任职。先拜议郎，再升侍中，最后官至宗正，已是很高的大官了。《汉书》中有他的《传》。 刘平本人几乎历朝历代都被全椒人奉入“名宦祠“进行祭祀。甚至过去的“县老爷”大堂，都取名叫“仰刘堂”。而平头百姓，因其名吉利——刘平，刘平，留下太平，故传口琅琅，衍为一大风俗——走太平。 4.煮石为餐 煮石为餐，听了你也许会认为荒诞不经。可是在古邑全椒，人们说到煮石为餐却不以为怪。因为那里的人们都知道白石道人煮石充饥的故事，并有唐诗为证。 唐代，在全椒县城西30公里的神山中有个叫妙清的道士，苦练修行，得了道，不食人间烟火，渴饮山泉，饥餐山石。据说妙清道士所食的山石是一种白里略透红色的山石。他把白山石清洗干净，放入炉中用泉水相煮，直到白石酥软如米面，沉淀在炉底；沉淀的石粉在炉底分两层，上层为白色，下层为红色，道士把白色的部分刮起食用。因妙清道士饮用白石，久而久之，人们便忘记了他的道号，而称白石道人。白石道人常常免费为附近穷苦乡民治病，许多疑难病症，经他医治都药到病除，深得民间百姓的尊敬。 唐朝著名大诗人韦应物任滁州刺史时，常与白石道人谈经论道，感情笃深。一年深秋，足足下了三天雨，雨后天气乍冷，韦应物惦念起了全椒神山中的白石道人，以石为食的仙人会在干什么呢？他还在煮石吗？韦应物感怀写出了千古传诵的一首五言绝句《寄全椒山中道士》： 碧云湖 今朝郡斋冷，忽念山中客。 涧底来荆薪，归来煮白石。 欲持一瓢酒，远慰风雨夕。 落叶满空山，何处寻行迹？ 从此，全椒的神山和神山的白石道人扬名于世。后人为白石道人以石为食而深感惊异。多年来人们围绕着白石道人煮石炼丹，还是煮石充饥争论不休，民间多从后说。神山附近乡民有句俗话：“喝山泉，煮山石，一年到头无病疾。”你还别说，神山附近的村民真还很少有病。 近年来，人们在神山发现一种麦饭石，含有多种人体所需的微量元素，药用价值极高；还有一种羊肉石，比重小，质地柔软、疏松，也许可以食用，已引起有关部门的重视。在当地党委、政府的关心和大力支持下，当年白石道人所居的仙人洞已对外开放，洞穴深邃，石床、石桌、石凳、石椅等亦一应俱全，每年都吸引了大量游客前来探奇。仙人洞与隔涧相望的千年古寺——神山寺相映成辉，成为皖东大地上一处靓丽的风景。 [编辑本段]十 全椒名人 【吴敬梓】 (1701～1754)清代小说家。字敏轩，又字粒民，号秦淮寓家，晚号文木老人。安徽全椒人。清雍正十一年(1733)移居南京。出身名门贵族，其父去世后，家道衰落。乾隆初，安徽巡抚赵国麟举荐他应博学鸿词科试，他以病谢辞。晚年生活贫困，仅靠卖文和友人周济为生。性情豪爽，广交文人学士，被四方"文酒之士"推为盟主。吴敬梓能文善诗，尤以小说著称。传世之作为长篇小说《儒林外史》。小说以揭露科举制度的腐朽黑暗为中心，展开社会批判，以讽刺的笔法刻画了上至进士、翰林，下至市井无赖的生动形象。在结构方法上，没有一线到底的人物和情节，而以同一主题贯串全书，因而鲁迅说它"虽云长篇，颇同短制"。后世称其为我国古典讽刺小说奠基之作。诗文有《文木山房集》。 【薛时雨】 字慰农，一字澍生，晚号桑根老农。安徽全椒人。咸丰三年（1853）进士。官杭州知府，兼督粮道，代行布政、按察两司事。著有《藤香馆集》，附词二种：《西湖橹唱》、《江舟欸乃》。 【乐韶凤】 字致和，一字来仪（《明史为“舜仪”》）。洪武三年（公元1370年），朱元璋任命乐韶凤掌起居住。洪武三年，改任给事中、中书省员外郎，又升任兵部侍郎，晋升为兵部尚书，与中书省御史台共制定“教练军士法”。洪武六年，改授翰林学士，与承旨詹同一起厘考注释“先师乐章”。洪武八年，旧韵多起于江南，朱元璋令乐韶凤制定全国性的统一声韵，用中原雅韵正之，取名《洪武正韵》。洪武十三年辞官回全椒，不久病逝。 