因为煤气的主要原料是一氧化碳，虽然煤气点着时看上去是完全燃烧的，但其实其中是有未燃尽的有毒气体少量泄漏出来的，用煤气烤食物就会将这些未燃尽的有毒气体吸附到食物上，食用这样煤气烤的食物等于慢性地摄入有毒物质，对人体是有害的。
用煤气可以烧烤吗?
可以，但是要注意安全。
至于燃气烧烤炉烤制食物是否能吃的问题，不少摊主称：“既然这种炉具研制出来并公开销售，应该没什么问题。”
燃气烤炉并非用明火直接烧烤食物，而是通过使用石油液化气燃烧来加热炉内的装置产生远红外线，再通过远红外线加热食物。远红外线加热时不需要传热介质，其具有很强的穿透能力，热传递直接简单，热效率高，不产生任何的燃烧废气和碳尘。
燃气烤炉虽然原料是液化石油气，但是经过热量转换和传递后，烤制的食物是相对安全的，烧烤时不产生油烟，比较环保。
扩展资料：
使用燃气要规范，烧烤注意用火安全。
1、建议安装燃气泄漏报警器，因为天然气是无色无味的，不像煤气，天然气一旦发生泄漏，我们很难察觉。
2、天然气使用完毕后，不仅要关闭灶台或供热开关，还要将天然气的总阀门关闭，以免燃气泄漏
3、天然气附近不要堆放易燃物品，禁止出现明火。
4、一旦出现爆燃，最好的办法就是用湿毛巾盖上，以断氧的方式灭火。
5、当人体衣物上附着的酒精等易燃液体着火时，应该立即脱衣摆脱热源，可以最大限度减轻损伤和后果。
6、身上起火后，以湿布灭火最为有效，如果没有湿布，应当就地打滚压灭火焰或至少压制火势，减轻损伤。
参考资料：人民网-市民：用燃气烤出来的食物，能吃吗？
参考资料：人民网-阳台上支炉子烧烤燃气爆燃烧伤父子俩
可以用煤气烧烤吗?
最好不要使用煤气来烧烤。
因为目前，我们使用的煤气，实际上基本上都石油液化气。
而石油液化气是在石油炼制过程中产生的烷烃类气体，其成分复杂，另外，为了让气燃烧性好、燃烧得充分，以及为使用后在罐内残存的废液尽可能的少，一般的石油液化气生产企业在灌装的过程中都会加入一些化学助剂.另外，更重要的是，本来石油液化气是无色无味的气体，但是为了让人们在不当使用时及时发觉是否石油液化气泄露，在石油液化气里面还加入了有臭鸡蛋臭味的有毒气体硫化氢。由于加入了以上的化学助剂，所以石油液化气燃烧后就会产生各种化合物，有些还是对人体不利的化学物。而使用来石油液化气燃烧来烧烤食物，必定会有一部分有害物质吸附到食物上面，继而被人们食用。这样对人们的健康来说是极其不利的。所以，应该避免使用煤气来烧烤食物。
能不能直接用煤气进行烧烤？
提醒一下楼上亲爱的朋友，千万别用煤气烤食物啊！！！
不管是用管道煤气或液化煤气，都要避免。
因为煤气的主要原料是一氧化碳，虽然煤气点着时看上去是完全燃烧的，但其实其中是有未燃尽的有毒气体少量泄漏出来的，用煤气烤食物就会将这些未燃尽的有毒气体吸附到食物上，食用这样煤气烤的食物等于慢性地摄入有毒物质，对人体是有害的！
若一定要烤食物，可去超市买烧烤碳，虽然这样的烧烤食物也会有微量未燃尽的碳粒吸附到食物上，但毕竟这样不会将有毒物质摄入体内，对身体的害烧烤处小些。
最后，还是劝你别过多地吃烧烤食物，浅尝辄止，祝你吃得高兴呵！
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