糯米藕糖放45克。
用料：莲藕1节、糯米半碗、红塘45g、桂花蜂蜜30ml、红枣6粒。
做法：
1、将糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用，红枣洗净；
2、将莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉二点五厘米，留做盖子，将糯米填入莲藕内，加蒂盖，用几根牙签固定封口；
3、将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣和红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，捞出糯米藕晾凉；
4、将糯米藕切成片，摆在碟中，浇上桂花蜂蜜即可。&n
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