1、将锅里再加入100至500毫升水，再煮2至5分钟，直到水煮沸腾后1至2分钟，即可冲淡之前的味道。
2、将锅里的肉捞出，放入碗中，将汤汁倒掉，再将碗里的肉按照原来的方法重新煮一次，盐的用量要比之前少。
3、往锅里再加入一些肉或者其他蔬菜，将味道变淡，加到尝起来味道适合自己的口味即可。
肉咸了放什么可以变淡
1、加糖中和：因为糖能吸收盐分，会减弱舌头对盐和辣的感觉，并且加糖也会使菜更加美味。
2、加鸡蛋吸盐：将煮熟的鸡蛋放入锅里，能让咸味变淡，鸡蛋黄的效果更佳。
3、加土豆吸盐：把土豆去皮切成片，放入锅里即可，且不会破坏肉本身的味道。
4、加番茄吸盐：番茄属于吸盐的食物，适量加入，可以减轻肉的咸味。
肉煮咸了有哪些妙招
肉煮咸了可以用冲淡法，可以加入土豆、或者加入鸡蛋、面粉以及白醋，这些方法都可以解决肉煮咸了的问题，其方法也是很简单的。
1、冲淡法：
就是直接再加入适量的水，重新煮，直到不咸为止，但是这样会让肉的味道越来越淡的。
2、加入土豆：
将土豆切成块，加入少量清水，放入锅中与肉一起煮，因为土豆不会损坏肉汁的味道。
3、加入鸡蛋：
将煮熟的鸡蛋放在锅里跟肉一块煮，因为鸡蛋是吸盐的，能够让汤味变淡，鸡蛋黄的效果可能会更好一点。
4、加入面粉：
用纱布包适量的面粉，放在锅里和肉一块煮，等过一会，肉就不会很咸了。但注意的是一定不要加糖，不然咸味会更加的重。
5、加入白醋：
肉煮的咸了也可以加入一点白醋，白醋能够去除咸味，还能够帮助消化，效果是很好的；也可以加入一些青菜吸收盐分。
咸肉太咸怎样快速变淡？
咸肉直接浸泡后水煮，味道就会变淡。水煮咸肉的做法：
1、将腌好晒干的咸肉，放温水中浸泡4个小时左右，泡去多余的盐味。
2、清洗干净后放入锅中，加适量清水，不用放葱姜料酒等调料的。
3、加盖大火煮开后，转小火煮。
4、差不多炖20分钟以后，用筷子戳下从肉皮一面戳下去，能够戳动就是熟了，焖一会儿取出放凉，随吃随切就可以了。
5、水煮咸肉的成品图。
肉炖咸了怎么办
炖肉咸了的解决方法：
1、如果你做的炖肉太咸了，可以在菜中放适量的白糖，这样就不咸了。
2、如果汤太咸了，用一个土豆就可以了，把土豆削了皮，然后放到汤里，这样土豆就可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡。
3、鸡蛋是很吸盐的，因此用煮熟的鸡蛋，放在锅里放一会，也能让汤味变淡，鸡蛋黄的效果更佳。
4、番茄也是吸盐的食物，适量加入，可以减轻咸味，番茄吃起来酸酸的，加到汤里可以使汤更加美味。
5、吸收法（大米或面粉）。
肉煮太咸了怎么办
问题一：肉煮咸了咋办 做一个不锈钢网架放在热锅上，煮好的肉可以先放在网架上，
下面有热气冲著不会冷掉，随时回锅，热一下就可以了。
再来可以先想想顾客消耗肉的数量和时间，
肉分次煮，过熟捞起，放网架上，在锅里的永远是最佳状态，
这时老板你花心思统计一下来客数，
哪些时段是忙碌?哪些时段客数少?
