1、将小南瓜去皮洗净。
2、然后放入微波炉高火叮八分钟至熟软。
3、再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥。
4、之后将南瓜泥放入糯米粉，用手和面，喜欢甜食可以再加一点白糖进去。
5、和成光滑的面团，拿一团面搓成球状。
6、用牙签在圆球面团上按压出十字花纹，再交叉成米字花纹。
7、最后把做好的小南瓜上锅蒸，直至南瓜变色熟透即可。
小南瓜怎么蒸
蒸小南瓜的做法
1.南瓜切块，中大火蒸20分钟，至软烂。2.老一点的南瓜，甜度会比较大
3.加入糯米粉和白糖，喜欢甜食的朋友可以多加糖。
4.可以适量加入面粉
5.把糯米粉、面粉，糖和南瓜酱一起和成面团，静置10分钟，使各种粉充分融合。
6.铺了锡纸，为了防止粘连，糯米和面是黏黏的，容易粘，揉成小团，摆放到锡纸上。7.团好后，依次摆放，每一个都留一定空间8.用牙签两根交叉，按压面团压成南瓜形状9.用牙签做出花纹，瓜蒂我用好吃的油栗，剪成小块，做装饰。
10.做好的小南瓜连带锡纸，直接上锅蒸15分钟
11.蒸好的小南瓜，色泽滋润，栩栩如生，咬上一口，软糯香甜。
绿皮小南瓜怎么蒸着吃
蒸绿皮小南瓜是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，具体做法如下：
1、首先需要把绿皮小南瓜准备好。
2、然后把绿皮小南瓜的外皮洗净。
3、之后将小南瓜洗净，切大块。
4、再将小南瓜放到蒸格上。
5、最后将小南瓜用大火蒸20-30分钟左右即可。
青皮小南瓜怎么做好吃
小南瓜蒸熟打成泥，加面粉，白砂糖，揉成面团压成饼，刷上南瓜泥和白芝麻，锅内放油加热，放入南瓜饼煎金黄，这样好吃的小南瓜就做好了。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：小南瓜 200克、白砂糖 10克、面粉 100克、白芝麻 适量、食用油 适量。
1、取小南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟
2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥
3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克
4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量
5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄
6、盛出，完成。
注意事项：
煎南瓜饼的时候要用小火煎，这样可以防止南瓜饼煎糊。
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