食用橙子的具体操作方法如下所示：
1、将橙子头尾切去；
2、用刀从中间把皮切断，不要切到橙肉；
3、将橙子展开，即可食用。
营养价值如下所示：
1、橙子具有宽肠，理气，化痰，消食，开胃，止呕，止痛，止咳等功效；
2、橙子富含多种有机酸，维生素，可调节人体新陈代谢；
3、橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。
如何快速吃橙子
1、去皮吃
用小刀先把顶部去掉一层皮，别挖到果肉，然后拿个小勺，是那种不锈钢勺，贴着果肉顶进皮里，慢慢往下挖，注意，要把勺子的力度放在皮上，使劲顶着皮往下来，一次顶下的皮是条形的大概是勺子的宽度。这样下来皮跟果肉是分离的很好的，绝对不会伤害到果肉。
2、榨汁也可以，也很方便，不过感觉榨汁喝有点儿小苦。
橙子怎么吃
吃橙子的技巧：
1、用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。
2、用刀像削苹果一样把皮一圈圈削下来，最后整个吃。
3、用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
4、冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。
挑选橙子技巧：
技巧一：看果脐
在挑选橙子的时候，第一步可以把橙子拿起来，看看橙子底部的果脐，果脐也是橙子的复果，我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的。
这样的橙子比较新鲜，果肉充实，果汁香甜。如果果脐是突出的，这说明这种橙子水分不足，里面白色的筋络比较多，果实干瘪，榨出来橙汁自然也不好喝。
技巧二：摸果皮
在挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮，感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比较粗糙，甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰，像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子，而不是经过人工打蜡出来的，所以建议购买。
技巧三：掂一掂
在购买橙子的时候，可以把两个相差不多的橙子拿起来掂一下重量，相对重的橙子就说明水分比较多，果肉肉质紧致，是比较好的橙子。
怎样吃橙子最方便
橙子颜色鲜艳.酸甜可口.外观整齐漂亮.是深受人们喜爱的水果.也是走访亲友.探望病人的礼品水果之一.橙子富含丰富的维生素.巳经成为维生素的代名词。
橙子固然是美味的.但外面那层厚厚的橙皮却很是扫兴.有什么方法可以让我们吃起来既美观又方便食用呢?今天娟子就教大家方便快捷的切橙子方法.以后想吃橙子的时候再也不用剥橙子麻烦了哦。”
橙子有很多种切果皮的方法，平时最常见的就是将橙子切成八份食用，其实也可以将橙子纵向沿中部切二分之一，横向将其切成四份食用，也可以用小刀将橙子的果皮一层层的去掉食用，将橙子的横向沿中部切开，用刀左逆时针滚动使其果肉脱落即可，也可以用勺旋转将果肉和果皮分离。
食材明细
主料
橙子适量
酸甜口味
切橙子方法的做法步骤
1橙子三个
2在橙子的部切一刀.
3橙皮的尾部再切一刀.
4把橙子立起来.象削萝卜一样.把周围的橙皮小心依次切好.切的刀数越多.橙子就越省(刀一定要快.否则不容易切.导致橙汁流失).
5切好的橙子.顺着纹路对切成两半.
6再把削好皮的橙子切成四份或八份.
7要是儿童吃的话.可以将对开后的橙子.平面的一面放在案板上.然后切成薄片.更方便儿童食用.
