> 首页 > 生活 > 百科 > 如何解决炒面粘锅问题

如何解决炒面粘锅问题

来源:网络 作者:佚名 时间:03-27 手机版

1、首先快速煮面条,不宜久煮。炒面首先把面条煮至6成熟,面滤出冲水,滤干水抖散开并捞出来过冷水去掉面碱,沥干水后用油搅拌,炒面就不会粘锅。可使用不粘锅炒面,为避免油腻,炒面时可不放油。

2、泡面时需用温水浸泡,时间不宜太久,小火把油混淆炒锅,调至中火,在炒面的同时需常添加油下去,这样炒面不会太沾锅。

炒面怎么才能不粘锅?

炒面不粘锅的炒法如下:

1、首先准备适量的手擀面,大概一碗左右就可以了,然后再准备两个鸡蛋,一小把青菜,一小碗绿豆芽,一根火腿肠,半个洋葱。上面提到的都是咱们主要用到的食材和配菜。

2、然后把它放到案板上,把它切成小段,形状无所谓,只要切得稍微碎一点就可以了。然后把准备好的两个鸡蛋打到一个空碗中,先将它们搅散,然后放到一旁待用。

3、把面条放进去过一遍,不要将面条完全煮熟,煮到7成熟的时候就可以了。将煮到七成熟的面条捞出来过一遍凉水,可以用手给它搅拌一下,面条已经凉了就捞出来,不能泡的时间太长。

4、再一次起锅烧油,锅内油热之后,下入洋葱丁翻炒,然后再倒入绿豆芽翻炒,炒大概一分钟之后把面条放进去翻炒。然后再加入鸡蛋碎,青菜,火腿肠继续翻炒。翻炒均匀之后就可以开始调味了,加入适量的食用盐和鸡精,一直翻炒到各种食材入味并熟了就可以了。

炒面怎么做才能不粘锅窍门

1、面条拌油

首先最重要的就是选一个薄一点的不粘锅,然后快速的把面条煮熟,大概是6成熟,就可以捞出了,然后把煮好的面条放在凉水里,等水控干之后用油拌一下,这样炒面的时候就不会粘锅了。

2、多放油

炒面和我们平时炒饭不一样,炒饭可以少放一些油,防止太油腻,但是炒面一定要多放一些油,这样才能让炒出来的面不粘锅。

3、先炒菜在炒面

我们在炒面的时候,一定会放一些其他的蔬菜或者是肉类,这个时候就要求我们先炒蔬菜、肉,然后再放入面,这样的话不仅可以让面条充分吸收蔬菜的香味,还能让炒出来的面更香。

4、加蚝油

其实蚝油是非常美味的,在吃小火锅的时候,原本是没有放蚝油的习惯的,但是后来一个朋友给我们调料,那个料特别的好吃,里面放了很多的耗油提鲜。所以,我们在炒面的时候也可以放一些耗油,这样炒出来的面又鲜又香。

5、炒干配菜的水

我们在炒配菜的时候,一定要把配菜的水炒干,这样做可以有效的防止面粘锅的现象,而且还不会影响面的味道。

相关推荐:

如何解决炒面粘锅问题

男主叫女主阿暖的宠文

如何解决唱吧音质问题

男主叫秦圣作者叫叶非夜

学习机有用吗

如何解决win10受限用户

男主叫易水寒的总裁小说

如何解决SQL查询速度太慢

标签: [db:标签]

声明:《如何解决炒面粘锅问题》一文由排行榜大全(佚名 )网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处。如果您对文章有异议,可在反馈入口提交处理!

最近更新

  • 如何解决炒面粘锅问题

    1、首先快速煮面条,不宜久煮。炒面首先把面条煮至6成熟,面滤出冲水,滤干水抖散开并捞出来过冷水去掉面碱,沥干水后用油搅拌,炒面就不会粘锅。可使...

    百科 日期:2023-03-27

  • 男主叫女主阿暖的宠文

    根据描述,该小说为《摄政王的小宠妃》。《摄政王的小宠妃》是连载于凤凰小说网的古风言情类小说,作者是睡笑呆。本书主要讲述了慕国最年轻的摄...

    百科 日期:2023-03-27

  • 苹果宣布开放CloudKit底层数据库搭建基础技术

    1月15日早间消息,据美国科技媒体9to5 Mac报道,苹果宣布开放FoundationDB中的记录层(Record Layer),记录层是CloudKit的搭建基础。同时,这也是苹...

    数码 日期:2023-03-27

  • 如何解决唱吧音质问题

    1、了解演唱的歌曲类型。不同的歌曲类型需要的效果是不一样的,比如流行歌曲,又或者摇滚歌曲,不同的混响得到更好的感觉;2、提高演唱分数。演唱分...

    百科 日期:2023-03-27

  • 男主叫秦圣作者叫叶非夜

    秦圣是叶非夜笔下《艳少的百日新娘:无赖少奶奶宠儿》番外篇的男主,女主是宁檬。在书的正文中,男二秦圣年幼时期爱上了女主薄宠儿,就算女主喜欢的...

    百科 日期:2023-03-27

  • 学习机有用吗

    1、学习机是电子教学类的产品,注重学习的资源和教学策略,其功能多样,方便携带,还可以通过一些游戏进行学习,增加学习的兴趣。学习机可以分为语言...

    百科 日期:2023-03-27

  • 如何解决win10受限用户

    1、设置网卡自动获取IP地址,DNS地址。无线网卡是WLAN,有线网卡是以太网,在网络和共享中心,更改适配器配置里面选择网卡的属性,在internet协议4里...

    百科 日期:2023-03-27

  • 2019年支付宝集五福活动来了:腊月二十开始持续至除夕

    1月15日消息据支付宝官方宣布,2019年支付宝集五福活动来了,将在1月25日(腊月二十)开始,时间持续到2月4日(除夕)。据透露今年支付宝集五福活动主...

    数码 日期:2023-03-27

百科排行榜精选

邮箱不能为空
留下您的宝贵意见