客人少的时段，不要让肉老在锅里煮，
客人多，肉消耗快就不会有这样的问题。
问题二：煮熟的肉很咸怎么办 先把肉捞出来，用凉水冲一会儿，用凉白开净泡
捞出来把原先的汤掉到，加点水，不放任何佐料，最好放点黄酒，再煮一下就可以了
问题三：煮的冻肉太咸了怎么办 炒菜时盐放得过多，加入适量白糖或醋，就可解咸。调味酱油放多了，可加入少许牛奶。 汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去；可切几块马铃薯片下锅一起煮，煮熟立即捞起；可放几块豆腐或西红柿片同煮。
问题四：肉炖太咸怎么办 奢侈点的：加水后再倒掉部分水
节俭点的：加少量白糖（是少量哦，不要太多不然会变甜的）
PS：比较推荐加糖，加水后再倒掉肉汁也会被浪费掉，炖出来的肉味道就没那么好了。
问题五：肉烧咸了怎么办 比较困难了，千万不要加水加糖，加水，让原有的肉香味变的无味，如果再加糖的话，那吃起来就很古怪了。
个人建议可以加点辅料，比如土豆，梅干菜之类的
问题六：炖肉太咸了 怎么办 加点水,慢炖一会,加点味素,会淡一些.
问题七：卤肉太咸了怎么办 加入适量的水和砂糖，中小火煮几分钟，大火收干汤汁即可。
问题八：炒肉炒咸了怎么办？ 将肉中放些水,加入一些土豆丁.水将肉上的盐分冲掉些,再放土豆,将水分收干.土豆也软了,入味.肉也不咸了.喜欢的话还可以在起锅前放点黄瓜丁/胡萝卜丁也很好吃.
问题九：炖肉咸了怎么办？ 放些牛奶,可以适度缓解咸味,当然,可能吃起来口味会有些不同,不过并不难吃。
问题十：肉煮咸了有了妙招 我是厨师，放醋很糖
肉太咸怎么办小窍门 怎么将咸味降低一些
1、加入少量的糖。想要让肉的味道变得淡的方法是：可以在菜里加入一些糖使味道均匀一些就可以将肉过于咸的味道调淡了。
2、将肉放入另外新调配的盐水中。首先先放一盆水，然后在水里放入一些盐，然后慢慢的搅拌得均匀就可以了，然后就可以直接的把肉放进去了，大概差不多半小时的时间就可以了，然后就可以拿出来了。
肉煮咸了怎么办?
问题一：猪肉炖咸了怎么办 猪肉炖咸了可以：
一、加放适量的温水冲文火烹煮淡咸味；
二、可以加一些蔬菜（生菜、韭菜、葱末等）吸收盐分。
炖猪肉
材料主料：肥瘦猪肉500克，
调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克
做法
1.选猪五花肉切成八分的方块；
2.葱块成段，姜切成片；
3.先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
问题二：肉煮咸了咋办 做一个不锈钢网架放在热锅上，煮好的肉可以先放在网架上，
下面有热气冲著不会冷掉，随时回锅，热一下就可以了。
再来可以先想想顾客消耗肉的数量和时间，
肉分次煮，过熟捞起，放网架上，在锅里的永远是最佳状态，
这时老板你花心思统计一下来客数，
哪些时段是忙碌?哪些时段客数少?