【憨山大师】 （1545-1623）憨山大师，法名德清，字澄印，明代「四大高僧」之一，俗姓蔡，全椒人。明中叶，自明宣宗至明穆宗共一百多年，佛教个宗派都衰微不振，自明神宗万历时期，佛教中名僧辈出，形成了佛教在中国重新复兴的繁荣景象，憨山，云栖（即袾宏），紫柏（即真可），蕅益（即智旭）四高僧便是其中的佼佼者。憨山十九岁出家，到栖霞山学习禅法，后又学净土宗的念佛法门。此后，憨山云游各地，名声也越来越大，万历元年（1573），他来到五台山，喜爱五台山的憨山神奇秀丽，便以此为号。明万历十四年，明神宗把《大藏经》十五部送给天下名山寺庙，太后将其中一部送给正在东海牢山（青岛崂山）的憨山，朝廷在牢山建立海印寺,特请憨山主持。万历二十三年，憨山因「私修」庙宇获罪，被充军到广东雷州，他在广东继续弘扬禅宗，并到六祖慧能的曹溪宝林寺说法，主张禅宗与华严宗融合，佛，道，儒三教合一，为当时人们所赞同。憨山在粤五年，竟名满大江南北。 随后，憨山获准回牢山海印寺，着有《法华经通义》，《庄子内篇注》等十余种，涉及佛，道，儒三教，其门徒还汇篇了《憨山梦游集》五十五卷，《憨山语录》二十卷，憨山于天启三年（1623）年圆寂。享年七十八岁。 【汪海洋】 （约1830—1866）太平天国将领。安徽全椒人。初为石达开部将领。1857年随石出走，1860年至广西。后与吉庆元、朱衣点等脱离石达开，率部折回江西，与李秀成部会合。1861年，随李秀成攻克杭州失守后，弃余杭，入江西，屯驻洋乡。次年春，辗转入广东，破清军于镇平（今焦岭），同年7 月，因争权，杀害侍王李世贤部将李元茂；继怕问罪，又暗杀李世贤。12月攻取嘉应州（今梅县）。1866年1月，被左宗棠重兵围困。在战斗中负重伤；2 月，不治而亡。 【邱景章】 字端甫（1872-1920），号苏斋生，世局全椒城内金家巷。18岁中江南乡试二名举人，光绪三十年（公元1904年）进士及第，历任湖南嘉禾、宁乡、清泉等县知县，后实授邵阳知县、宝庆知府。民国元年（公元1912年），出任全椒县首届参议会议长和全椒中学校长。 邱景章一生热心公益事业，设团防、发灾赈、兴学育才，曾参与光绪《全椒县志》的重修工作。著作有《蹯窟诗文稿》、《蹯窟诗话》、《桑梓述记》及《从政随笔》等。 【石文进】 字益斋，十七岁加入清军，曾参加镇压过回民起义。光绪元年（公元1875年），清庭任命左宗棠为钦差大臣，负责收复新疆，石文进随左宗棠一举攻克沙俄军队盘踞的玛哪斯南城，因战功卓著，被赐予“济勇巴图鲁”称号，升任游击将军。 石文进善于用兵，常激励士卒，要他们“平时谐练军法，战时抱持忠愤，有此，战无不克”。后年老回乡，光绪二十四年，曾在县中练勇备战，以图抗击外国侵略者，后病卒。 【陈金城】 （1901 —1983）安徽全椒人，号精诚。中央军校第二期、陆军大学将官班甲级第一期毕业。历任第1师见习排长、参谋、排长、第2师参谋、团附、第31 军政治部科长、第1军独立团团附、第26师营长、第93师团附、独立第15旅参谋主任、第46师副师长、第109师师长、第36军副军长、第9军军长、第 29军军长、第4方面军高参、第96军军长、整编第45师师长、整编第96军军长兼45师师长。1948年4月27日在山东潍坊被俘。1960年11月特赦释放后任南京国营木器厂工人、江苏省文史馆馆员。1983年1月6日病逝南京。 [编辑本段]（十一）旅游景点 【吴敬梓纪念馆】 位于全椒县城西北隅。始建于1959年夏，原址在全椒县城荷花塘畔。1964年闭馆后改作它用。现馆为1984年10月重建，占地5000平方米，建筑面积1000平方米 。建有东西展厅及古朴回廊，1986年7月1日正式对外开放。纪念馆大厅前立有吴敬梓一尊铜像，高4.5米，重500千克。