橙子怎么吃方便
方法一：
1、将橙子放在桌面上，用手把橙子按住，稍微用力地来回滚动橙子，先沿着顺时针揉搓几下，再沿着逆时针揉搓几下，看橙子的皮是否变得柔软一些，如没有变化，就再来回滚动多几次，直至皮变柔软。
2、橙子的皮变软后，就能够像剥橘子皮一样，很容易地将橙子皮剥掉。如果不想橙子皮上的汁液弄到手上，可以用小刀在橙子皮上划几道浅口，就可以直接将皮剥下来。
3、皮剥好之后，将橙子从中间掰开来，注意不要把橙肉弄破，之后就可以食用了。
方法二：
用刀将橙子的顶部切下一小块，取一个长柄汤匙，用汤匙沿着橙子切开的地方，慢慢插入橙子皮与橙肉的中间部分，再用力用汤匙顺着皮与肉之间的部分缓缓地滑动，使橙子皮与橙肉分离，这样就能轻松地将橙子完整地剥出来，而且还不会伤到果肉。
橙子怎么吃比较方便
1）橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀。
2）然后再对半切开。
（我建议按照这个方法，半个橙子，切4瓣，一个橙子，切8瓣，吃起来会比较方便）
3）这样切出来的橙子，中间没有白色的硬芯。
4）用手轻轻掰开，可以自然的分成几个小瓣。
正确吃橙子的方法
橙子的四种高逼格吃法, 吃过一种的都是资深吃货
如果说吃橙子，我们吃货一族有的是巧妙方法，把橙子吃出各种搭配，也是不在话下了。举例的这几种高逼格的吃法，敢打赌，没几个人吃过，吃过的都是资深的吃货了，这几种吃法操作简单，不失营养，有兴趣就试一试吧！
橙肉蒸蛋
准备食材，1个脐橙、1个鸡蛋。把脐橙对切，果肉挖出，反复揉搓可以方便取出果肉。再把果肉打碎，尽量把白色茎去除，口感更好。然后鸡蛋打散，把果泥和鸡蛋搅拌，搅拌后倒入掏空的橙子壳内。最后中火上锅，蒸7分钟就可以了。
橙子蒸熟吃，解决了因为寒冷不愿吃水果的阻碍，而鸡蛋中加入橙子也不会有腥味，营养和美味兼得。
脐橙鸡丁
食材，鸡肉、脐橙、炸熟花生米、油、盐、葱段、糖、白醋、料酒、淀粉。首先把脐橙对切，取出果肉，保存果壳，适量果肉、鸡肉切丁；再把适量果肉榨汁，加糖、白醋、水淀粉，勾兑成汁；然后鸡丁放油盐糖煸炒9成熟盛出，在油锅爆葱段，倒入勾兑的橙汁，烧至汤汁粘稠；最后倒入熟花生米和果肉、鸡丁，快速炒熟盛盘，倒入果壳里就好了。
水果味的爆炒鸡丁，是吃荤人群意想不到的味道，这算是一道酸甜咸香口味的菜谱，不喜勿喷哦。
糖渍橙皮
食材，脐橙、细砂糖；首先把新鲜橙皮剥下，白囊比较苦涩要去掉，黄色皮部位留下；锅中加清水大火烧开， 将处理好的橙皮放入锅中，转小火煮10分钟，关火，静止半小时以上，除涩味；捞出橙皮，切或剪成细长条；熬制糖渍，适量糖加清水，中火熬至糖融化，再倒入橙条，中火煮至水分蒸发，橙皮变透明；最后倒出橙皮，晾干90%的水分；最后橙皮沾满细砂糖，入罐保存，等橙皮变软无涩味就可以吃了。
糖渍橙皮应该是不少甜食人群的喜爱吧，当做开胃零食，休闲零食相当不错哦！
橙肉汤圆
食材，糯米粉、脐橙、白糖、柠檬汁、生粉；首先把脐橙剥皮，切成小粒，加适量白糖搅拌，盖上保鲜膜，冷藏1小时；果肉榨汁，虑出橙汁，加柠檬汁适量，生粉适量开锅煮成透明状，再加入冷藏的橙肉搅拌均匀即可；再把糯米饭加水揉成面团，把脐橙馅料包成汤圆大小，下锅煮熟就可以啦。
切忌馅料的水分要少，不然不好包哦！带有脐橙味道，香甜软糯的汤圆，绝对可以和芝麻汤圆来一场大比拼。
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