1、买回家的板栗先放几天，让它晾干一下。
2、晾干后，把板栗洗干净。
3、然后用刀在板栗上切一个小口，小心别伤到手。
4、锅烧热水，水要能漫过板栗的量。
5、水烧开以后，放入板栗，再关火。
6、然后盖上锅盖，让板栗在里面焖5分钟。
7、5分钟后，先捞出少量的板栗，趁热用指甲在切口的地方把皮剥掉。剥完后再捞出少量的板栗，再剥，一定要趁热。
怎样剥生板栗皮
生板栗去皮技巧如下：
工具/原料：栗子500g，小刀。
1、拿回家的栗子放阴凉通风的地方，晾晒2-3天左右的时间，方便后面剥壳。
2、接着用刀把栗子上面切一个口子，注意切的时候不要切到自己的手了。
3、切好口子的栗子用手就可以轻松的剥开外壳，还可以借助刀来打开栗子。
4、这种方法不仅可以去除栗子的外壳，里面的一层薄膜也是可以轻松的去除。
剥生板栗皮的最快方法窍门
剥生板栗皮的最快方法如下：
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。
2、冰箱冷冻法
栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。
3、微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
熟板栗好剥皮的方法：
1、用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
3、放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。
4、栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
怎么剥生板栗皮
剥生板栗皮的方法：
一、热水浸泡法
生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
二、切口浸泡法
板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，趁热去皮。实践证明，这种方法很容易去皮。
三、盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。
四、冰箱冷冻法
栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
五、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
六、日光暴晒法
把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
生栗子剥皮的快速方法
生栗子剥皮的快速方法：
工具：剪刀1把、板栗适量
1、剪小口
用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口。
2、煮板栗
将板栗放入锅中加适量清水加热煮开，煮开后再煮3~5分钟，然后把板栗取出放在冷水中。
3、剥壳
取一个带有刀尖的小刀，从切开的口上插入，就能把它的外壳轻松剥掉。
生栗子剥皮的其他妙招
1、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
怎样快速剥栗子皮
首先把每个板栗用剪刀剪开一个口子，都剪好后，加入一壶滚烫的开水，把板栗烫一烫。等开水不烫手以后我们就可以开始剥皮了，这样处理以后板栗就可以连皮带壳一起脱落。其他剥皮方法1、硬物敲打发将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子2、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。3、筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。4、冰箱冷冻法栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。5、微波炉加热法将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。6、热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。丽在古书中最早见于诗经一书可知力的栽培史，在我国至少有2500余年的历史，板栗原产我国是我国使用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，我国板栗品质优良，营养丰富，为世界，权力之冠，炒时候，其肉质细腻，香甜适口，十分受欢迎，河北，百利资源丰富，出口量居全国第一位，迁西遵化兴隆山，我国重要的基地，产品优良，海内外，尤其在日本，称为久负盛名，日本人民喜爱。
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