主料：青菜、豆腐、水；
配料：盐鸡精、油；
制作步骤：
将青菜切细备用；将豆腐切小块；将锅中的水烧开，加入盐、鸡精、豆腐等，煮5分钟；在炒锅中，加入油烧至5成热，放入青菜根快炒；在加入青菜叶快炒；在炒青菜出汁时，将其倒入正在煮豆腐的锅中，拌匀继续煮；半个小时后，豆腐子粥即完成了。农村菜豆腐子粥怎样做
用料
青菜
豆腐
水
盐
鸡精
油
青菜豆腐的做法
豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟
锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒
青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可
豆腐粥怎么做豆腐粥的常见做法 豆腐粥怎么做
1、把大米用清水淘洗干净,再放入锅中加清水煮制,等锅中的大米煮到八成熟以后才能加入其他食材。
2、在大米煮制的同时,要把瘦肉洗好,入另外一个锅煮熟,煮好以后取出切成肉末,豆腐也会勺子压碎,生姜切成细丝,香葱也切成细末备用。
3、锅中的大米煮到八成熟以后,把葱末和姜丝放入到锅中,煮制一会,再把豆腐、肉末一起入锅煮制,煮制的同时要不断的搅动,以免出现粘锅。
4、煮制十五分钟左右,锅中的粥就能煮好,这时加入食用盐再加入少量的香油进行调味,调匀以后直接取出食用即可。
豆腐粥怎么做的做法
1.大米泡发。
2.香菇泡发，可加点盐。
3.配料准备好。
4.水煮开倒入大米煮开。
5.先加香菇煮10分钟，可以加点干贝。
6.再加胡萝卜煮10分钟。
7.倒入豆腐。
8.倒入菜，还要再加点油，这样菜才不涩，煮开转小火滚一会，粘稠了就加调味即可。
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