馆内收藏有《儒林外史》的各种版本以及吴敬梓的其他著作，如迄今发现最早的刻本《卧闲草堂本》、民国时期的《增补齐省堂本》以及《文木山房集》、《文木山房诗说》，还有其七言古诗手迹《奉题雅雨大公出塞图》的缩小件（原件大约长2米、宽1米，是我国一级文物，现藏于北京故宫）等。东西展厅还陈列了中外专家学者对《儒林外史》的研究成果和其故居的部分文物、石刻以及国内著名书画家的作品。 【神山国家森林公园】 位于全椒县以西20公里处，总面积2200平方公里。属北亚热带低山丘陵，最高峰海拔395米左右。山名由来无考，但唐 神山寺建中年间，滁州刺史韦应物有《寄全椒山中道士》诗、山上所存神山寺，可证明1000多年前，佛道均在此争建庙宇道场，颇有“神仙气”。神山群山环抱，林深水秀，九座山围绕神山主峰，故称“九龙盘珠”。兼之涧壑幽深，石嶂奇竣，溪水绕山而过，甘泉破石而出，环境优美，气候宜人，融秀水、奇石、溶洞、古寺为一体，是一独特而幽雅的森林公园。其森林覆盖率达90％，植被多为天然阔叶林与人工长绿针叶混交林，各种树木有400种之多。主要景点有白石泉、神山湖、览胜塔、御溪桥。仙人洞、团山洞、龙洞、青牛洞等，还有充满象形神山石的黑石芤和距今已存1200多年的神山寺。 【碧云湖（黄粟树水库）】 建于一九五九年，是安徽省十大水库之一。也是全椒杰出的自然风光优美的旅游度假区。正面库堤长270米、高32．2米、集水面积262平方公里，总库容量3亿立方米，常年水面16．8平方公里（约2万亩），有效灌溉面积20万亩。 这里风景秀丽，交通便利。距县城仅二十公里。柏油路直通。整个湖面坐落群山环抱之中，碧水蓝天，一年四季乌语花香。常年气温比县城低3-5度。两岸群峰争秀；混交的阔叶林和常生的针叶树郁郁葱葱，湖水清澈透底。 【龙山寺（宝公庵）】 位于全椒县西35公里，龙山西麓，管坝境内，沿合宁高速公路大野道口两公里直达寺 龙山寺院。古寺山峦重叠，林郁景奇，苍松翠竹，黛色参天，岩山幽洞，瀑洒千峰，小桥流水，终年不息，冬暧夏凉气候宜人。殿宇亭榭，清磐悠钟，千古胜地。迎驾桥，积善桥，放生池，宝公亭，一线天，石林、塔林，撑腰石、仙人洞，龙洞，龙井，夕阳照、母子檀、百子檀、龟驮姐妹树、连理枝，五龙宫、美人山等三十六景。遥相呼应，自然成趣，尤为主峰娘娘顶，远眺长江如带，美景庙宇，浑然一体，置身其间，如入仙境。古有诗云：林深无熟径，树老不知年。瀑洒千峰雪，岩开一线天。明.刘瑜诗云：爱此西山矗矗青，几来马首轧须停，从谁乞得愚公力，移得南窗作画屏。又有清.吴国缙诗：林深无熟径，树老不知年，瀑洒千峰雪，岩开一线天。 【三塔寺】 省级重点保护寺庙，江淮名刹。在全椒县城西北18公里处六镇东北侧。创建于隋大业（605—618）年间。北宋徽宗大观元年（1107），在寺前建塔三座，因名“三塔寺”。明洪武年间，因谒泗、凤两陵，取三塔之砖造毛坦桥，塔被毁。天启年间重修。抗日战争期间，寺门被日本侵略军毁坏，后又险被国民党军拆庙以建碉堡，经住持僧力保才得以幸免。解放前夕，该寺房产被利用兴办“全椒县农业职业初级中学”。文革中，寺庙建筑被毁。党的十一届三中全会后，寺庙重修，佛像重塑，香火再振。现有殿宇五进，廊房回曲，规模宏大，是全椒规模最大、佛像最多的寺庙。寺内大悲楼下有千年黄杨一棵和绝世牡丹百余株。每年花开之时，有文人雅士来做“牡丹诗会”。明进士吴国龙《三塔寺》诗云：“偶过萧关息，悠悠爽到秋。鸟为松子下，我以树香留。冗底观松简，嚣余觉寺幽。更欣新再足，恰称小溪流。”清有白衣道人方定国居此，杭州知府薛时雨有《白衣道人行》行世，三塔寺遂更知名
全椒好吃的，不仅仅只有泥鳅面……
络醉江南 2019-03-11 16:05
一提及全椒特色美食