客人少的时段，不要让肉老在锅里煮，
客人多，肉消耗快就不会有这样的问题。
问题三：煮熟的肉很咸怎么办 先把肉捞出来，用凉水冲一会儿，用凉白开净泡
捞出来把原先的汤掉到，加点水，不放任何佐料，最好放点黄酒，再煮一下就可以了
问题四：煮的冻肉太咸了怎么办 炒菜时盐放得过多，加入适量白糖或醋，就可解咸。调味酱油放多了，可加入少许牛奶。 汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去；可切几块马铃薯片下锅一起煮，煮熟立即捞起；可放几块豆腐或西红柿片同煮。
问题五：肉炖太咸怎么办 奢侈点的：加水后再倒掉部分水
节俭点的：加少量白糖（是少量哦，不要太多不然会变甜的）
PS：比较推荐加糖，加水后再倒掉肉汁也会被浪费掉，炖出来的肉味道就没那么好了。
问题六：炖肉做菜咸了怎么办 炖肉如果咸了，可以放点醋会降低咸度，或者是在肉里放入其它的菜，如土狗，豆角，茄子都可以。
问题七：肉煮咸了有了妙招 我是厨师，放醋很糖
问题八：肉炖咸了怎么补救 千万别加水和糖，个人建议你可以加一些土豆片和梅干菜之类的
问题九：肉炖咸了怎么办 奢侈点的：加水后再倒掉部分水
节俭点的：加少量白糖（是少量哦，不钉太多不然会变甜的）
PS：比较推荐加糖，加水后再倒掉肉汁也会被浪费掉，炖出来的肉味道就没那么好了。
问题十：肉烧咸了怎么办 比较困难了，千万不要加水加糖，加水，让原有的肉香味变的无味，如果再加糖的话，那吃起来就很古怪了。
个人建议可以加点辅料，比如土豆，梅干菜之类的
肉煮咸了怎么让他不咸
，很高兴回答您的问题。
肉煨咸了有可能是：
1您加盐早了，或是出锅时放了太多盐，没有把控好食盐用量，造成过咸。
2您放了较多的佐料，尤其一些隐形的含盐大户，比如酱油，生抽，耗油，豆瓣酱，辣椒酱等酱料。会造成钠盐过多肉煨咸。
所以我建议您在做饭的时候，食盐要放在快出锅的时候加，这样能保证一个相对安全的控盐量，少量添加，可以用筷子夹取一块尝尝，再决定是否加盐。
如果肉煨咸了，也可以采取以下办法调和：
1加少量水调和，冲淡后再煨一会。
2添加其他食材，重新组合菜品，适合肉类的如香菇，西红柿，土豆，胡萝卜，洋葱，豆角，豆腐等，根据您自己的喜好添加。
3添加食醋或者香醋，醋能很好的冲淡你对咸的味觉，感觉不那么咸了。
4如果没有食材或不适合添加的，可以选择最简单的方法，在您面前放一碗白水，吃肉之前涮一下，一定可以变淡。
以上几条是我对于肉煨咸了的办法，有人说加糖和味精，以营养学的角度分析，加糖会造成糖分摄入多，对身体不好，加味精是可以，但是味精本身就是含NA大户，虽然口感不咸，但是NA含量非常高，还是相当于间接吃盐，不利于身体健康。
肉炖咸了怎么解决
方法如下：
一．冲淡法。加水，注意要加开水，然后文火再继续慢炖。
二．中合法。加糖中和，因为糖也能吸收盐分，并且汤里加一点糖也会使汤更加美味加醋中和，醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果喜欢吃醋，那多放一些也没问题。加配菜中和，土豆、鸡蛋、番茄等等，根据喜好可以加一些进去，锅里的咸味会被配菜吸收中和一部分。
三．吸收法。找一块干净的纱布，包上两茶匙的面粉、大米，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，取出后再去尝，汤味变淡明显。
咸肉太咸了有什么办法变淡啊？
四川有一个特别的风味 美食 就属于咸肉，那就是四川的腊肉，有时候之家腌制的腊肉也会特别的咸，其实补救的方法很简单，那就是一碗水，这玩水可不简单，一起来看看吧。
腊肉太咸了，我们可以用热水，加入一匙盐，然后将腊肉放入盐水中，浸泡约10-15分钟，然后在温水中浸泡1小时。这样可以去除腊肉的咸味，腊肉切片后效果会更好。
腊肉本身很咸，为什么还要把它放在盐水中呢？这是因为比清水更有效，由于腊肉中的细胞已经死亡并失去了选择性渗透性，钠离子可以自由地进入和离开死细胞，当加入少量盐时，在相同分子结构的溶液中，当细胞内钠离子的浓度大于外部盐水的浓度时，高浓度的钠盐会渗透到低浓度的盐水中，让腊肉味道变淡。
对于质地干硬、咸味很重的腌腊制品，为加速水分渗入、盐分析出，可在浸泡咸鱼咸肉用的淡盐水中，适当加入一些食碱.借助于食碱对蛋白质的松解作用.便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程。
