主料:莲子50克、糯米100克、白糖。
做法:
1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。
2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1到2小时。
3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
糯米粥的做法
糯米粥的做法如下:
原料:糯米220克、鹌鹑蛋200克、白糖250克、红枣14个、水适量、猪粉肠200克。
1、鹌鹑蛋煮熟,剥壳,白糖放入鹌鹑蛋里面腌制3小时以上。
2、猪粉肠洗进,放入砂锅中,砂锅加入红枣、适量水,煮2小时左右。
3、糯米用水淘洗两次,备用。
4、猪粉肠煮好用剪刀剪小段。
5、放入洗好的糯米,不停搅拌,防止沾锅,大火煮20分钟左右。
6、放入鹌鹑蛋,滚3分钟,蛋是用白糖腌制的,可以不用在放糖,喜欢吃甜的可以在放点糖。
7、成品。
怎么煮糯米粥啊···
糯米粥,最简单的制作方法是一碗糯米配十碗左右的水,水可以多放一些没关系,希望粥稠一点的话,可以倒出大约三碗左右的水,放置一段时间,等不烫了正好入口,同时粥也就粘稠了。希望稀一些的话,就要放十二碗左右的水,那时的粥不稠,不过很爽口,放凉些直接喝可以生津止渴。
红枣糯米粥的制作,需要准备材料:糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量。
1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2、锅中放入足够多的水,大约3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣。
3、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来。
4、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可,盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
扩展资料:
适宜人群
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收。
1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。
2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
3.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。
4. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5.糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
参考资料:
糯米粥怎么做
主料:糯米100g
辅料:基围虾5只 猪肉适量 胡萝卜1只 盐适量 葱花适量 料酒少量
步骤
1.糯米洗干净之后提前用水浸泡1个小时。
2.猪瘦肉切成细条,用盐和料酒稍微腌一下。
3.基围虾洗干净。
4.除去虾头虾脚和肠子。
5.锅内水烧开。
6.倒入糯米继续用大火烧。
7.当第二次开锅的时候,放入大虾。
8.继续放入切成丁的胡萝卜,然后改成小火,炖约45分钟。为了防止糊底,中途搅拌几次。
9.大约45分钟左右,糯米煮至开花即可关火,放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。
10.大约45分钟左右,糯米煮至开花即可关火,放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。
11.撒入葱花。
小贴士
1 应为最后是小火炖煮,所以要定时搅一下,否则容易糊底。
2 因为瘦肉切的小非常容易熟,所以关火之后再放入瘦肉即可,否则瘦肉的口感容易变得老和硬。
小贴士
1 应为最后是小火炖煮,所以要定时搅一下,否则容易糊底。
2 因为瘦肉切的小非常容易熟,所以关火之后再放入瘦肉即可,否则瘦肉的口感容易变得老和硬。
糯米粥怎么煮 糯米粥怎么煮好吃
1、糯米粥主料:糯米100g、南瓜50g、板栗50g、水700、枸杞3g。
2、将板栗表面个个都剪个小口,放入空气炸锅中,180度烤4分钟。
3、把糯米洗干净,放进锅里加入700ml清水。放入电炖锅中炖半小时,然后加入切片的南瓜。
4、板栗去壳后,再加入切片的板栗,最后才放入枸杞。继续炖煮约一小时后,粥变得粘稠就可以出锅了。
糯米粥的不同好吃做法
糯米也是酿造醪糟的主要原料,因其香糯,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。你了解糯米粥的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的糯米粥吗?下面就让我给你介绍一下。
1
菜谱简介 补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,常食可以养胎,防止习惯性流产。
材料
主料:莲子50克,糯米100克,白糖。
做法
1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。
2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
2
材料
糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜
做法
1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。
2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
3
材料
有机芝麻1勺山药半个糯米两手蜜糖1勺砂糖/冰糖/红糖适量
做法
1.取一砂锅,下水,放糯米,滚煮
2.山药去皮切块,备用
3.等糯米煮到熟了之后,加山药和黑芝麻
4.慢火炖煮到材料都绵密后,加适量砂糖,然后熄火,等没那么热后再加1勺的蜜糖,就完成了
4
材料
山药,糯米,红枣,白砂糖,水
做法
1、将山药、红枣、糯米洗净加水一同放入高压锅,高压十分钟。
2、待高压没气,开启盖子。
3、开火加适量糖熬至糖融化即可。
5
材料
南瓜500克,糥米250克,白糖适量
做法
1.南瓜洗净切块,锅放油炒南瓜
2.糥米洗净放入炒好的南瓜中,加水,加盖煮熟即可
糯米粥怎么煮的做法
步骤
糯米粥的做法步骤11.适量的糯米入碗
糯米粥的做法步骤22.提前用清水浸泡起来
糯米粥的做法步骤33.烧一锅开水
糯米粥的做法步骤44.水开后倒入事先泡好的糯米。大火再次煮开,中火再煮十几分钟,再调到小火慢煮十几分钟,
糯米粥的做法步骤55.入碗享用
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