大家首先想到了 泥鳅面
其实全椒特色美食还有很多
不信你看看……
酥笏牌
酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等礼品。尤为适宜老年人食用。
为明乐韶凤所创。主料为面粉，鹅油或鸭油、熟芝麻。将油酥和面团揉和，反复折叠，擀成24层，形成 长约16厘米，宽约6厘米的底坯，撒上芝麻入炉以文火闷透。取出后清除炭火，再层层放入炉内，利用炉内余热，熏烤过夜即可，启炉香气扑鼻，放入茶盘，以手指在两头一按，即碎为八块。食之有益于胃寒、食欲不振、体虚、盗汗等症。
相传大明开国功臣、兵部尚书全椒人乐韶凤与朱元璋君臣相洽。一日朱邀乐游金水桥，朱携乐手，突然说：“携手上金桥，有事不相饶。”乐跪下答道：“平生仗忠义，不畏帝王刀。”事后乐感到畏惧。一日朱元璋驾临乐府，乐即奉上自家制作的酥笏牌请君品尝。朱元璋拿起酥笏牌笑道：卿家心思精巧，造此笏牌，定有所奏。
周岗雪枣
周岗雪枣是全椒县传统名点，尤以周岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。
取糯米浸泡两周后，磨成米面，用开水调和并搓成条，下开水锅煮开，加黄豆粉二斤入机搅拌，取出切成长条撒上面粉，摊开晒干，制成雪枣坯；取坯下锅油炸，呈金黄色取出。取白糖下锅成糖浆状，另取蒸熟的面粉，将炸的坯子从糖浆中浸过，再沾上面粉即成。特点酥脆，入口即化，和益脾胃。
传为冒辟疆妾董小宛所创。吴敬梓曾祖国对与冒相友善，一日至如皋冒家食此点心赞赏不已。后母盛老恭人过七十寿，冒携董来全椒祝寿，董便在吴府传下此技，以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地，故此雪枣绝技随之传入周岗。
管坝牛肉
管坝牛肉，全椒传统清真菜肴。名闻江淮。
管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。在管坝街道上从事专业牛肉经营主要为三位王姓回民。
据介绍，管坝牛肉选用六个牙以上的老口子健康牛；由阿訇宰杀出血；牛肉放入锅中，以丁香、桂皮、八角、冰糖等十几味香料药材合理配伍；在卤制过程中不停翻捣，整个过程不能离人。
卤制好的牛肉，刀切开，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚，一尝难忘。有和脾益胃，滋养精血之妙。
制作者一般均家藏秘制老卤，王家龙家已经是十一代祖传。为其专门选购六牙牛的个体牛贩就有十多个。
目前管坝牛肉已成为当地一项支柱产业，形成皖东第一大牛市，牛肉飘香到江苏、浙江、上海等地，供不应求。
滁菊
全椒是滁州特产滁菊的主产地之一。滁菊，俗称“山茶菊”、“白菊”、“甘菊”，为多年生草本菊科植物，花入药。花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。
滁菊具有清热解毒、护肝明目、舒筋活血、防病健身、延年益寿等药用保健价值，其名列全国四大名菊(滁菊、杭白菊、徽菊、亳菊)之首。
滁菊是全椒县主要中药材之一 ，其收购量占全县中药材收购量的—半左右，产量占全国滁菊产量六成左右，远销日本、缅甸、泰国、新加坡、美国等地。
滁菊种植，始于全椒。据1985年《全椒县志》记载：清咸丰年以后，全椒县复兴河西村朱姓农民开始种植滁菊，而后，逐年发展到三合、马厂一带。1930年全椒滁菊产量达2000斤：1953年产量达1.4万斤；1965年种植面积7000亩，产量达76万斤。
卤兔子
卤兔子是全椒县名菜之一，食之肉嫩味美，色鲜泽润。