咸肉的口味非常的特别，也是很多地方逢年过节必不可少的，春节的时候，必须吃上腌制的咸腊肉，这也是一种地方的饮食文化，当然还是要注意咸肉的含盐度应该尽量降低，这样才更利于自己的 健康 哦。
一、在水泡，越咸泡的时候越长。二、煮越咸煮的时间可加长，还咸换了水在煮，还咸换了水再煮……………………………………
咸肉主要是通过放大量的食盐腌制而成的，但是有时候难免会存在误差，盐放多了咸肉会咸的难以下咽。那么，咸肉太咸怎么办？咸肉太咸怎么去咸？
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咸肉太咸怎么办？咸肉太咸怎么去咸？
咸肉太咸怎么办
去除咸肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解，但其实用清水漂洗并不能达到退盐的目的。
正确的方法是咸肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于咸肉所含盐水的浓度，经过几次漂洗，咸肉上的盐就逐渐溶掉，最后再用淡盐水洗一下即可食用。
咸肉在烹饪时，可以加入少许白糖和料酒，即可减轻咸味。
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咸肉太咸怎么办？咸肉太咸怎么去咸？
咸肉太咸怎么做好吃
以腊肉炒粉条为例，做法如下：
材料：咸肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许。
做法
1、咸肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！
2、起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下。
3、带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。
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咸肉太咸怎么办？咸肉太咸怎么去咸？
咸肉放盐技巧
腌制咸肉的时候，一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八，也就是说，按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5－9公斤盐，而且一定要分三次加。
咸肉太咸，找准方法轻松变淡。
咸肉做为一种受欢迎的大众食物，富含钾、磷、蛋白质等微元素。
在日常生活中很多食用者对咸肉太咸，如何使其变淡很是伤脑筋。
下面我来分享几种简单、实用、快捷的变淡方法。
1、清水浸泡
将咸肉用清水浸泡，在浸泡过程中多换几次水。这样能去除咸肉很小一部分外层咸度、适合于个体小的咸肉。
2、白酒浸泡
取一盆清水加入适量高度白酒搅匀放入咸肉浸泡1 2小时，这样不仅能去除部分咸味，在后期制作成菜肴后味道更鲜香。
3、醋水浸泡
取一盆温水放入适量白醋，浸泡咸肉3小时能大大降低咸肉的咸度。
4、淘米水浸泡
在南方很多地方用淘米水来浸泡咸肉，也是一种降低咸肉味咸的常用方法。
5、盐水浸泡
在酒店厨房中还有一种用淡盐水来浸泡咸肉降咸度。这个方法有点深奥，说什么：淡盐水的浓度比咸肉中的浓度低，咸肉里的盐分会自动外泄溶解。
咸肉腌制作过程中因使用了大量食盐，使其风味独特、同时也导致了肉中一部分蛋白质和维生素损失。大家可不要“贪吃”哦！
谢谢观看！
每年冬天小雪以后就可以杀年猪了，杀好的猪肉要放凉，冷凉一般是在第二天可以腌肉了，我家每年都是爸爸腌猪肉，今年爸爸没在家，所以妈妈腌的肉，妈妈腌的猪肉也不比爸爸腌的差，但是有点太咸了，所以我每次做咸肉都要放在水里浸泡3到4个小时，洗干净放在锅里再放入一斤左右的新鲜蹄膀肉，猪肉煮熟后倒掉肉汤。取锅重新加水，把肉切片，加入冬笋，姜片，八角，鸡精，一起炖熟后撒上葱花，就可以吃啦，
关于咸肉怎么可以变淡！我们这里有个很实用的办法！不知道你们那里这样做过没有？有没有这种材料？
用水泡，途中换水，再泡，再用水煮
重新加高汤。
用水泡就能解咸，时间自己把握。
泡得过久，可能失去盐肉的风味。
泡得不够，肉还没有减去过量的盐。
最好的办法是用温水泡，时间根据咸肉的咸度决定
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