操作过程：兔子剥皮，支内脏，洗净，从腰部剁两刀。在0剁一刀，连刀不断，放在挂钩上淋水晾干，进盆，用硝水浸2小时。捞出进锅，加老卤和水，下猪皮、酱油、盐、白糖、葱、姜和用布袋装好扎口的香料，卤至八成熟，捞出冷却，改刀成丁、片形，装盘浇酱油、醋、卤法、麻油、蒜花、川椒粉即可食用。
龙虾
龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。
另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
全椒县二郎口镇曹埠村是安徽省龙虾养殖专业示范村，主要从事稻虾连作生产，到2014年6月底，该村实行稻虾连作面积达到15000多亩， 2013年全村小龙虾收入为3750万元，全村农民纯收入为11800元，高出全县农民人均纯收入20.6%。
马厂羊肉面
马厂羊肉面是全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方特产名吃，具有袪寒暖身、补肾壮阳等功效，尤其在冬季人们争相食用。
马厂羊肉面，迄今为止，已经过五十多年的发展历史。起初，只有卯家和杨家经营，消费者也只局限于与当地人，是人们冬季祛寒取暖、宴请亲朋的首选。
由于其独特的配方、鲜美的味道，吸引了四面八方的人，纷纷前来一饱口福。一传十，十传百，马厂羊肉面的名气也越来越大，滁州、马鞍山、合肥、南京等地的客人也慕名而来。
现北京、合肥、南京、蚌埠、马鞍山等地均开设“马厂羊肉面馆”，马厂羊肉面得到更多人的认可。
关于安徽省全椒县的特产的作文
全椒县特产：1、管坝牛肉。原产地在全椒县管坝乡，现在县城郊建有加工厂，风味独特；2、马厂酥笏牌，用面烘烤而成，进口即酥，原产地马厂乡；3、百年辣酱。产地在二郎口镇，辣而鲜；4、滁菊。产地在原周岗乡，功效独特。
全椒县美食
全椒县美食有泥鳅下挂面、马厂羊肉面、管坝牛肉、周岗雪枣、马厂酥笏牌、古河狮子头等。
1、泥鳅下挂面：泥鳅下挂面产于牛年马月无法追溯，但产地明晰：全国生态县全椒县。其主要原料是泥鳅和挂面。制成品味道鲜美，营养保健。有文化人食之，可浮想联翩；有经验人食之，可推陈出新；是中老年人群的上乘菜肴。面可养胃充饥，鳅可补气撑劲，具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。
2、马厂羊肉面：马厂羊肉面是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方特产名吃，具有袪寒暖身、补肾壮阳等功效，尤其在冬季人们争相食用。
3、管坝牛肉：管坝牛肉，全椒传统清真菜肴。名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。
4、周岗雪枣：主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后，磨成米面，用开水调和并搓成条，下开水锅煮开，加黄豆粉二斤入机搅拌，取出切成长条撒上面粉，摊开晒干，制成雪枣坯。取坯下锅油炸，呈金黄色取出。取白糖下锅成糖浆状，另取蒸熟的面粉，将炸的坯子从糖浆中浸过，再沾上面粉即成。
5、马厂酥笏牌：酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状像古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等礼品。
6、古河狮子头：古河狮子头是安徽省滁州市全椒县古河镇的特色美食。古河狮子头食之香酥脆透，回味无穷，是老少皆宜，馈赠亲朋好友的最佳点心。
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